Escenario: Tire y afloje por el precio de las uvas
23 de febrero
Por Elizabeth Pérez
Con la inflación galopante que hemos tenido este año, más las uvas pudriéndose por las lluvias, el productor está mal”, disparó ayer Jorge Bertagna, presidente de la Federación de Viñateros.
“La situación es extremadamente preocupante. Se había acordado que íbamos a tener un valor de venta de 50 centavos el kilo de uva y las operaciones que hay son a 45 de contado y 50 financiado. Con la inflación galopante que hemos tenido este año, más las uvas pudriéndose por las lluvias, el productor está mal”, disparó ayer Jorge Bertagna, presidente de la Federación de Viñateros. El dirigente movió el avispero: Dirige la entidad que hasta ahora estuvo más cercana al gobierno, y por eso llamó la atención que saliera a quejarse. Más cuando hace muy poco que los gobiernos vitivinícolas firmaron el acuerdo de destinar el 30% de las producciones de uva para elaborar mosto, a cambio de que los industriales garanticen un piso de $0,50.
Bertagna ayer objetó que a pesar de eso, cuando los viñateros van a tratar por sus uvas, no hay precio de compra en las bodegas. “Si los mosteros no pueden pagar ese valor, recomendamos a nuestros productores que no hagan ni un kilo más de mosto que el 30% comprometido.”, instó. Y tras cartón agregó que junto a la Asociación de Viñateros Independientes -la entidad que no hace buenas migas con el oficialismo- van a pedir una audiencia al gobernador Gioja y al ministro Raúl Benitez, de Producción, para transmitirle que las medidas oficiales no están dando resultado.
La respuesta oficial no se hizo esperar y el Director de Asuntos Vitivinícolas salió a poner paños fríos: “Tienen que tratar de tener calma. Aún no se ha formado el mercado de precios de las uvas, y así como hay operaciones por debajo del precio referencial, también las hay por encima”, dijo Dante Heredia.
“Se entiende el apuro del productor por la situación climática, pero no hay mercado conformado por los precios, estamos dos semanas atrasados con la cosecha respecto al año pasado”, dijo. Y menciono que tendrán un buen efecto las herramientas financieras que diseñó el gobierno, más la intervención que hará Mendoza al salir a comprar uvas para mosto al precio referencial en unas semanas, cuando arranque la cosecha en esos pagos.
Créditos
Justamente en ese aspecto también hubo quejas de Bertagna, por el desfinanciamiento del productor y la ausencia de los créditos de cosecha y acarreo anunciados. “Resulta que en diciembre los mosteros salieron a ofrecer financiación a las bodegas trasladistas para que estas le den al productor, pero cuando el INV dio el primer pronóstico de cosecha el ofrecimiento se retrajo. Y continúa así a pesar de que ahora los técnicos dicen que hay merma de uvas. Y tampoco están los créditos de cosecha prometidos”, aseguró.
En ese tema ayer salió a contestar presuroso el Secretario de Agricultura e Industria, Roberto Roncchietto: “Tenemos cuatro instrumentos clarísimos que van a entrar a funcionar desde la semana que viene”, aseguró. Al instante enumeró los créditos de cosecha y acarreo a tasa subsidiada por el gobierno del 8% que los productores chicos podrán pedir en las bodegas; los que entregará el banco a los más grandes y las líneas para capital de trabajo, todas subsidiadas por el Estado; además del fideicomiso Mandataria San Juan para cuando esté el mosto sulfitado elaborado. “El gobierno está haciendo un esfuerzo enorme, en conjunto estos cuatro instrumentos suman 100 millones de pesos”, dijo el funcionario. Y no dejó pasar otro dato: Los agroquímicos que esta regalando el gobierno a los viñateros chicos, de hasta 10 hectáreas -ya van por 330 productores-, para combatir los hongos que trajeron las lluvias a los racimos.
No obstante, Bertagna ya encendió la mecha del tire y afloje por los precios ayer en la mañana, y de la posibilidad de que los industriales no cumplan los precios referenciales sugeridos por el gobierno para asegurar la rentabilidad del viñatero. “Si los mosteros no pueden pagar los $0,50, es preferible que los viñateros hagan vino”, disparó.
En ese sentido, Roncchietto sacó un as de la manga: “estamos haciendo todo lo posible para atenderlos (a los viñateros), y por ultimo nos queda que si el mercado no se dinamiza achicaremos el porcentaje de mosto acordado entre los gobiernos. De acuerdo a cómo evoluciona esto, podríamos hacerlo, así fue lo que se acordó”, aseguró.
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