Hoja de malvón, una amenaza latente en los viñedos
01/03/08
Fuente: Diario Los Andes
Por Marta Elcira Gatica – Ingeniera Agrónoma – INTA EEAA
Esta enfermedad de madera está actualmente siendo estudiada por técnicos del INTA. En este artículo la autora desarrolla algunas de las ideas fundamentales sobre la situación presente de este problema sanitario en la vid y su correspondiente tratamiento. La necesidad de asegurar una producción sostenible de uvas de alta calidad …
tanto para vinificación como para mosto y consumo implica, entre otros aspectos, el conocimiento de las potenciales amenazas a que está sujeto el viñedo. El avance de la enfermedad de madera denominada comúnmente hoja de malvón, constituye uno de los problemas sanitarios actualmente en estudio.
La enfermedad comienza a manifestarse en uno de los brazos de la planta. Se caracteriza por presentar sarmientos cortos, hojas con bordes enrollados hacia abajo, racimos pequeños de bayas no uniformes y necrosis de los tejidos de conducción. A medida que avanza, se extiende a otros brazos o ramificaciones, la planta se vuelve improductiva y finalmente muere.
Investigaciones efectuadas en Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) en la Estación Experimental Agropecuaria Mendoza, señalan que los hongos Inocutis jamaicensis, Phaeomoniella chlamydospora, Phaeoacremonium aleophilum, P. parasiticum, Botryodiplodia theobromae, Botryosphaeria dothidea y B. obtusa se encuentran asociados a la enfermedad.
Respecto de los daños, en Mendoza, desde 1999, se han realizado estimaciones de la incidencia en viñedos de distintos departamentos y de las pérdidas económicas causadas por la enfermedad y si bien se conocía su diseminación en otras zonas productoras de nuestro país, ésta aún no había sido cuantificada.
Durante el año 2005 y 2006 se realizaron observaciones en 49 parcelas en viñedos de más de 10 años de la zona de Cafayate en Salta en las variedades: Chenin, Malbec y Torrontés Riojano. En la zona de Chilecito, La Rioja: Torrontés Riojano, Moscatel de Alejandría y Boyarda. En San Juan las observaciones se realizaron en Pocito, Carpintería y Caucete en: Bonarda, Superior, Cereza y Cereza/Tannat. En el caso de Mendoza se realizaron en Luján de Cuyo, Junín, Rivadavia y San Martín en: Riesling, Chenín, Chardonnay, Malbec, Bonarda, Criolla, Merlot, Sangiovesse, Tempranillo, Pedro Giménez y cultivares mezcla y de Alto Valle, Río Negro: Malbec, Merlot, Cabernet Sauvignon, Torrontés Riojano y Semillón.
Las estimaciones de la enfermedad se realizaron en base a la presencia/ausencia de síntomas en la canopia de acuerdo a un protocolo previamente establecido.
El trabajo fue llevado a cabo por investigadores y extensionistas de INTA y en algunas zonas en coordinación con profesionales de AACREA. Se evaluaron en total 44.347 plantas de diferentes cultivares. Sus resultados se expusieron en el XI Congreso Latinoamericano de Viticultura y Enología realizado en Mendoza, Argentina, del 26 al 30/11/07.
En las parcelas de observación de Salta, la incidencia varió de 31% a 57%; en La Rioja, de 0% a 13%; en San Juan, de 1% a 19%; en Mendoza, de 1% a 55% y en Alto Valle, de 0% a 7%. Se destaca la baja incidencia de la enfermedad observada en las propiedades evaluadas de La Rioja y Alto Valle a pesar de la edad de los viñedos, en algunos casos, superiores a 30 años. En Mendoza y San Juan se presentaron viñedos mayores de 50 años con valores de incidencia de 5% y 7% y otros de esa edad, con 20%. Por otro lado, en estas provincias, viñedos entre 10 y 26 años, manifestaron valores de plantas afectadas que variaron entre 1% y 55%. La correlación entre edad e incidencia, no resultó significativa. Las medidas de manejo de la enfermedad varían de acuerdo a la incidencia de cada viñedo. Mientras continúan los estudios que se conducen con el fin de encontrar diversas estrategias de manejo que en su conjunto diminuyan sus efectos; las medidas que se aconsejan para disminuir su incidencia son hasta el momento preventivas y es recomendable que se apliquen en forma colectiva.
Bibliografía: Diversos trabajos sobre distintos aspectos de esta enfermedad pueden consultarse en la biblioteca y/o Laboratorio de Fitopatología de INTA, EEA Mendoza.
Fuente: Diario Los Andes
http://www.losandes.com.ar/notas/2008/3/1/fincas-347455.asp
