Torrontés, ¿la nueva cepa emblemática?

Durante años esta cruza entre la criolla chica y Moscatel de Alejandría se utilizó para vinos de baja calidad enológica. Hoy la tendencia ha cambiado y desde Wines of Argentina la promocionarán como “la” cepa blanca argentina …

Informe: Laura Saieg

Tips 19/03/08

-Mendoza. Distintas entidades ruralistas se declararon en estado de asamblea permanente y convocaron a los productores del país para que no comercialicen productos del campo durante el jueves y viernes próximos. Mario Leiva, de la delegación provincial de Confederaciones Rurales Argentinas, indicó a DyN que esta situación la pagan “todos los productos” y agregó que “el ajo y el vino, pagan menos retenciones, pero igualmente tributan”. DyN

-Catador de vinos asegura su nariz por 5 millones de euros. Una nariz más que encumbrada es la del viticultor y catador Ilja Gort, que acaba de ser asegurada por 5 millones de euros (8 millones de dólares), dijo Lloyd’s de Londres el martes. Gort compró la póliza después de enterarse que un hombre había perdido el sentido del olfato en un accidente automovilístico. “Pensé que sería un horror perder el olfato”, dijo Gort. “Significaría que uno no puede probar más el vino. Saborear el vino es algo que se hace con la nariz y no con la boca”. Gort, de 47 años, dijo que su sentido del olfato le resulta esencial para producir vinos de calidad en su viñedo Chateau de la Garde en la región vitícola de Burdeos, y por eso lo aseguró. La póliza abarca la pérdida de su nariz o su sentido del olfato y conlleva condiciones inusuales. El contrato incluye una lista de reglas para protegerse la nariz. El holandés no puede conducir una motocicleta ni ser boxeador, asistente de lanzador de cuchillos o tragafuegos. El Universal

18/03/08
-Chile: Grupo Angelini ingresa al negocio vitivinícola. Por medio de su brazo forestal, Celulosa Arauco, el conglomerado presidido por Roberto Angelini, adquirió las viñas Vilumanque y Cucha Cucha. Todo indica que el grupo Angelini no se detendrá en su apuesta diversificadora en este 2008. Son 12,5 hectáreas, administradas y cosechadas, por la cooperativa Coopaldea, formada por la empresa y vecinos de localidades aledañas. Pero ello no es todo, ya que en la ribera norte del río Itata, frente al Complejo Nueva Aldea, está la recientemente adquirida viña Cucha Cucha, la que fue comprada al empresario Fernando Giner, propietario de la viña Casas de Giner y padre del actual gerente general de Hyundai, Fernando Giner y hermano del controlador de las Termas de Chillán, José Luis Giner. En esta finca, de las cerca de 130 hectáreas plantadas, 71 corresponden a cepas finas. Estrategia

Una empresa rusa saca al mercado un vodka solo para mujeres

18/3/2008

Moscú.- El vodka de las damas Un anuncio en el metro de Moscú.La publicidad dice que Damskaia es el complemento ideal de una ensalada tras el deporte. Regalarle a una mujer una botella de vodka es una ofensa en Rusia. Peor que preguntarle cuántos años tiene. A no ser que sea la compañera de juerga de toda la vida. Beber vodka hasta hace poco ha sido una costumbre puramente masculina. Las dos importantes excepciones de este arraigado tabú han sido las mujeres alcoholizadas (que consumen vodka por ser un aguardiente barato), así como las llamadas chicas de metal, las empresarias de éxito que han asimilado los hábitos de sus colegas masculinos …

Fuente: El Períódico I Dimitri Polikarpov

Fiesta Nacional: Un predio en la ex bodega El Parque para la Uva y el Vino

18/03/08

San Juan,- En el municipio de Caucete están exultantes por los resultados y ya tiene fecha la 13ra. edición. Cómo será el impacto que provocó, que a pocas horas de finalizada la Fiesta Nacional de la Uva y el Vino, el intendente de Caucete, Juan Ramón Elizondo, anunció que construirán un predio definitivo para el festival hecho el fin de semana pasado. El lugar elegido es el predio de la ex bodega El Parque, justo al lado del lugar donde tienen proyectado construir la terminal de ómnibus, obra que en el gobierno provincial anunciaron comenzar en los próximos meses …

Fuente: Diario de Cuyo | José Castro

Conflicto Vitivinícola: Protestan viñateros de San Juan y Mendoza

18/03/08

San Juan.- Los trabajadores adhieren a la medida nacional en reclamo de sueldos, jornales y precio de la gamela. En la provincia realizaron piquetes frente a bodegas y en rutas. Un reclamo similar tuvo lugar en Mendoza, principalmente en Guaymallén, Maipú y Luján. Los sindicatos vitivinícolas de San Juan y Mendoza llevan a cabo hoy un paro que se prolongará hasta mañana, tras lo que consideran el fracaso de las negociaciones salariales por el reajuste 2008, tanto en sueldos y jornales como en el precio unitario de la gamela de uva …

Fuente: Diario de Cuyo, Radio Colón y DyN

Enoturismo. Las bodegas más visitadas del mundo

18/03/08

Bodegas hay muchas, y cada una ofrece distintas ventajas y desventajas. Pero hay algunas bodegas que se destacan, que tienen una calidad superior y merecen un destaque importante. Y eso hace que sean más visitadas que otras. A continuación te traemos la lista de las diez bodegas de vino más visitadas del mundo, según el diario británico The Guardian. Como era de esperarse, Francia lidera con tres bodegas en este ranking …

Fuente: The Guardian

Tips 18/03/08

-San Juan, después de 7 años, volvió la Fiesta de la Uva y el Vino a Caucete. Al igual que hace varias décadas, el tradicional ritual del “toque de reja” conmovió a más de un caucetero. Se trata del golpe del martillo contra el arado, que indica que la jornada de trabajo llegó a su fin. Minutos después, los melones, los tomates, las uvas y acelgas fueron bendecidos, al amparo de la imagen de San Isidro Labrador. Bendecir los frutos después de la cosecha, a fines de febrero o principio de marzo, es una costumbre arraigada en los cauceteros. La movida siguió sábado y domingo en el predio municipal con el carrousel de Las Reinas. Diario de Cuyo

-Vino de Honor. 63 años del Centro de Enólogos de Buenos Aires. El domingo 16 de marzo, el Centro de Enólogos de Buenos Aires cumplió 63 años cumpliendo con sus principales objetivos que son la educación y difusión de la cultura. Sus socios, lejos de abandonar su vocación de servicio, han renovado sus votos en esta misión que los convoca. Ayer lunes, se realizó un Vino de Honor en conmemoración a los 63 años junto a todos los que día a día hacen que el camino de la educación sea el orgullo del Centro de Enólogos de Buenos Aires.

-Taiana y Scioli: Misión comercial en Brasil. El canciller y el gobernador de Buenos Aires visitarán San Pablo y Belo Horizonte, en una misión multisectorial, entre el 25 y 28 de este mes, en la que participarán casi un centenar de empresas argentinas. El objetivo es maximizar las oportunidades de negocios que ofrecen a las PyME los mercados regionales de esas dos regiones. Los sectores que estarán presentes en la misión a San Pablo y Belo Horizonte son los de: alimentos, maquinaria para la industria de la alimentación, cosméticos, fabricación de chapas plásticas, motovehículos, metales, pastas secas, conductores eléctricos, software, hornos y estufas industriales, envasado y comercialización de vegetales, alimentos gourmet, vinos, alfajores, material para impermeabilización, productos higiénicos descartables, diseño y fabricación de juguetes, entre otros.

-La bodega mendocina Dante Robino anunció una inversión de US$ 1 millón en la ampliación de su capacidad de producción y la incorporación de una división de turismo enológico. Las obras incluyen la construcción de un espacio especial dentro de su bodega de Luján de Cuyo, que estará dedicado exclusivamente a la elaboración de vinos de alta gama y que estará abierto a la visita del público. Dante Robino es una de las pocas bodegas de capitales familiares que quedan en el país. Entre sus marcas figuran Novecento y Suá. La Nación

-Bodega Familia Schroeder invita a disfrutar de la célebre ópera de Giacomo Puccini en el Teatro Avenida. Fundamús inaugura nuevamente la temporada lírica de Buenos Aires con la obra del compositor italiano en el 150 aniversario de su nacimiento. Con la puesta de Eduardo Casullo y dirección de Carlos Calleja, la obra estrenada en 1896 en el Teatro Regio de Turín, se traslada de los escenarios parisinos de 1830 a la Buenos Aires de 1918. En la propuesta de Casullo, el conocido café Tortoni será el café Momús, y algún atelier de La Boca, el reducto del barrio latino en el que Collin, Rodolfo, Marcello y Schaunard gambetean la pobreza entre poesías, pinturas, sueños y amores. Durante los intervalos de la obra se ofrecerá una copa de espumante Saurus a los asistentes. Bodega Familia Schroeder obsequiará 8 entradas a las primeras 20 personas que envíen su solicitud a marketing@familiaschroeder.com. Las entradas se otorgarán según orden de recepción de mails, entregándose 2 por persona. La última función será el 22 de marzo en el Teatro Avenida - Avenida de Mayo 1222 - Buenos Aires.

-Chile, Adolfo Hurtado gana premio internacional: El gerente general y enólogo jefe de viña Conos Sur, Adolfo Hutado, fue elegido como el “Enólogo del año 2007″, por la Revista Vinbladet de Dinamarca. Este premio lo recibió Robert Mondavi en 1997. Hurtado es el primer Latinoamericano en recibirlo. Antes había sido reconocido como la “Personalidad del Vino del Año” por Innovation Awards de Wines of Chile. El Mercurio

-ProMendoza Invita a empresarios a participar de Feria de Alimentos en Estados Unidos. El Ministerio de Producción, Tecnología e Innovación, a través de ProMendoza, invita a los empresarios locales a participar de la feria internacional Fancy Food 2008 que se desarrollará en Nueva York, Estados Unidos, del 29 junio al 1 de julio. Fancy Food es la muestra de alimentos gourmet más importante de Estados Unidos y, es por ello, que  ProMendoza ha acompañado a las empresas en todas las ediciones de la feria desde 1996. El evento está dirigido a productores de miel, vinos finos, productos orgánicos, frutas desecadas, frescas y en conserva, aceitunas y aceite de oliva, mermeladas y jaleas, ajo fresco y en polvo, vegetales desecados y frescos, vinagres y alimentos en general. Los interesados pueden inscribirse hasta el lunes 7 de abril a través de Noris Rivarola a conservas@promendoza.com o al teléfono 4054700. Para mayor información se pueden visitar la página oficial de la feria: www.fancyfoodshows.com

-París. Lanzan el champán más caro del mundo: 50.000 euros por 12 botellas. La empresa Pernod-Ricard lanzará el próximo jueves el champán más caro del mundo, un Perrier-Jouet vendido por cajas de doce botellas a 50.000 euros (77.000 dólares), signo del éxito creciente que cosechan estas burbujas de lujo en el mercado internacional. La botella, de 75 cl, sale pues a 4.166 euros (unos 6.420 dólares) y supera el récord precedente de una serie limitada de 10 Jeroboams de Dom Perignon (grupo LVMH), que se vendieron a 4.000 euros el litro (unos 6.160 dólares) durante el Festival de Cine de Cannes de 2005. “Vamos a vender estas cajas a 100 personas en el mundo para que puedan confeccionar ellas mismas su propio champán, el último lujo”, explicó a la AFP Olivier Cavil, director de comunicación de Perrier-Jouet. Esta serie especial, destinada a una “comunidad de súper ricos”, se distribuirá únicamente en siete países: Estados Unidos, Gran Bretaña, Japón, China, Rusia, Suiza y Francia, a razón de una quincena de cajas por país. De esta forma podrán añadir por sí mismos el ‘licor’ (azúcar y vinos de diferentes años) de su gusto y personalizar así las botellas de blanco de la cosecha Belle Epoque, de 2000. Además de estampar su firma en la etiqueta, el cliente podrá almacenar su pedido en las cavas de Perrier-Jouet, donde las botellas serán conservadas durante ocho meses. Algunas celebridades podrán beneficiarse de forma gratuita o a precio reducido de esta cosecha bautizada ‘By and For’, entre ellas la actriz española Victoria Abril o la cantante Marianne Faithfull. AFP

-Un vino de Portugal, el Syrah 2005 Casa Ermelinda Freitas, de Palmela venció Vinailes Internationales 2008. Fue considerado el mejor vino tinto por los enólogos franceses, que probaron mas de 3 mil vinos de 36 países en este evento que se realizó en Paris. Fue producido por la Casa Ermelinda Freitas, en los últimos años, la bodega familiar fundada en 1920 conquistó 18 medallas de oro, 21 de plata y 14 de bronce en concursos internacionales. Fábrica de contenidos

-Leímos una nota de Stacy Finz en el San Francisco Chronicle contando que el martes pasado en la ciudad de San Joaquin Valley se reunieron expertos para catar vinos de todo el mundo. Antes de comenzar con las catas a cada juez se le hizo un examen. No se trató de una prueba de conocimiento si no de determinar a que tipo de catador respondía. Tim Hanni, uno de los dos estadounidenses en aprobar el examen de Master of Wine cree que la capacidad de cata está fisiológicamente predeterminada por el número de papilas gustativas de la lengua. Hanni divide a los catadores en tres categorías a saber: hipersensitivos, sensitivos y tolerantes. Los hipersensitivos a quienes cataloga como supercatadores, poseen mayor número de papilas, lo que resulta en sensitividad superior a amargos y otros sabores intensos. Los catadores sensitivos tienen menos papilas, pero tienen una ajustada lectura de los sabores. Y por último, los tolerantes, quienes tienen el menor número de papilas, son aquellos a quienes les gustan todos los vinos… Tim   Hanni usa una lupa y una cámara para fotografiar la lengua de los   catadores. Foto: Michael Temchine para The Washington Post.

-Los productores de vino alemán están de parabienes. De Nueva York a Oslo, de Moscú a Tokio, el vino alemán atraviesa por un auge sin precedente, sobre todo en los segmentos más exclusivos. Productores y distribuidores de vino provenientes de todo el mundo coinciden a partir de este domingo 16 en la feria   Prowein, que como cada año se lleva a cabo en la ciudad alemana de Düsseldorf. Se trata de una plataforma especial en la cual los productores alemanes harán gala de su logro más reciente: las ventas por 635 millones de euros logradas el año pasado a clientes británicos, estadounidenses, japoneses y muchos otros. En total, en 2007 se vendieron cerca de tres millones de hectolitros de vinos tipo Riesling, Müller-Thurgau y Silvaner, entre otros. Como ha sido tradicional, el mayor comprador es Inglaterra. Pero hay una novedad: el célebre Liebfrauenmilch, prototipo del vino dulce y barato, conocido por su etiqueta rimbombante, dejó de ser el más vendido. Ahora los clientes se inclinan claramente por vinos completos y con carácter. Vinos cuyo sabor revele clara e inequívocamente su región de procedencia. Los vinos como los que se producen hoy en día en Alemania sólo los hay en este país y resultan inimitables. La feria Prowein de Düsseldorf ha logrado establecerse como uno de los mercados más importante de Europa en la materia. Hay ciertamente otras, como la Vinexpo de Bordeaux o la Vinitaly en Verona. Éstas quizá tienen más sofisticación y espectáculo, pero para comerciantes, sommeliers, productores y todos aquellos que se interesan más que nada en observar nuevas tendencias, la Prowein de Düsseldorf es ya un evento indispensable. Para este año se espera la presencia de 3.000 expositores de 46 países. Deutsche Welle

El vodka es de las bebidas alcohólicas destiladas que más crece

15/03/08

Uruguay.- El vodka es de las bebidas alcohólicas destiladas que más crece con un 40% anual. Fervientes adoradores de Baco: El vino lidera el consumo de alcohol en el país con 100 millones de litros al año, seguido de la cerveza, con 60 millones. Los uruguayos consumen 164,5 millones de litros de bebidas alcohólicas por año. El primer lugar del podio lo ocupa el vino con ventas anuales de 100 millones de litros, seguido por los 60 millones de litros de cerveza. El whisky aparece en la tercera posición y es líder absoluto en el rubro de bebidas destiladas, con 3,3 millones de litros anuales, seguido de lejos por la grapamiel (500.000 litros), la caña (250.000 litros), la Amarga (180.000 litros), el vodka (100.000 litros) y el ron (50.000 litros) …

Fuente: Diario El País Uruguay | Gastón Pérgola

Panorama Vitivinícola: El sol alegró al mercado

17/03/08

El predominio del sol en estos últimos días, les cambió el ánimo a algunos productores que estaban muy apurados por cosechar y llevar sus racimos a los lagares “con el grado que den”. Es que venían del imperio de la lluvia y la humedad, con el ataque de botritis y podredumbres y con el miedo de que -sobre todo en las criollas y mezclas- finalmente no iban a llegar con los 220 gramos de azúcar que se supone es el piso de la negociación con los elaboradores de mosto. De allí para abajo rige la temida “regla de tres”, para definir el precio final de la uva que pagará el bodeguero …

Fuente: Diario De Cuyo | Gabriel Bustos Herrera

Tecnología agraria

17/03/08

Mendoza.-Alkhorayef GroupInversores árabes, interesados en financiar proyectos en Mendoza. Directivos de un grupo empresario de Arabia Saudita llegan a Mendoza con dos propuestas bajo el brazo: financiar inversiones en el sector agrícola y apostar a su propio emprendimiento local, una planta para el desarrollo de tecnología de riego. En la agenda de los empresarios saudíes, que representan al grupo Alkhorayef, encabezados por su presidente, Mohamed Alkhorayef, y permanecerán en la provincia hasta el miércoles, está prevista una reunión con el vicegobernador Cristian Racconto en la mañana de hoy …

Fuente: Diario Los Andes | Miguel Angel Flores