AWPro de ArgentineWines.Com

El mundo del vino argentino, todos los días en tu PC

Archivo para Junio 9th, 2008

Tips 06/06/08

sin comentarios

-Arquitectos, diseñadores, pintores y artesanos mendocinos volcaron su arte en las barricas que serán rematadas esta noche en Mendoza para ayudar a niños y adolescentes en situaciones marginales. Las obras, enmarcadas en la muestra Arte en Barricas, forman una colección pintada que se subastará mañana.  Lo recaudado será para la Fundación Nicolás. Ángel Gil, Alfredo Severino y Alberto Torman entre otros colaboraron con la causa y las barricas pueden verse en el Auditorio Ángel Bustelo. El evento será mañana a partir a las 20:30 hs y fue declarado de interés turístico y cultural. El valor de las entradas es de 90 pesos por persona y se pueden adquirir en la Fundación Nicolás, ubicada en Necochea y San Martín de Ciudad de Mendoza. La Fundación Nicolás contribuye al desarrollo de proyectos sostenibles para niños y adolescentes, fomentando para ellos la igualdad de oportunidades. Info: 423.7722.

-Vertical de Château d’Yquem en Vinoble. Como puede un argentino probar en una semana todos los vinos de Jerez, los mejores Ice Wines, los Tokay entre otros vinos por caros y difíciles de hallar que sean y además disfrutar de una vertical de Château d’Yquem. Sólo en Vinoble. Los invitados Pierre Lurton y Sandrine Garbay presentaron en la feria una vertical de su afamado vino en la mezquita del magnífico Alcázar de Jerez. Fueron cuatro vinos de las añadas 1988, 1998, 2003 y 2004. A pesar de su buena capacidad de envejecimiento me gustó más el elegante y muy fino 2004, fresco, frutal, impactante; el 2003 lo noté un tanto cálido y plano, pero aún tiene mucho por evolucionar. El 1998 estaba bajo en acidez (luego de probar innumerables vinos dulces alemanes exijo más frescura de cualquier vino dulce y lo sé) con agradable sabor. Y mi segundo preferido fue el 1988, un vino en serio, complejo, sedoso, amable, un vino de los que le hacen merecer a Yquem su fama.

-Casa Nieto Senetiner abre sus puertas en Brasil. Bodegas Nieto Senetiner anuncia para el mes de junio la apertura de su Casa Nieto Senetiner en la ciudad de Sao Paulo, Brasil. Esta nueva apuesta convierte a Nieto Senetiner en la primera bodega argentina en desembarcar en Brasil, con espacio propio. Después de varios años agasajando a los amantes del vino en su Casa en Buenos Aires, Bodegas Nieto Senetiner oficia de anfitrión en el barrio Jardims. Con la filosofía de mantener la cercanía con el consumidor y transmitir el placer y el saber en vinos, la bodega abrirá las puertas de Casa Nieto Senetiner a sus principales clientes, para que se sientan “como en casa”. La Casa Nieto Senetiner tiene como objetivo cautivar además a los referentes del mundo gourmet. Por eso organizará degustaciones de vinos de alta gama, reuniones, lanzamientos y eventos, como una forma de generar un espacio de encuentro, esparcimiento y comunión entre quienes comparten una misma pasión, el vino. La cita es, entonces, en una casa de estilo clásico y actual que enmarca el espíritu cálido y artesanal de la bodega mendocina. En este entorno se podrán disfrutar los vinos Premium de la bodega: Cadus -vino icono del portfolio-, Nieto Senetiner Bonarda Edición Limitada, Don Nicanor y la línea Nieto Senetiner. Info: www.nietosenetiner.com.ar

-Las 4 marcas Top de Argentina en términos de valor según publicó en su último número la revista Wine & Spirits de EE.UU.:
La Posta Qué: Tintos singlevineyard de las mejores zonas de Mendoza. Impacta: El negro y denso, pero brillante y refrescante Malbec 2007 Cocina (US$15) y el terroso, superconcentrado 2006 Angel Paulucci Malbec (US$18). Dónde: La Posta recibe sus uvas de viñedos en el pedemonte cordillerano. Cuándo: Serios, poderosos por serios tintos, poderosos asados argentinos.
Nieto Senetiner Qué: Maduro, concentrado Malbec de Mendoza de una de las principales bodegas de Argentina. Impacta: El Don Nicanor Malbec 2005 (US$17) is rico en aromas de violetas y boysenberry y generoso en taninos intensos. Dónde: En los altos de Vistalba, en Luján de Cuyo D.O. Cuándo: Abran Don Nicanor con mollejas doradas o con un buen bide a la parrilla; prueben con un Cabernet Sauvignon-Shiraz 2005 o con Malbec Reserva (ambos US$10) con hamburguesas y chimmichurri.
Sur de los Andes Qué: Malbec, Torrontés y Bonarda de la bodega fundada en 2005 por el empresario agentino Guillermo Banfi. Impacta: El Reserva Malbec 2005 (US$13) es jugoso e intenso. El Reserva Bonarda 2005 (US$13) es sorprendentemente masivo para su variedad. Dónde: Basada en Luján de Cuyo en Mendoza, Sur utiliza uvas de Agrelo, Vistalba y San Carlos, todas de las más altas zonas de Mendoza. Cuándo: Abran el Reserva Bonarda con carne estofada y el Reserva Malbec con costillas a la parrilla.
Trivento Qué: una gran fuente de asequible Malbec y blends tintos de la bodega chilena Concha y Toro en Mendoza. Impacta: El refrescante Amado Sur 2006 (US$15), un blend de Malbec (75 %) más Bonarda y Syrah. Dónde: La bodega más importante está en Maipú, Mendoza. Los viñedos están en las más importantes zonas desde Luján de Cuyo hasta el Valle de Uco. Cuándo: Sirvan Amado Sur con trucha asada con salsa de avellanas.

-Mediante un acuerdo la consultora Know How Wines realizará la comunicación de Bodega Cicchitti. Bodega Cicchitti, llegará al mercado con la información sobre los vinos que elabora, sus reconocimientos, los mercados en los que se encuentra y su inserción en el enoturismo. En 2008, Bodega Cicchitti cumplirá 25 años, y hace exactamente una década su Soigné Nature fue la primera champaña argentina en conquistar una Medalla de Oro en Europa, en un Concurso Internacional Vinoforum ’97, un logro para la vitivinicultura de nuestro país.

Se convertirá Escocia en el nuevo paraíso vinícola?

sin comentarios

07/06/2008

Escocia podría verse obligada a cambiar su bebida nacional, el whisky, por el vino si continúa el calentamiento global. El aumento de las temperaturas creará las condiciones perfectas para la producción de vino en Escocia en los próximos 70 años, según afirman los expertos. Por el contrario, el calor podría suponer el fin de la bebida nacional escocesa porque el calentamiento hará muy difícil cultivar los ingredientes necesarios para la fabricación del whisky. El profesor Richard Selley, del Imperial College de Londres, afirma en un estudio que “el incremento de la temperatura en Escocia rondará los dos grados en 2080, lo que significa que podremos producir vino. Obviamente, no serán las condiciones ideales para cultivar cebada o trigo por lo que tendremos que beber whisky islandés” …

Fuente: El Confidencial Leer el resto de esta entrada »

Escrito por machimar

9, Junio 2008 a 11:35 pm

Escrito en noticias

Argentina – Rusia reunión de cooperación económica

sin comentarios

06/06/08

Con el objeto de analizar y encaminar acciones tendientes a consolidar y diversificar los vínculos en el ámbito económico y comercial, así como la cooperación técnico-científica y tecnológica entre Argentina y Rusia, se concretó en Moscú la VII Comisión Intergubernamental entre ambos países. En materia agropecuaria, esta reunión permitió avanzar en las negociaciones sobre condiciones sanitarias de ingreso para los productos argentinos. El objetivo perseguido en este campo fue el de facilitar el acceso de los productos argentinos al mercado ruso, de suerte de asegurar y afianzar la presencia ya lograda, informó hoy el Ministerio de Relaciones Exteriores a través de un comunicado de prensa …

Fuente: Invertia | Télam

Leer el resto de esta entrada »

Escrito por machimar

9, Junio 2008 a 11:34 pm

Escrito en noticias

Etiquetado con , , ,

El presidente y legisladores del Parlamento de Indonesia visitarán Argentina: Oportunidad para el vino

sin comentarios

06/06/08

El vicepresidente Julio Cobos recibió al embajador de la República de Indonesia, Sunten Manurung. Como resultado del encuentro, Manurung anticipó el interés del presidente del Parlamento de ese país, Agung Laksono de visitar Argentina el próximo mes. La delegación estaría compuesta por seis legisladores indonesios, aunque no descartó la posibilidad de que el grupo lo integren algunos empresarios comerciales. “Estamos trabajando para afianzar las relaciones entre ambos países, porque no solamente debe haber un contacto entre los dos gobiernos sino también entre los parlamentos y pueblos que representamos. Esa es una de las tareas en las que estoy concentrado en mi mandato como embajador en Argentina”, remarcó el funcionario …

Fuente: El Parlamentario

Leer el resto de esta entrada »

Escrito por machimar

9, Junio 2008 a 11:34 pm

Tips 09/06/08

sin comentarios

-En la vorágine de mi viaje me entero que el lunes pasado, en los EE.UU. falleció a los 51 años Rich
Cartiere
, uno de los mejores periodistas y analista del mercado de vinos con quien tuve el gusto de mailearme años atrás. Rich fue pionero en poner los temas del vino en la web, desde Wine Market Report, un newsletter con foco en el negocio del vino en Napa y Sonoma. Rich fue un excelente periodista de vinos y quien me alentó a armar ArgentineWines.Com en sus comienzos. Es por eso que nuestro AWPro de hoy lo dedicamos a
su memoria… DLR

-Saurus Restaurant, emplazado en la Bodega Familia Schroeder de San Patricio del Chañar, Neuquén, ha sido distinguido con el Premio Lugares, en su categoría Gourmet. La revista Lugares ha otorgado a Boris Walker, chef ejecutivo de Saurus Restaurante, el galardón en la categoría Gourmet como reconocimiento a los establecimientos y a las personas que trabajan por y para el turismo en la Argentina, y colaboran con su esfuerzo a mejorar la actividad en general y el destino en el que se encuentran en particular. La atractiva estética del restaurant se complementa a la perfección con la increíble vista de los viñedos. Una atmósfera refinada resalta la simplicidad y variedad de los platos elaborados con ingredientes regionales, que tamizados por las expertas manos del chef suizo, logran cautivar a los más
exigentes comensales. La utilización de productos frescos y la creatividad aplicada a la cocina hacen de Saurus uno de los mejores restaurantes de la Patagonia. restaurantenbodega@familiaschroeder.com Reservas al: (0299) 489 9600 Interno: 237


-En el AWPro del viernes 6 dimos a conocer los premios del concurso Sélections Mondiales des Vins de Canadá 2008 publicados en la página web del certamen. El listado ha sido reemplazado ahora (suponemos que esta vez por el correcto) y cumplimos con la obligación de publicar todos los vinos argentinos ganadores de este año en Sélections Mondiales des Vins Canadá:
-Casa de Campo Reserve Torrontés 2007 Bodegas Santa Ana-Amalaya de Colomé 2006, Bodega Colome,
Valles Calchaquíes, Salta, Alta Vista, Mendoza

Medallas de Oro:

-Casa de Campo Reserve Torrontés 2007 Bodegas Santa Ana

Medallas de Plata:

-Alta Vista Premium Malbec 2006, Alta Vista, Mendoza

-Alta Vista Premium Torrontés 2007, Alta Vista, Salta

-Ampakama 2007, Villa Mercedes S.A., Bodega Casa Montes, San Juan

-Beviam Cabernet Sauvignon 2007 Cavas del 23 SRL. Mendoza

-Casa de Campo Reserve Malbec-Shiraz 2006, Bodegas Santa Ana, Mendoza

-Colomé Malbec Estate 2006, Bodega Colomé, Valles Calchaquíes, Salta

-Cuvée d’Argençon 1999, Maisón del Futailles

-Etchart Privado Cafayate Torrontés 2007, Bodegas Etchart, Salta

-Etchart Rio de Plata Merlot 2005, Bodegas Etchart, Mendoza

-Fincas Rewen Malbec Premium 2006, CIAL SA – Fincas Rewen Lujan de Cuyo Centauro SA, Mendoza

-Gestos 2006 Shiraz 50% Barrancas and 50% Tupungato, Finca Flichman S.A.

-Gritos 2007Malbec Cabernet Sauv.,Tierras del Andes S.A. (Bodega Otero Ramos), Mendoza

-Famiglia Bianchi Cabernet Sauvignon 2006, Valentín Bianchi S.A.C.I.F., Mendoza

-Vinecol Malbec 2006, Vinecol, Mendoza

-Familia Zuccardi presentó la cosecha 2005 de su blend Super Premium Zuccardi Zeta. Conformado por una partida limitada de 26.000 botellas, este vino está compuesto en 65porciento por uvas Malbec y en 35 por ciento por uvas de la variedad Tempranillo, todas provenientes de viñedos con una edad de entre 28 y 34 años. Las uvas seleccionadas para la elaboración de esta noble bebida fueron cosechadas manualmente en las fincas que la bodega posee en las localidades Santa Rosa y La Consulta. Es un vino de color rojo intenso y vivaz. En nariz es complejo, presentando aromas especiados y de frutos negros; a las notas de ciruelas, frutillas, arándanos y membrillos se suman toques a pimienta negra, tabaco, pimientos rojos asados, chocolate, trufas y moras. En boca su entrada es equilibrada e intensa, con una gran estructura que llena el paladar; notable balance entre la fruta y el roble. Sus taninos dulces agregan profundidad y un final largo y prolongado. Zuccardi Zeta 2005 se encuentra sólo disponible en vinotecas y su precio de venta sugerido es de $ 240.

http://www.arrogantfrog.fr-Creatividad local “for export”. Publicistas mendocinos no sólo trabajan para bodegas locales sino que también lo hacen para el exterior y con éxito.
Esteban Ruiz y Carlos Alcalde –de ellos se trata– llegan a Chile, Estados Unidos y últimamente a Francia. Para un establecimiento de ese país, crearon la animación de un logo de una etiqueta para un vino de la bodega Paulmas, Arrogant Frog (que significa rana arrogante). El vino pretende ser vendido en Inglaterra, mercado que suele ser esquivo a los franceses. El logo es una rana con aspecto pretencioso, que es la imagen cliché que los británicos, justo, tienen de los franceses. Y los creativos mendocinos con ello jugaron. “La animación es tradicional y se redibujó la rana para dar idea de movimiento”, expresó Ruiz mientras mostraba su trabajo en una reunión organizada por el Fondo Vitivinícola Mendoza, en la Enoteca. La creación de Retina Multimedia –tal como se llama el estudio– ya fue presentada en la Vinisud de Francia y en un stand de la bodega en Hong Kong. En cuanto al encuentro del Fondo, que se denominó Comunicación y Vino, Pablo Bicego habló sobre blogs e instó a que las bodegas apunten a trabajar este tipo de medio. “El poder de las redes”, dijo parafraseando a un autor. Carmen Pérez, comunicadora del Fondo, se refirió a estadísticas de consumo e historió sobre la publicidad genérica. Hubo algunas perlitas, como un ochentista spot del INV.

-Los primeros 26 jóvenes que ingresaron al programa Jóvenes con Futuro finalizaron su formación teórico-práctica y obtuvieron el título de Operador de Bodegas, informó el Grupo Peñaflor. Dicho programa, una iniciativa conjunta del Ministerio de Trabajo de la Nación y Peñaflor, tuvo una duración de ocho meses, con un esquema de cuatro meses de formación y luego una segunda etapa de cuatro meses de contratación. El Grupo Peñaflor -integrado por las bodegas Trapiche, El Esteco, Finca las Moras, La Rosa, Santa Ana y Andean Viñas- es el mayor productor de vino de la Argentina y uno de los primeros diez productores de vinos a nivel mundial. Télam

-Enoturismo con expertos internacionales. El miércoles 11 de junio, de 10 a 13 en Museo Santiago Graffigna, de San Juan, se llevará a cabo el Taller “Desarrollo de Producto Enoturístico en San Juan“, a cargo de Sophie Gaillard-Mairal, Directora de la Oficina de Turismo del Vino de Bordeaux (Francia). La actividad se enmarca en la segunda etapa del Plan del Consolidación del Enoturismo en Argentina, que lleva adelante Bodegas de Argentina junto con los gobiernos de las provincias vitivinícolas, la Sectur, el CFI y el financiamiento del Fondo Multilateral de Inversiones (BID/FOMIN). Estarán David Turgeon, director del Centro de Visitantes de Napa Valley, California;
Marco Pavoletti, director del Centro de Estudios Turísticos de Florencia, Italia; Manuel Cabral, presidente de Great Wine Capitals, Portugal y Reyes Avila, director proyecto de la Ruta del Vino de la Región Vitivinícola de Montilla, Andalucía, España. Diario de Cuyo

-Más de 2.500 relatos llegaron ya al sitio del Premio Clarín de Cuento, enviados por escritores de todo el país. Cuentos policiales, de terror, eróticos, históricos, regionalistas; cuentos fantásticos, extraños, maravillosos y realistas muestran la infinita diversidad de géneros, estilos y registros narrativos que se ponen en juego cuando la convocatoria es amplia y plural. Esta iniciativa de la Revista Ñ y Finca Flichman, se lanzó en mayo en la Feria del Libro, y todavía queda tiempo para enviar originales hasta el 30 de junio. Pueden hacerlo los escritores y escritoras mayores de 18 años, de cualquier nacionalidad, residentes en la Argentina. Las bases y el sistema de inscripción a través de Internet se encuentran en el sitio www.revistaenie.com. Crear un puente entre escritores y lectores, permitir la difusión de nuevas voces, estimular la creatividad, es el objetivo de Clarín y la Revista Ñ en el lanzamiento de este nuevo concurso. Por lo tanto, de los cinco cuentos que resultarán distinguidos, los tres primeros recibirán como premio su publicación en la Revista Ñ, lo que les permitirá llegar a un universo de más de 100.000 lectores. El cuarto y el quinto serán publicados en Internet, en el sitio www.revistaenie.com. Los tres primeros tendrán la oportunidad de viajar a la provincia de Mendoza a conocer las bodegas Finca Flichman, recorrer sus viñedos y catar sus vinos. Todos los cuentistas distinguidos recibirán vinos Finca Flichman. Clarin

-El 17% creció el consumo de vino en Colombia. De cada cien licores que venden las grandes superficies, 26 son vinos, los chilenos son los más comercializados. El consumo de vino en el país creció en el último año 17%, la bebida está desplazando licores tradicionales como la cerveza y el aguardiente. En Colombia los vinos que más se venden son los chilenos. Le siguen los argentinos, franceses, italianos, españoles, estadounidenses, alemanes y sudafricanos, entre otros. “De cada 100 vinos que se venden, 40 son chilenos y 20 argentinos. Los europeos tienen menor participación”. Bogotá y Medellín tienen un consumo per cápita de casi un litro de vino por habitante año. Los vinos tintos son los que mayor demanda tienen con un 67% del mercado y las cepas o variedades más consumidas son el Cabernet Sauvignon con un 30%, el Merlot con un 10% y el Malbec con 10%. Otras cepas como Syrah, Pinot Noir, Carmenere van ganando terreno dentro de los consumidores. Finanzas

-Expovinos 2008 se realizará en el Gran Salón de Corferias en Bogotá entre el 12 y el 14 de junio: se esperan 30 mil asistentes, 50 expertos internacionales y nacionales, 32 conferencias, 85 stands y 60 expositores entre viñedos, bodegas y productores de accesorios y artículos relacionados. Finanzas

-El presidente de la Cámara de Bodegueros (San Juan), Rodolfo Nale, dijo que el paro afecta seriamente al sector vitivinícola porque no pueden salir los vinos locales hacia los grandes centros de consumo y tampoco las exportaciones pueden llegar al puerto. “Esto ocasiona serios perjuicios porque perdemos embarques que no son recuperables y se desequilibra todo. Es un problema serio, están paralizando el país”, dijo Nale. En menor medida se sintieron afectados los mosteros. Jorge Ribes, de la Cámara de Productores de Jugo de Uva, dijo que las exportaciones se atrasaron unos 10 días, promedio, pero no frenó la salida de mostos del país, al menos hasta ahora. “Afecta, entorpece labor y demora, pero no en forma dramática”, aseguró Ribes. Diario de Cuyo

-Vino en Nueva Delhi. Chile realiza una cata destinada a atraer clientes indios y situarse como uno de los países punteros en la exportación de vino al gigante asiático. En una sala abarrotada de un lujoso hotel de la capital india, decenas de indios cataron diversas marcas de vino chileno y asistieron a la explicación de sus matices y diferentes sabores. “Es un mercado difícil pero con mucho potencial”, dice a EFE Juan A. Somavia, director comercial de Wines of Chile, que está organizando un circuito de muestra y cata de vinos que ya ha pasado por Seúl y Tokio. La tarea de promoción en un país con poca cultura vinícola se hace ardua, aunque los organizadores esperan que con este tipo de eventos el vino chileno pueda penetrar en el emergente mercado indio. Según datos ofrecidos por Somavia, el valor de las exportaciones de vino chileno a la India se situó en 1.250 millones de dólares en 2007, lo cual supuso un crecimiento del 35 por ciento respecto al año anterior. Ibáñez señaló que los indios consumen unos seis millones de litros de vino anualmente, muy por debajo del promedio mundial, pero añadió que en 2011 está previsto que se consuman 18 millones de litros. Unas catorce marcas de vino chileno se comercializan en la India, 16 años después de que Montes y Concha y Toro fueran los primeros en desembarcar en el mercado surasiático. El Mercurio

Escrito por machimar

9, Junio 2008 a 1:06 pm

Escrito en tips

Etiquetado con

El cierre de una deslucida gira

sin comentarios

08/06/08

Jaque y José Luis Gioja ingresan a la estancia Las Moreras, hoy, en uno de los últimos actos protocolares de la gira. Celso Jaque vino a México para participar de una misión de exploración comercial que tuvo resultados acotados, aunque dejó a la vista una pequeña punta del ovillo para el futuro de la relación de intercambio de la provincia con este país gigante. La delegación provincial, que incluyó a tres ministros además del gobernador, venía en la previa con dos objetivos concretos: uno de ellos promover las exportaciones de algunos productos concretos. Y el otro, introducir en la discusión con el gobierno de Felipe Calderón una rebaja en los aranceles a las exportaciones e vino argentino, que hoy son la traba principal del ingreso de ese producto a un mercado potencial que se mide por millones …

Fuente: MDZ | Marcelo Arce

Leer el resto de esta entrada »

Escrito por machimar

9, Junio 2008 a 11:38 am

Escrito en noticias

Etiquetado con , ,

Cambiarían el acuerdo del mosto

sin comentarios

08/06/08

El INV haría un estudio de sus trece años de aplicación. Pedido de “más compromiso de los productores”. Los números de créditos. Gestiones por Brasil. Qué dejó México. Casi ocho meses antes de lo habitual, el tema sale a la luz. Tras el reparto de cupos de mosto por compensación, y sobre todo con el escenario planteado por el mercado, sus precios y la merma de casi 50 mil toneladas, empiezan algunos tibios planteos sobre el modo de implementar ajustes al acuerdo Mendoza- San Juan, y del siempre espinoso tema del cupo. Nadie arriesga posiciones definidas por ahora, al menos en cuanto a las excepciones a las bodegas elaboradoras de vinos de alta gama que exporten más del 10% de su producción o no ingresen uva común, al igual que las que fraccionen 50%. Tampoco niegan la necesidad de revisar el cumplimiento, que prevé multas de $3 por quintal no elaborado …

Fuente: Los Andes | Miguel Ángel Flores

Leer el resto de esta entrada »

Escrito por machimar

9, Junio 2008 a 11:38 am

Escrito en noticias

Etiquetado con , , ,

San Rafael: Bodegueros dicen que medida del INV impedirá despachar 30% de los vinos

sin comentarios

08/06/08

El sector bodeguero local está preocupado por las disposiciones del INV sobre grado alcohólico ya que esas medidas perjudicarían los despachos de los establecimientos vitivinícolas. El Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV) fijó para toda la provincia un grado en tintos y rosados de 12,80, en tanto que para blancos estableció 12,10 sólo para San Rafael y General Alvear. Esto motivó que el sector, a través de la Específica de Bodegueros de la Cámara de Comercio local, saliera a pedir la revisión de la medida al organismo nacional. Pablo Asens, titular de la Específica, dijo que el problema se centra en el grado de los tintos que perjudica a San Rafael porque “según los certificados de ingreso de uvas del INV tenemos un grado de 12,77, pero el promedio fijado es de 12,80. Es decir estamos por encima del grado teórico que deberíamos tener. Todos sabemos que 12,77 tampoco es un indicador real porque durante los procesos de elaboración, clarificación y filtración de vinos se produce una merma en el grado alcohólico” …

Fuente: Diario San Rafael

Leer el resto de esta entrada »

Escrito por machimar

9, Junio 2008 a 11:38 am

Escrito en noticias

Etiquetado con , ,

Nicolás Audebert: En la búsqueda del Malbec

sin comentarios

08/06/08

El francés (32) es el chief winemaker y manager de Cheval des Andes, la bodega que concilia en Mendoza capitales galos y argentinos. La mirada de Nicolás Audebert (32) atraviesa la cancha de polo, las prolijas hileras de viñedos y se extiende con satisfacción en lontananza, hasta las montañas. Beberse la vida, disfrutar cada sorbo, cada gota, como si se tratara del más excelso de sus vinos prémium es sin dudas la filosofía de este joven enólogo francés, afincado desde hace más de un año en Mendoza, quien dice hacer del hoy una celebración …

Fuente: Diario Uno | Verónica Oyanart

Leer el resto de esta entrada »

Escrito por machimar

9, Junio 2008 a 11:37 am

Escrito en entrevistas

Etiquetado con , ,

Definen nueva etapa del turismo del vino

sin comentarios

08/06/08

Desarrollarán ejes temáticos y propondrán productos para cada una de las regiones vitivinícolas. Desde el Gobierno crearán un registro. Instalada ya la actividad en el país, principalmente en Mendoza, un segundo capítulo iniciarán las bodegas con relación al enoturismo en los próximos días.
Definir ejes temáticos para cada una de las regiones vitivinícolas es uno de los objetivos propuestos por la Comisión Nacional de Turismo de Bodegas de Argentina, entidad que nuclea a la mayoría de los establecimientos del país. “Se trata de desarrollar productos para cada camino del vino definiendo un eje específico”, señaló Walter Pavón, del sector comunicacional de la institución …

Fuente: Diario Uno | Luis Gregorio

Leer el resto de esta entrada »

Escrito por machimar

9, Junio 2008 a 11:37 am

Escrito en noticias

Etiquetado con , ,