En lo más alto: Salta
09/03/08
Salta – Año a año son más los turistas que deciden recorrer la Ruta del Vino en Salta, un producto relativamente nuevo como tal, donde vino y el turismo comenzaron a promocionarse juntos, dando a conocer un circuito que comienza en la capital, cruza los pueblos históricos del Valle de Lerma, y culmina en Cafayate. Y es con motivo de promocionar esta ruta, y promocionarse como paso obligado de la misma, que el jueves pasado distintos prestadores realizaron una presentación en la casa de la Provincia de Salta. La misma estuvo a cargo de Malena Mazzoni, Socio gerente de Viñas de Cafayate Wines Resort, que dio cuenta de este emprendimiento así como también del servicio de trasportes 4X4 Aventura de primera categoría y el restaurante Cepas de Salta. Además, Felix Schweizer de la Bodega y Estancia Colomé contó sobre este desarrollo histórico …
Fuente: Mensajero
… “Queríamos presentarles algunos productos turísticos de la Ruta del Vino de Salta que estamos empezando a promocionar”, dijo al comenzar Mazzoni, contando un poco sobre este recorrido: “La ruta constituye todo el circuito de lo que es los Valles Calchaquíes de Salta, saliendo de la capital por la ruta 33 hacia Cachi- esta es una alternativa- pasando por molinos, Cafayate al sur y volviendo por la Quebrada de las Conchas de vuelta a Salta, o haciendo el camino inverso. Son así 520 kilómetros de recorrido, pasando por pueblos muy pintorescos donde hay mucho para hacer a nivel circuitos turísticos, circuitos gourmet y turismo enológico. “Son 21 bodegas- por lo general pequeñas- que cruzan vinos de altura, que es el posicionamiento de los vinos de Salta. Son vinos de altura y de alta gama, con una conjugación muy particular”. El vino emblemático es el Torrontés.
De este modo, se trata de más de 3200 hectáreas de viñedos considerados los más altos del mundo, que están entre los 1750 metros de altura hasta los 3015 metros.
Dos referentes
Rodeada por viñedos, la Estancia Colomé es un exclusivo Hotel Boutique enclavado en el valle Calchaquí, distante a 62 kilómetros de Cachi y a 198 kilómetros de Salta capital. Un dato interesante, el pueblo homónimo tiene 400 habitantes, de los cuales 100 trabajan en la estancia.
El Wine Resort Viñas de Cafayate está ubicado en la ciudad de Cafayate, a 3 km de la plaza principal, en la calle 25 de Mayo, camino al Divisadero. Fue construido en medio de una finca de viñedos y a los pies del imponente Cerro San Isidro. “Inaguramos en el 2005 y por suerte estamos con un muy buen nivel de ocupación”, contó Malena Mazzoni, quien también adelantó que posiblemente en 2009 lancen su propio vino. “El hotel lo construimos en medio de una finca de viñedos, que pertenecía a Domingo Hermanos, pero tenemos viñedos propios y probablemente tengamos un vino el año que viene, un Torrontés”, adelantó.
En diálogo con este medio, Mazzoni expresó: “Somos parte de la ruta del vino y decidimos presentarnos de manera conjunta, ya que trabajamos en sinergia”. Respecto al apoyo de la Secretaria de Turismo provincial indicó: “Siempre tuvimos un apoyo importante. Y así es como hoy la presentación la hacemos acá”.
Fuente: Mensajero
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