Chile: Fiesta de la Vendimia en Colchagua
24/03/08
Fuente: ArgentineWines.Com en Chile | Julio Chretien
Santa Cruz - Valle de Colchagua - Chile. Invitado por la Ruta del Vino del Colchagua en la persona de Thomas Wilkins - Gerente de Marketing de la Ruta del Vino de Colchagua - participamos de una nueva edición de la Fiesta de la Vendimia local, la actividad se desarrollo en la Plaza Principal ubicada frente al Santa Cruz, de la ciudad homónima. En la Plaza se encontraban los gazebos pertenecientes a las 20 bodegas (viñas en Chile) de la región ubicada en el Valle de Colchagua. La localidad tuvo un reconocimiento internacional en el año 2005 al ser declarada tierra premium. Durante la mañana se habilitó la feria, con entrada libre y gratuita, donde se podían degustar los vinos allí producidos. Mediante el pago de 3.500 pesos chilenos (a razón de 415 chilenos por dólar) casi $ 8,50 nuestros se accedía a una copa y 5 cupones para degustar vinos en los stand. Si se requerían más cupones, el costo de cada 4 era de 2.000 pesos chilenos, $ 4,20 argentinos. Al respecto debo aclarar, que los responsables de los stands fueron muy estrictos en el cambio de cupones por vinos …
Al medio día, con palabras de la Alcaldesa de Santa Cruz y de Don Mario Pablo Silva - Presidente de Viñas de Colchagua, se inició el festejo pasando por el escenario bailarines de cuecas de todas la edades. Posteriormente fueron presentadas las candidatas vendimiales identificadas por los distintos varietales, Cabernet Sauvignon, Malbec, Carmenere, Viogner, Chardonnay, Merlot entre otros. Luego se invitó a la reina saliente de la vendimia para que junto con un gaucho chileno (guaso) procediesen a realizar la tradicional pisada de uva, en un medio tonel ubicado en el escenario. Mientras comienza la ceremonia, las autoridades presentes prueban el vino nuevo servido en una gran copa. La actividad continúa con presencia de gastronomía regional y gran variedad de stand y artesanías manual en cerámica, cueros y plata, también se realizan campeonatos de cueca para adultos, jóvenes y niños. La actividad se repite el día domingo de 11 de la mañana a 20:00 horas. La concurrencia es masiva y recorren la Plaza de Santa Cruz, familias completas, algunos para disfrutar de los vinos y otros para visitar la feria.
Por primera vez la Fiesta de la Vendimia de Colchagua se realiza en la tercera semana de marzo, siempre se realizó en la misma semana que la Fiesta de la Vendimia de Mendoza y en esta oportunidad se planificó en fecha diferente, con el objeto de establecer una cercanía con nuestra vendimia. Es una celebración especialmente interesante porque es “una Vendimia con vino”, todos pueden disfrutar de una copa de vino. En lo referente al resto de la celebración es una feria de vinos con números folclóricos.
Palmilla Valle de Colchagua Chile
La undécima versión de la Fiesta de la Vendimia del Valle de Colchagua, tuvo como todos sus años su “Almuerzo Oficial”, una especie de Agasajo Vendimial - a nuestro estilo - pero con características muy particulares, algunas muy similares a las nuestras y otras muy diferentes.
El lugar elegido, Viña Estampa, es una de las 18 viñas integrantes del valle. Al almuerzo se asiste únicamente por invitación. Este congrega a todos los dueños de las viñas del Valle y, a decir por entendidos, es el más cool que se realiza durante la vendimia. En la recepción se sirvieron bocaditos de frutos de mar, con vinos de todas las viñas. Luego el almuerzo se sirvió en mesas redondas que se identificaban por los nombres de las viñas y empresas participantes. Hubo solamente dos discursos: el del Gerente General de la Bodega y el del Presidente de Viñas de Colchagua. El almuerzo constó de cinco pasos y fue realizado por Les Toques Blanches, entidad que agrupa a todos los Chef top de Chile. Los platos fueron acompañados por distintos vinoss de las bodegas participantes, habiendo cuatro o cinco marcas por cada varietal y cosechas tardías.
El almuerzo, que se prolongó hasta entrada la tarde, tuvo la presencia de empresas auspiciantes una camionetas 4 x 4 y un helicóptero que realizaba vuelos de prueba con interesados - al parecer el uso de helicópteros es común entre los bodegueros chilenos - realmente un almuerzo digno de elogios, que además contó con autoridades de Viñas de Chile, que viajaron 180 km para asistir con el evento.
La denominación Almuerzo Oficial le da un aspecto social celebrativo - no político - con el sentido de un homenaje a la Vendimia.
Fuente: ArgentineWines.Com en Chile | Julio Chretien
