Tokay: vino de reyes, rey de los vinos

22/03/08

La región de Tokay, situada a pocos kilómetros de las fronteras con Eslovaquia y Ucrania y que se extiende por 5.000 hectáreas sobre laderas orientadas en su mayor parte hacia el sur, produce desde la segunda mitad del siglo XVI el vino del mismo nombre y que es sinónimo de calidad y de “leyenda”: el Tokay, explica en una interesante nota el periodista Alberto Coronado …

Fuente: Diario de Cuyo

Un día en la vida de Aurelio Montes

22/03/08

Volando sobre curicó, caminando entre viñedos mientras supervisa la vendimia, el enólogo más admirado de chile revive la épica de su exitosa vida empresarial y habla de la recuperación de su hijo aurelio, quien se volverá a casar.
Kilo charlie charlie a torre de control. Solicito autorización.
–Indique tiempo y ruta.
–Una hora. Romeral y cuesta El Peral.
–Kilo charlie charlie, listo para el despegue.
–Pista libre.

Fuente: Diario El Mercurio | Sabine Drysdale

Los italianos recortan también el consumo de vino

22/03/08

La Cia, la Confederción italiana de agricultores, sobre la base de datos de la consultora smea/AcNielsen, evidencia que en el 2007 ha habido una caída en las compras de vinos de mesa de los italianos, ya sea en cantidad (menos del 5% ) como en el valor (menos del 2%). Hubo una fuerte caída también para los espumantes (menos del 17%). ¿Será culpa del poco dinero disponible, de los fuertes aumentos de precios o la inseguridad por la situación económica que alimenta las preocupaciones para el futuro? El hecho es que los italianos se “ajustan el cinturón” en asuntos de comida y bebida …

Fuente: Cia - Confederazione italiana agricoltori su dati Ismea/AcNielsen

Aumenta consumo de vino de mesa entre los mexicanos

23/03/08

México,-El consumo del vino de mesa entre las familias mexicanas y en los restaurantes aumenta día con día, por lo que ya no está limitado a determinados círculos o eventos sociales. De acuerdo con la coordinadora del Diplomado en Enología que la Universidad Iberoamericana Ciudad de México, Laura Pérez Sandi Cuen, el interés por la cultura vitivinícola, se nota también en que cada vez es más común que la gente comience a coleccionar botellas y etiquetas …

Fuente: Notimex

Paris: Un montepio que acepta vinos

25/03/08

En una fría y oscura bodega de París se almacenan algunos de los mejores vinos del mundo: 12 botellas de Château d’Yquem, una caja de Château Margaux y una botella de 1985 de Romanée-Conti, cuyo valor estimado asciende a más de 5.000 euros. “No lo toque”, nos espeta un fornido vigilante cuando acercamos la mano al célebre borgoña. “Si lo tira, el seguro no lo pagará”. Sus nervios son comprensibles, porque ésta es la primera vez en la historia que una entidad prestamista francesa ha aceptado el vino como fianza de los créditos concedidos a sus clientes …

The Times/ El Mundo | Adam Sage

Tips 27/03/08

-Charla Técnica en el Centro de Enólogos de Buenos Aires. Como todos los años, el CEBA continúa organizando las Charlas Técnicas gratuitas destinadas a todos los alumnos de la Carrera de Sommelier. La próxima jornada se realizará el lunes 7 de abril a las 19:30 horas en nuestra sede social sita en Aráoz 1195. La misma estará a cargo del Enólogo Gerardo Córdoba, Director de Della Toffola Argentina S.A. El tema a tratar será Equipos de Elaboración para una Bodega. Aquellos interesados en concurrir deberán confirmar asistencia a través de los siguientes medios: 4899-2441 / 4774-8002 / info@centroenologos.com

-En Mendoza, nuestro amigo y colaborador Julio Chretien & Asociados continúa asociándose. Acaba de firmar una alianza estratégica con UNO Medios para explotar el negocio de la comunicación en la vía pública en todo el país. El anuncio fue dado a conocer luego de una reunión entre Alfredo Luis Vila Santander, vicepresidente del grupo de empresas que conforman UNO Medios, y Julio Chretien, director general de la empresa de vía pública. Además, los empresarios revelaron también que existe interés de un importante grupo inversor para sumarse al proyecto.

-Nos enteramos que el argentino Roberto Andrés Colmenarejo, fue el alumno más brillante de la décimo cuarta promoción del Curso de Sumilleres de la Cámara de Comercio de Madrid. En julio pasado, un jurado de profesores le otorgó el Premio Excelencia, tras someterse a diversas pruebas junto con otros dos de sus compañeros del Curso: el madrileño José Luis Alonso Navarro y el segoviano Héctor Alejandro Lobo Gilarranz. La Cámara de Madrid ha titulado a más de 650 sumilleres desde que creó el curso en 1993. El prestigioso Curso de Sumilleres que imparte el Instituto de Formación Empresarial (IFE) de la Cámara de Comercio de Madrid. Este argentino de 30 años de edad recibió ayer el galardón que distingue al alumno de mayores aptitudes de la décimo cuarta promoción, tras pasar una serie de pruebas, que han tenido lugar en el Hotel Meliá Castilla. El curso es subvencionado por el IFE en un 90% o sea que los alumnos pagan sólo el 10% restante. Comprende un vasto programa de 360 horas de clase y examen final. DLR

Chile: El vía crucis de las Pyme vitivinícolas

25/03/2008

Chile - Las consecuencias del bajo tipo cambiario tienen a los productores del vino peligrando. Piden mayor protagonismo de las autoridades. Las viñas del valle de Lontué, Séptima Región, se han salvado de la sequía que afecta a gran parte del país. Pero no han podido escapar del mal que afecta a todos los exportadores del país, sin excepciones: el bajo precio del dólar. La caída de la divisa, de casi un 13% en lo que va del año, podría provocar una crisis financiera en una industria que exporta la mayoría de sus productos …

Fuente: Diario Pyme

V Edicion de INTA expone Cuyo con Senderos Productivos y Alianzas estratégicas

 25/03/08

AgroINTA CAPA e IPCVA
FundacionArgenInta sábado 5 de abril, lanzamiento V Edicion
INTA expone 4 al 6 de abril Cuyo con Senderos Productivos y Alianzas estratégicas

La Fundación ArgenINTA tiene el agrado de invitar al Panel de Calidad - Lanzamiento V Edición del Premio ArgenINTA que se llevara a cabo en el ámbito del INTA Expone Cuyo 2008, en el predio de la EEA Mendoza (Acceso Sur -RN 40- y Aráoz, Departamento de Luján de Cuyo, Mendoza), el día sábado 5 de abril a las 12:00 hs. Como cierre se ofrecerá un Cocktail a las 13:30 hs. El programa de los disertantes: Ing. Carlos Cheppi, Saludo de Bienvenida (Presidente del INTA y de Fundación ArgenINTA) …

Fuente: ArgentineWines.Com

La producción mundial de vino se redujo un 6,9% en 2007 por descenso en la UE

26/03/08

La producción mundial de vino se redujo un 6,9 por ciento en el 2007, tras dos ejercicios consecutivos al alza, debido a la caída registrada en la Unión Europea (UE), que no fue compensada por el aumento en otros países, indicó hoy la Organización Internacional del Vino (OIV). El descenso de la producción vinícola fue particularmente importante en los tres principales productores mundiales, Francia, Italia y España, afirmó en una rueda de prensa en París el director general de la OIV, Federico Castellucci …

Fuente: EFE

Arranca el operativo de compra de uva para producir mosto

26/03/08

Mendoza,-Después de algunas dilaciones, el tan anunciado operativo de compra de uva para mosto arranca hoy, con el compromiso sostenido por parte del Ejecutivo de defender a rajatabla los $ 0,50 por kilo de contado, y $ 0,53 financiado, aun frente al impacto de las contingencias climáticas. Para eso destinará unos $ 75 millones, más del doble de los fondos involucrados en la primera versión de 2006 …

Fuente: Diario Los Andes