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11/05/08

Cuando a principios de año Mendoza y San Juan discutían qué porcentaje destinar a mosto y luego acordaban financiar operativos de compra de uva para garantizar un piso de $0,50 por kilo (esto era ya un 35% superior al fijado en 2007), nadie suponía que se iba a llegar a este punto. Vinieron las tormentas, la lluvia complicó el panorama reduciendo la concentración de azúcar en la uva, los empresarios mosteros especularon hasta último momento …

Fuente: Diario Los Andes

… para salir a comprar con la idea de planchar los precios, al tiempo que llegaron los compradores de Rusia ofreciendo pagar en promedio hasta U$S0,30 por litro a granel de vino blanco de baja graduación alcohólica. Todo esto hizo que muchos apostaran por el vino en vez del mosto (con una producción 8,9% menor de uva que hace un año, en 2008 se hizo sólo un 3% menos de vinos pero 20,35% menos de mosto que en 2007).

Conclusión, de las 220.000 toneladas de mosto que se hicieron en 2007, en 2008 sólo se elaboraron 170.000 toneladas, según la Cámara Argentina del Mosto (CAM).

Como todo, una menor oferta tiene su correlato en los precios.

Según datos de la semana del 2 al 8 de mayo, el hectolitro de mosto se pagó a $71,76. El precio promedio de todo marzo pasado fue de $61,3 por hectolitro de mosto. Todos valores superiores al pico histórico pos devaluación de $57,9 del 2004.

“Ha habido incrementos en los precios, pero hasta puede llegar no se sabe. Sí muchas empresas exportarán menos este año. No creemos que Argentina vaya a perder mercados, pero sí caerán los volúmenes porque muchos prefirieron hacer vino con sus uvas blancas para exportar a Rusia”, dijo Sergio Colombo de la CAM.

Esperar para comprar les resultó finalmente caro a los empresarios mosteros.

Fuente: Diario Los Andes

http://www.losandes.com.ar/notas/2008/5/11/economico-357949.asp