Promocionan el tapón de corcho como recurso de vital importancia económica
26/02/08
Sevilla - Las primeras jornadas de promoción del tapón de corcho, celebradas hoy bajo el título “Vino, vidrio y corcho: trinomio inseparable”, han puesto de manifiesto que este producto natural es de “vital importancia social y económica” para el mundo rural y para la obtención de un vino de calidad.
Las jornadas, celebradas en la Fundación Cajasol de Sevilla, han sido organizadas por la entidad financiera y los grupos de desarrollo rural de Sierra Morena Sevilla Rural y de los Alcornocales.
Los organizadores afirman en sus conclusiones que el tapón de corcho es un producto cien por cien ecológico, que se obtiene sin dañar ni talar el árbol y permite mantener los bosques de alcornoques.
Además, el tapón de corcho es un recurso renovable y natural, que forma parte de la tradición y mantiene vivo un oficio histórico, permitiendo el desarrollo social y económico sostenible en las zonas rurales, subrayan los organizadores de las jornadas.
Respecto al tapón de plástico, se ha resaltado que el tapón de corcho es el único viable para vinos de reserva y cualquier caldo que vaya a permanecer mucho tiempo embotellado.
Las jornadas se organizan porque el sector corchero sufre problemas que hacen peligrar su existencia, con las graves consecuencias que supone para las personas de este entorno.
Para paliar esta situación, se desarrollará una campaña de promoción en internet del uso del tapón de corcho como producto estrella del monte alcornocal bajo el nombre de “Naturalmente corcho”.
También se acometerán otras acciones de promoción, como documentales, publicidad en prensa especializada y la edición de un manual de buenas prácticas sobre la regeneración del monte.
Tras las intervenciones de distintos expertos, se organizó una cata especializada de tapón y vino para once sumilleres dirigida por José Joaquín Cortés, Nariz de Oro Andaluz 2005, de vinos de alta expresión de 100 puntos o cercanos a la escala Parker procedentes de diferentes denominaciones de origen españolas.
(EFECOM)
http://pe.invertia.com/noticias/noticia.aspx?idNoticia=200802261737_EFE_FB2086
Mucho he leído sobre acciones para promover el corcho pero son escasas con respecto a la furte promoción de sintéticos, rosca y vidrio. Las ventajas indicadas para estas, deben ser minimizadas por una campaña que orienten al consumidor tal como el descorche con buen descorchador, que hacer con el corcho entregado por el mesero, preocuparse mas por la calidad del corcho utilizado que mostrar lo que no es, justificar su uso y bondades al consumidor y no a los especialistas que solo dan por sentado que el corcho manda
Hola!
Precisamente, a propósito de este tema, hemos iniciado una campaña de difusión y promoción del uso del tapón de corcho. Como bien dices, es importante centrarse en muchos aspectos, y no sólo a nivel de especialistas. El consumidor general, según muchas de las personas con las que hemos podido hablar de esto, prefiere el tapón de corcho natural, ya que aporta muchos más matices al vino que uno sintético. Gracias a esta campaña, hemos podido profundizar en el valor que tiene el sector corchero para nuestra comunidad, Andalucía. En nuestro portal tenemos mucha información referente al corcho y a la fabricación del tapón. Asimismo, y dentro del marco de actividades programadas para la difusión del tapón de corcho, hemos iniciado un CONCURSO “Figuras con tapones de corcho” con el fin de llegar más a la gente, y darle la importancia que este sector se merece. Si quieres informarte de todo esto y de otras iniciativas que estamos llevando a cabo puedes entrar en la web http://www.andaluciacork.org. Igualmente, si quieres recibir nuestro boletín informativo puedes solicitarlo a la dirección info@andaluciacork.org. Muchas gracias
Hola!
Dentro de nuestras actividades para seguir con la campaña de promoción y difusión del tapón de corcho, se encuentra la del sorteo de dos iPods! Si quieres mantenerte informado de todo lo relacionado con esto, puedes acceder a nuestra página <a href=”http://www.andaluciacork.org”. También puedes suscribirte a nuestro boletín, y nos pondremos en contacto contigo para informarte puntualmente. Para ello mándanos un correo a la direccion info@andaluciacork.org
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