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22/03/08

El estilo humorístico y llano de Miguel Brascó en la evaluación de vinos, y la frescura del joven sommelier Fabricio Portelli, se suman para dar una visión global de vinos, la que compartirán con los sanjuaninos el próximo jueves 27 de marzo. Será a la noche, en la bodega Duc de Saint Remy, donde compartirán su experiencia como catadores de prestigio internacional, degustando los vinos locales. Las bodegas que organizan y participan del evento son Casa Montes y Augusto Pulenta. Esa noche la asistencia será limitada y las entradas ya están a la venta …

Fuente: Diario de Cuyo | Viviana Pastor

Antes, por la mañana, habrá una charla sobre Presente y Futuro de los Vinos de San Juan, con entrada libre y gratuita, en la Universidad Católica de Cuyo.
Brascó es columnista especialista en vinos del diario La Nación, y con Portelli conducen el programa televisivo Dos de Copas, donde degustan, evalúan y comentan las bondades de los vinos del país (ver perfiles).
La dupla también es la autora del Anuario de los Vinos Argentinos 2006 y 2007/2008, las que aseguran “hay que tener”, ya que sirven al consumidor de vinos argentinos “como guía de compras completísima y actualizada; y para avisparse sobre cómo usar mejor cada vino”.
En sus guías hacen gala de aportar dos visiones: Una tradicional -la de Brascó que tiene 81 años- y otra joven -la de Portelli, de 34-. Pero además de las evaluaciones de 1.200 vinos argentinos, esas guías sirven al consumidor aficionado para entretenerse con una lectura llena de datos, datitos, rumores, chismes y desmitificaciones, según sus autores.
“Cada vino está descrito en estilo llano, directo, entretenido y desmitificador; el que he usado siempre en mi ya larga vida profesional. Sin tecnicismos ni jergas raras que excluyan a ningún consumidor. Reseño bien claro el cómo es cada uno y para qué sirve, cuánto cuesta y cómo me parece que es mejor tomarlo”, dice en su libro Brascó.
Mientras que el aporte de Portelli aporta la opinión joven, que no siempre concuerda con la de Brascó y cada uno aporta su propio puntaje al mismo vino.
El primer encuentro de estos dos expertos en San Juan, es organizado por Factotum y auspiciado por Diario de Cuyo, Ministerio de Producción, Hotel Viñas del Sol y Bodega Duc de Saint Remy.

Fuente: Diario de Cuyo | Viviana Pastor

http://www.diariodecuyo.com.ar/home/new_noticia.php?noticia_id=272445