Nicolas Audebert : Cosmopolita Enólogo de Chandon

01/03/08

Las bodegas Chandon de Mendoza presumen su grand Cru y su nuevo y cosmopolita enólogo francés. La relación de Moët & Chandon y la Argentina, no es nueva. Hace medio siglo la tradicional casa francesa presintió el éxito que iba a tener el vino en el sur del nuevo mundo y fue allá por el 1950 como instaló en el país sudamericano su primera filial fuera de Francia. A pesar de que su gran fuerte es la producción de champagne, hace 10 años Chandon decidió probar nuevos productos …

Fuente: Crónica de México | Deby Bèard

Hoja de malvón, una amenaza latente en los viñedos

01/03/08
Fuente: Diario Los Andes

Por Marta Elcira Gatica - Ingeniera Agrónoma - INTA EEAA
Esta enfermedad de madera está actualmente siendo estudiada por técnicos del INTA. En este artículo la autora desarrolla algunas de las ideas fundamentales sobre la situación presente de este problema sanitario en la vid y su correspondiente tratamiento. La necesidad de asegurar una producción sostenible de uvas de alta calidad …

Vendimia versión 2008: ¿brindamos?

02/03/08
Fuente: Diario Clarín|Silvia Naishtat

El Color del dinero. De Jordi Tomás i Magaña, no se puede dudar, es un hombre de mundo. Hace un año en Londres los distribuidores de su bodega Codorníu le reprochaban que apenas tenían para ofrecer un sólo vino de la Argentina con un precio mayor a US$ 20. “Hoy cuentan con cuatro de valores que superan los US$ 30″, se entusiasma. Según su razonamiento, Argentina llegó tarde al mercado mundial de vinos. Pero ingresó en la mejor parte del negocio: en la alta gama …

Los Cabernet: ¿Sauvignon o Franc?

01/03/08

Fuente: Diario de Cuyo | Hugo Carmona Torres

Las bayas esferoides de Cabernet Franc son mas grandes que el C. Sauvignon. En San Juan hay mas de 2.200 hectáreas de Cabernet Sauvignon y algo mas de 200 hectáreas de Cabernet Franc. En el valle de Tulum, el Cabernet Sauvignon no ha dado los resultados tan esperados para vinos de alta gama (aunque hay algunos exponentes interesantes), por ello muchos han reinjertado con otros cepajes. Pero si muy bien anda el Cabernet Franc, con vinos muy interesantes por su fruta. En el valle de Pedernal, por ser de clima mas frío, el C. Sauvignon ha entregado vinos que fueron premiados a nivel nacional e internacional. El sabor característico a “Pimiento verde” en los vinos es mas fuerte en C. Sauvignon que en C. Franc.

Definen cambios en el seguro agrícola para la campaña 2008-2009

01/03/08

Fuente: Diario Los Andes ¬ Miguel Angel Flores 

El Gobierno pretende bajar el costo actual de $ 14 millones, ampliar la cobertura e incluso contratar otro. El Gobierno tiene en carpeta modificar el seguro agrícola provincial para la temporada 2008-2009, que implicaría extender la cobertura a más cultivos y/o superficie, o reducir sustancialmente el presupuesto actual, de alrededor de 14 millones de pesos, a unos 10 millones.Incluso no se descarta la implementación de un seguro paralelo o alternativo …

Las existencias de vinos caen en San Juan y Mendoza

01/03/08
Panorama Vitivinícola: Se espera, según proyecciones por salidas por despachos, traslados y exportaciones, que al inicio de junio de este año, sólo habrá en las piletas de San Juan vino para satisfacer un mes y medio y en Mendoza tres meses. Esto indica una disminución de excedentes y una tonificación en el precio a futuro. Las existencias de vinos en San Juan al 1 de enero de este año es la mas baja desde el 2002 …

Fuente: Diario de Cuyo

Sueldos de viña y bodega, para después de la Fiesta

02/03/08

Fuente: Diario Uno | Luis Gregorio

Los gremios y empresarios decidieron continuar tratando los salarios luego de la Vendimia. Estiman que habrá negociaciones de acuerdo.
La vitivinicultura dejó para después de la Fiesta de la Vendimia el tratamiento de los salarios de los trabajadores de viñas y de bodega y el tacho de uva.
Sin embargo, decidió, en la semana que pasó, que se aprobaran los créditos de cosecha y acarreo y se ratificara la posibilidad de créditos del Fondo para la Transformación y el Crecimiento.
Desde el sector sindical, el secretario gremial de la Federación de Obreros y Empleados Vitivinícolas (Foeva), Miguel Montaña, informó que los trabajadores no aceptan que se pague $0,92 por tacho cosechado, ya que el año pasado se pagaba $0,80. Foeva quiere que se abone $1,20 …

Vinos en Brasil: El secreto de las bodegas de los hermanos (argentinos)

02/02/08

Fuente: Istoe Gente | Gustavo Maia

Enólogo argentino de la Bodega Norton presenta sus productos y elogia el vino nacional (brasileño). Hace quince años que Jorge Riccitelli elige las variedades de uvas y proporciones que componen cada botella de vino producida en Bodega Norton, en el centro-oeste de Argentina. De familia simple y criado por agricultores, entre los viñedos que bordean el río Mendoza, el es lo contrario al estereotipo del “eno-aburrido”, común entre sus colegas de profesión …