Operativo Oficial: Mendoza compra uva con menos grado
27/03/08
Con algunos días de retraso se puso en marcha ayer en la provincia el operativo de compra de uvas a 50 centavos el kilo de contado, para la elaboración de mosto por parte del gobierno local, a través del Fondo de Transformación. Hubo una novedad: A raíz de las presiones sectoriales y las condiciones de cosecha luego de las condiciones climáticas que complicaron el proceso de maduración de las uvas, el Fondo modificó la condición de los 220 gramos de azúcar como mínimo por kilo de uva y arrancó el operativo con 210 gramos …
Fuente: Diario de Cuyo | Gabriel Bustos Herrera
Así es que pagará $0,50 el kilo de uvas “mosteras” al contado y $0,53 financiado, con los 210 gramos de azúcar. En la zona este de Mendoza, en realidad, los últimos sondeos en las viñas de criollas y cerezas estaban dando un promedio de 205 y 207 gramos de azúcar (los productores, quejosos, insistían en que no llegaban a 200), pero los directivos del Fondo bajaron su exigencia sólo de 220 a 210 gramos, tras una consulta con el ministro de la Producción, Guillermo Migliozzi y el propio gobernador Celso Jaque.
Los directivos del Fondo se proponen adquirir hasta 100 millones de kilos manteniendo la relación precio-calidad que exige el mercado internacional. El Fondo se propone luego vender el mosto y recuperar la inversión oficial.
El gobierno de Jaque ha destinado para el operativo de compra de uvas mosteras más de 75 millones de pesos, aunque la Legislatura le autorizó hasta 100.
Las bodegas
En el este provincial, donde se cosecha más del 50 por ciento de todo el volumen provincial, están ubicados 42 de los 76 establecimientos receptores, adheridos al plan de elaboración de mostos del gobierno.
Si bien desde ayer sólo 50 firmas comenzaron a operar, 76 bodegas y plantas elaboradoras están en el listado oficial de establecimientos seleccionadas por el Fondo de la Transformación y Crecimiento para recepcionar la uva. Al resto aún les faltaba ajustar algunos detalles.
De las 76 firmas, 42 se reparten en toda la zona este de Mendoza -departamentos de San Martín, Santa Rosa, Junín y Rivadavia-. El resto lo aporta San Rafael con 2 establecimientos, Guaymallén con 2, además de Alvear, Maipú y Tunuyán.
El Fondo de la Transformación además, había otorgado hasta ayer 49 créditos para cosecha y acarreo de esta vendimia y tenía otros 157 solicitados.
Como se recordará, el crédito concede 13 centavos por kilo de uva cosechada y otros 2 pesos para la bodega que elabora. Se concede a productores chicos de hasta 6.000 quintales y se puede devolver el aporte en 3 cuotas de aquí a diciembre próximo.
Fuente: Diario de Cuyo | Gabriel Bustos Herrera
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