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Archivos para Marzo 25th, 2008

Llegan Brascó y Portelli, Dos expertos evaluarán los vinos sanjuaninos

Publicado por machimar en 25, Marzo 2008

22/03/08

El estilo humorístico y llano de Miguel Brascó en la evaluación de vinos, y la frescura del joven sommelier Fabricio Portelli, se suman para dar una visión global de vinos, la que compartirán con los sanjuaninos el próximo jueves 27 de marzo. Será a la noche, en la bodega Duc de Saint Remy, donde compartirán su experiencia como catadores de prestigio internacional, degustando los vinos locales. Las bodegas que organizan y participan del evento son Casa Montes y Augusto Pulenta. Esa noche la asistencia será limitada y las entradas ya están a la venta …

Fuente: Diario de Cuyo | Viviana Pastor

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Los valles productivos de la Norpatagonia se mostraron al país

Publicado por machimar en 25, Marzo 2008

 25/03/08

“Después de haber participado en las jornadas del Alto Valle y Valle Medio de Río Negro, hemos observado que la región cuenta con grandes riquezas y un notable potencial en las más variadas industrias, desde frutales, energía, agricultura, turismo y vitivinicultura, entre las más relevantes. También se desarrollan con un éxito impensado cultivos de soja, maíz y nueces. La agenda de charlas y visitas fue muy completa y extensa pero en esta ocasión el tiempo fue tirano y no alcanzó para visitar algunas de las bodegas destacadas de la región, como Humberto Canale e Infinitus …” Diego Eidelman, AW. Roca.- Cuarenta periodistas especializados en la temática agropecuaria a nivel nacional, recorrieron durante tres jornadas el Alto Valle y Valle Medio de Río Negro, donde conocieron diferentes aspectos de la economía regional. La visita fue organizada por la Asociación de Periodistas Agrarios Patagónicos (APAP) y contó con el apoyo de organizaciones públicas y privadas y empresas del sector. Allí conocieron diferentes aspectos de la economía regional.

Fuente: APAP | ArgentineWines.Com

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San Juan: Tratan en diputados asistencia de 20 millones de pesos

Publicado por danroc en 25, Marzo 2008

Fuente: Télam | Oscar Pinco

San Juan, 25 de marzo (Télam).- La Legislatura provincial tratará mañana la autorización para que el gobierno de San Juan disponga de hasta 20 millones de pesos para asistir a la actividad vitivinícola, informaron hoy a Télam fuentes legislativas. Los diputados, en base a la Ley de Necesidad y Urgencia 7.875 sancionada por el Poder Ejecutivo, rectificarán o ratificarán la autorización para que gobierno provincial disponga de esa suma … Leer el resto de esta entrada »

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Tips 25/03/08

Publicado por machimar en 25, Marzo 2008

-Culminó el pasado fin de semana el Festival Internacional de Música Clásica por los Caminos del Vino que ya se constituyó como un clásico que mendocinos y turistas esperan año tras año. La propuesta combina paseos por bodegas, menús en restaurantes y excelentes actuaciones que han cosechado nuevos aplausos en está su octava edición. Mendoza vivió la VIII Edición de Música Clásica por los Caminos del Vino, nacida de la mano de Gabriel Fidel, fue creciendo en el tiempo, en calidad y organización. Este año tuvo la importancia de promover a los intérpretes locales homenajeando a los compositores latinoamericanos abriendo el mundo a sus producciones, algunas inéditas. El programa muy extenso, se inició el miércoles 19 de marzo finalizando el domingo 23, prácticamente 5 jornadas para disfrutar la música y el vino. Estuvimos en la Bodega Clos de Chacras conociendo el cuarteto Ecos y la bodega, su propietario Alejandro Genoud nos invitó a visitarla y a degustar su vino reciente ganador del trophy el Cavas de Crianza Cabernet Sauvignon 2006. El jueves lo iniciamos en Bodega Norton, por segundo año consecutivo, la bodega fue anfitriona del Concierto de Cámara con la participación del Cuarteto de Cuerdas Orfeus (violines, viola y violonchelo). En una carpa montada en los jardines los visitantes disfrutaron de la música y sus vinos. También participamos de los espectáculos realizados en el Museo Municipal de Arte Moderno, el Auditorio Patrimonial de Cámara - Capilla del hospital Emilio Civit - y en Teatro Independencia. El viernes estuvimos en Bodega Tapiz con Capella Seicento y el sábado en Bodega Andeluna, con el dueto de flauta y guitarra Plana Marti. Se destacó la calidad interpretativa y el gran acompañamiento de bodegas. Muchas programaron cenas o almuerzos para anticipar la actuación. con excelente dedicación y buenos platos. Bodega Andeluna, preparó un menú de 7 pasos con sus mejores vinos a 70 dólares por persona. Como crítica: algunos recintos albergaban muy poco público por las dimensiones de los espacios elegidos. Habiendo tantas iglesias de gran calidad arquitectónica es una pena que no se utilicen para algunas actuaciones, en Semana Santa sería muy lógico. Otra cosa que faltó fue la copa de vino. En especial en lugares que formaban parte del circuito y no eran bodegas. Se notó que al nuevo gobierno mendocino (que cambio de signo, de radical a justicialista) se le vinieron los eventos vendimiales encima. No han conseguido mostrar una identidad propia. Hasta el momento vimos una continuación de lo organizado por la anterior gestión. Julio Chretien AW Mendoza

-Laura Catena, hija de Nicolás Catena, estará presentando sus vinos el 3 de abril en el restaurante Vila Marcolini de Curitiba, Brasil. La vicepresidenta de la bodega familiar, pionera en el estilo de vinos que abriera los mercados internacionales para Argentina, es médica de profesión y además posee su propia bodega que lleva el nombre de Luca, su primer hijo. En Brasil estará presentando los vinos Beso de Dante, Syrah, Malbec y Pinot Noir de bodega Luca.

-El vino busca su equilibrio. Esta semana ha comenzado la campaña “Vino con moderación, arte de vivir”, que forma parte del programa europeo para fomentar el consumo responsable, especialmente entre los jóvenes. En el programa participan el Comité Europeo de las Empresas del Vino (CEEV) y el COPA-COGECA, que aglutina a las organizaciones agrarias y cooperativas de la UE. Precisamente el secretario general de CEEV, José Ramón Fernández, explicará este programa en Logroño durante la celebración del VI Foro Mundial del Vino, el día 25 de abril. La campaña trata de poner de moda entre jóvenes y adultos el consumo moderado de vino y evitar los daños que produce el abuso del alcohol. Durante la presentación de esta iniciativa se ha destacado que todo el sector vitivinícola “debe movilizarse para reforzar el consumo de vino como norma cultural y social”, según el portavoz del programa, George Sandeman. El plan está dirigido a las bodegas y a los consumidores e incluye medidas educativas, la creación de un consejo de información sobre el vino y las buenas prácticas, que dará a conocer toda la información científica sobre los aspectos culturales, sanitarios y sociales del sector en Europa. También intenta promover “estándares de comunicación sobre vino” e inducir a las empresas a que se autorregulen en la comunicación comercial y en la publicidad. La Federación Española del Vino (FEV), que tiene intención de aplicar este programa, tratará en su asamblea la aprobación de requisitos para una autorregulación de la publicidad. El programa europeo prevé la difusión de material impreso y se difunde por Internet en la página www.wineinmoderation.eu por el momento en inglés. Rioja2

-Madrid. Se realizó la VIII edición del Concurso Internacional de vinos Bacchus 2008, organizado como en anteriores ocasiones por la Unión Española de Catadores, contando para ello con el aval de las principales organizaciones internacionales del mundo del vino: la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV), la Unión Internacional de Enólogos (UIOE) y la Federación Mundial de Grandes Concursos de Vinos y Espirituosos (VINOFED), así como el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación de España. Los vinos argentinos premiados fueron: con Bacchus de Oro el Malbec Oak de Trapiche 2005 y con Bacchus de Plata el Ar Güentota 2004 de la bodega de origen español, Belasco de Baquedano. Pueden ver el medallero completo en www.uec.es/bacchus/premiados2008.pdf

-Lanzamiento oficial de INTA Expone Cuyo: El Presidente del INTA, Ing. Carlos Cheppi y el Director Nacional, Ing. Néstor Oliveri invitan a los suscriptores de AWPro a participar en el Acto de Inauguración Oficial de la Muestra Institucional Inta Expone 2008 en Cuyo. El mismo tendrá lugar en la Estación Experimental Agropecuaria Mendoza, situada en Acceso Sur y Aráoz, Mayor Drummond, Luján de Cuyo, el viernes 4 de abril a las 11,00 horas. Para esta ceremonia se ha convocado a autoridades nacionales, provinciales y locales, como así también a dirigentes del sector agropecuario, por cuanto su presencia otorgará a dicho acto el marco por todos esperado.

-Nuestros amigos Gabriella y Ryan Opaz creadores de Catavino.net estan muy contentos al haber recibido la nominación en la categoría “Best Single Subject Wine Blog” en el concurso The American Wine Blog Awards. Ellos viven el Barcelona, España y fundaron el blog Catavino.net en 2005 como un medio para informar y educar a los consumidores sobre la calidad y diversidad de los vinos españoles. En los últimos tres años, han estado viajando muchísimo, juzgando, catando y escribiendo sobre los vinos que se producen en la península ibérica, desde Galicia hasta Andalucía y desde Oporto a Cataluña. Ambos obtuvieron la certificación de Sherry Educators y fueron de los medios más activos en la cobertura de la II Conferencia Internacional de Cambio Climático y Vino llevada a cabo en Barcelona el pasado mes de febrero. Son además miembros fundadores junto a The Wine Conversation, de la primera Conferencia Europea de Blogs de Vinos que se realizará en La Rioja, España, del 29 al 31 de agosto próximos. Este encuentro procura reunir a blogueros de toda Europa para discutir de que manera los blogs están afectando a la industria vinícola, mientras degustan algunos de los mejores vinos de España y Portugal. La votación por parte del público en los American Wine Blog Awards terminará a las 12:01 del sábado 29 de marzo. Los ganadores surgirán de la suma de 70% de los votos del público y del 30% de un panel de jueces. Foto: Ryan y Gabriella con un Oporto Noval de 1975.

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Negocios para pensar: una cava de vinos, manejada desde la PC

Publicado por machimar en 25, Marzo 2008

23/03/08

Años en barrica y otro tiempo en botella. Llega el feliz día del descorche, la ocasión especial para la que manda reservar una botella adquirida a precio de oro. Y… fatal desenlace: no hay quien se beba hoy aquello que antes fue un vino. “Estropeado”, advertirá ese invitado atento a desaciertos. Dos emprendedores españoles, Leopoldo Roncero y Mar Bullón padecieron el drama enológico arriba descrito en más de una ocasión. Este joven matrimonio, de 40 y 33 años respectivamente, sabe de las dificultades para montar una enoteca casera …

Fuente: InfoBae

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Uva para mosto

Publicado por machimar en 25, Marzo 2008

23/03/08

Sin acuerdo: Obreros de viña y bodega protestaron esta semana frente a la negativa empresaria de satisfacer sus pretensiones salariales.”En pocos días, el Gobierno lo desvirtuó”. Aún con menos calidad, la idea es sostener los $0,50. El Gobierno “ya tiene un mecanismo” para solventar el precio, con un nuevo piso debajo de 22,5 brix. Bodegueros condicionan su adhesión a cambios concretos …

Fuente: Diario Los Andes | Miguel Angel Flores Leer el resto de esta entrada »

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San Juan: Peñaflor compró 100 hectáreas en Pedernal y levanta su bodega

Publicado por danroc en 25, Marzo 2008

24/03/08
Fuente: Diario de Cuyo | Viviana Pastor

Esta temporada comenzará a implantar las vides e invertirá unos U$S 15 millones en la construcción. El grupo vitivinícola más importante del país, Peñaflor, compró 100 hectáreas en el Valle de Pedernal y le da las últimas puntadas a su proyecto de bodega para la elaboración de vinos top en el lugar, según dijo el gerente de la firma en San Juan, Juan Carlos Hidalgo. La inversión en la bodega, de última tecnología, alcanzaría unos 15 millones de dólares según el cálculo que hizo la firma hace un año, aunque la cifra no fue confirmada por el gerente y posiblemente sea actualizada … Leer el resto de esta entrada »

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Cosecha complicada por paros, feriados y clima

Publicado por machimar en 25, Marzo 2008

24/03/08

Semana compleja la pasada, al menos para recoger las uvas y predecir el futuro del mercado. Al 15 pasado se habían cosechado en Mendoza 850 millones de kilos, sobre 2.000 pronosticados y en San Juan promediaban los 400 millones, sobre 863 esperados. El promedio del grado alcanzado en los racimos giraba en torno a los 12º en Mendoza y 13º, en San Juan. Pero, en ambos escenarios las rosadas del mosto y los vinos básicos, venían más flojas en graduación …

Fuente: Diario de Cuyo | Gabriel Bustos Herrera

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Una tesis estudia la estabilidad del color de los vinos tintos

Publicado por machimar en 25, Marzo 2008

19/03/08

Universidad de La Rioja - Zenaida Guadalupe Mínguez ha obtenido el título de Doctora por la Universidad de La Rioja tras la defensa de su tesis ‘Manoproteínas y enzimas en la extracción y estabilidad del color de vinos tintos Tempranillo’ por la que obtuvo la calificación de sobresaliente ‘cum laude’ por unanimidad del tribunal. La tendencia actual del consumo de vinos tintos de calidad con alto contenido polifenólico y estancia en barrica hace necesaria la implantación de prácticas enológicas que posibiliten la elaboración de vinos de elevado color y que, a su vez, faciliten la estabilización del mismo.

Fuente: Agroinformacion

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