Destacan al enoturismo en Salta como producto turístico
09/04/08
Se realizó en el Hotel Salta el Taller de Trabajo “Oferta Enoturística: Diagnóstico y propuesta de actuación” organizado por el Ministerio de Turismo, en el que disertaron el experto español Joseph Casanovas y el coordinador del Plan de Consolidación del Ecoturismo, Gabriel Fidel. La actividad se realiza en el marco del proyecto del Plan de Consolidación del Enoturismo en Argentina, que coordina Bodegas de Argentina junto a las provincias vitivinícolas, el Consejo federal de Inversiones y Secretaria de Turismo de la Nación …
Fuente: Salta al Día
La modalidad del taller incluyó la presentación de las fortalezas y debilidades de la Ruta del Vino de Salta, conformándose luego grupos de trabajo que realizaron las conclusiones y propuestas a ser evaluadas.
Joseph Casanovas destacó durante su disertación que “la gente de Salta está muy concientizada de la utilidad de la ruta del vino teniendo muy en claro que no solo participan los productores, sino que se necesita crear un ente productivo y práctico que permita contener planes y tomar decisiones.
Gabriel Fidel coordinador del Plan de Consolidación del Ecoturismo por parte de Bodegas Argentinas, remarcó que “ha sido una buena reunión y la gente nos ha enriquecido con todas sus opiniones, por lo que hemos confirmado la vocación y las ganas de los salteños de participar del plan nacional y el enorme potencial que ya tiene el enoturismo en Salta, en procura de desarrollar nuevas bodegas”.
Cabe destacar que el Enoturismo es la utilización de todo lo que ofrece la vitivinicultura en cuanto a tradición, historia, infraestructura y desarrollo de marcas, sumado al interés de productores que desean generar un motivo para que el turista venga a visitar estos atractivos en distintas regiones vitivinícolas.
Algunas de las conclusiones de los grupos fueron que “La vitivinicultura en nuestras provincias implica también tradiciones, historia, patrimonio, gastronomía, por lo que no es solamente ir a una bodega, sino conocer toda la cultura del vino que hay alrededor y todos los atractivos de la provincia”.
“Debemos trabajar para que se transforme en un producto turístico, con estandares de calidad claros, homogéneos y comercializables” fue la opinión de otro asistente.
Fuente: Salta al Día
http://saltaaldia.com.ar/index.php?ID=14041
