AWPro de ArgentineWines.Com

-En la librería del Cúspide del Village Recoleta, Fernando Vidal Buzzi presentó anoche su infaltable Restaurantes de Buenos Aires Guía 2008/2009. Con catorce ediciones anuales sucesivas, esta guía es la mejor compañía para comer afuera. Las puntuaciones de cada restaurante permiten apreciar cocina, precio promedio, servicio y ambientación. Son 400 restaurantes analizados de Buenos Aires y alrededores. Créditos foto Sr. Fede Bolotin

-Comenzó el ciclo Mujeres directivas organizado por la Universidad de Palermo. A lo largo de cuatro encuentros, empresarias y emprendedoras contarán cómo lograron alcanzar el éxito en áreas históricamente reservadas a los hombres y ofrecerán consejos prácticos para mujeres que buscan crecer en el marco de una corporación o para quienes están armando su propio emprendimiento. El miércoles 18 de junio se presentará Margareth Henríquez, presidenta de Bodegas Chandon y Terrazas de los Andes. Los encuentros serán en Av. Santa Fe 1079, Facultad de Ciencias Económicas. Las actividades son libres y gratuitas. Inscripción: desarrolloprofesional@palermo.edu 5199.4500 int. 2303

-Cavas Rosell Boher con la presencia de Alejandro Pepe Martínez Rosell, enólogo responsable y propietario de la bodega, presentó ayer su vino top, que saldrá a la venta recién en agosto o septiembre de este año. Tarde y Temprano es el nombre de este tinto corte de partes iguales de
Merlot y Cabernet Sauvignon de la cosecha 2003, que luego de elaborado fue criado durante 18 meses en barricas de roble nuevo. Las uvas para este ejemplar cuyo precio rondará los $ 90 son de fincas que la familia Carrasco tiene en el Valle de Uco. Se han elaborado sólo 5.400 botellas de un tinto tradicional y fácil de beber, con buen balance de madera y fruta. Estará disponible pronto en buenas vinotecas y restaurantes del país.

-En la Municipalidad de Caucete, San Juan se llevó a cabo una charla sobre vinos Syrah acompañada por una degustación a cargo de las bodegas Casa Montes, Callia, Cooperativa Agrovid y Viñas de Aguilar. La charla y degustación estuvo encabezada por expertos del Consejo de Profesionales Enólogos y a su vez los delegados de las bodegas presentes dieron a conocer como elaboran cada una el vino y al mercado que se dirigen. Por otra parte, el sábado se seleccionarán, en el marco de la Tercera Degustación Syrah de San Juan 2008, los 10 mejores Syrah de un total de 60 presentados. Estos se podrán conocer el 21 de junio, en el salón cultural Amadeo Conte Grand, donde se también los podrá degustar. Diario de Cuyo

-MENDOZA. Con nuevo nombre (no se llama más Centro de Licenciados) APEAA Asociación de Profesionales en Enología y Alimentos de Argentina organiza el viernes 4 de julio, en su lugar habitual La Casa del Fundador ubicada en Avda. Acceso Norte y Pescara del departamento de Las Heras, una nueva edición la 13ª Degustación de Oro de vinos argentinos que lograron medallas de oro en concursos internacionales durante  los años 2007 y 2008. La convocatoria única en su tipo, permite conocer en boca del hacedor del vino, su enólogo, las principales características del viñedo y el proceso de vinificación utilizado que le permitieron lograr un vino reconocido mundialmente y galardonado con medalla de oro
en los concursos internacionales mas importantes. La reunión con asistencia limitada, convoca a todo el mundo del vino nacional. Productores y exportadores comentan y disfrutan cada vino, con importantes apreciaciones que demuestran sus años de trabajo y conocimiento. La reunión que comprende la degustación de 10/12 vinos finaliza con un gran servicio de comidas a cargo de los anfitriones los hermanos Juri Bianchini, lógicamente acompañada con grandes vinos de las bodegas más importantes de la Argentina. Una cita imperdible para todos los que disfrutan del arte de beber vino bueno. ArgentineWines.Com, ha programado un nuevo WineTour con visita a Mendoza, y participación en la 13ª
Degustación de Oro, que comprende visitas a las bodegas más importantes con degustación de vinos a cargo de sus propietarios o enólogos y un circuito gastronómico que incluye los mejores chef de la región
de Cuyo Andino. Julio Chretien AW Mza

-El martes 10 de junio se realizó la ceremonia de la  entrega de diplomas de la segunda promoción de la Carrera de Sommelier y Carrera de Bartender de CAVE, Centro Argentino de Vinos y Espirituosas. En el MALBA estuvieron presentes personalidades de la industria vitivinícola, gastronómicos, bodegueros, periodistas, profesores y amigos. La ceremonia comenzó con el discurso de bienvenida de María Barrutia y Flavia Rizzuto, directoras de CAVE. Luego se entregaron los diplomas a los egresados de la carrera de Bartender junto a Sebastián Maggi, coordinador de la carrera, e Inés de los Santos, reconocida bartender de Buenos Aires. Al dar comienzo a la entrega de diplomas de la carrera de Sommelier 2007 se destacó el compromiso que asumían los nuevos sommeliers de trabajar con humildad y respeto a su profesión. Son 25 los sommeliers recibidos. Flavia Rizzuto, María Barrutia, Luciano Sosto; socios de CAVE, junto con Ariel Rodríguez Palacios (IAG) entregaron los diplomas acompañados por profesores de CAVE y el enólogo Marcelo Pelleriti. Se entregó el premio al primer promedio para la alumna Valeria Mortara. Los sommeliers egresados 2007 son:  Abate, Nicolás; Arieu, Gastón; Buffa, Lorena; Casucelli, Carolina; Colina, Pablo; De Lezica, Faustino; Escobar Daniel; Fisher Marilyn; Gardonio Gustavo; Gomez Saibene Facundo Grinberg Julio Llambí Belén Massari Andrés Mendieta Marcos; Miguens Clara; Morales Soledad; Mortara Valeria; Noriega Luz; Palladino Eugenia; Papasergio Lorena; Pederiva Sebastián; Porcaro Maximiliano; Quiroga Mariana; Rodriguez Pablo y Tellarini Jerónimo. La ceremonia terminó con el discurso de una egresada de la Carrera de Sommelier. Todos los presentes, incluido el equipo de AW (foto), disfrutaron de un cocktail en el hall del Museo. Ocasión que sirvió para que los egresados intercambiaran ideas con los empresarios de la industria, periodistas y técnicos en relación a la importancia del rol del sommelier en el mercado actual.

-Alta Gama. Dentro de las novedades de la octava edición de la feria Vinos & Bodegas de La Rural en setiembre, se encuentra la creación del salón Alta Gama.
El objetivo es nutrir la propuesta para los consumidores y dar el marco adecuado a aquellas bodegas que quieran degustar vinos de este segmento. Se trata de un espacio cerrado e independiente de la exposición general con una ambientación acorde a la propuesta. Contará una una entrada específica que
costará $100 la cual permitirá además visitar el resto de la feria. Las bodegas participantes pondrán a consideración de los visitantes productos a partir de los $ 60 (precio retail) y los mismos serán presentados por el enólogo, bodeguero o sommelier certificado de la bodega.

-Programa de Poda en Bodegas Lopez. Maipú. Una actividad incorporada por la
tradicional Bodega Lopez, a partir del martes 4 de julio, los visitantes podrán aprender y practicar el arte de podar y así entender la magia del trabajo en el viñedo. El programa de cupos limitados, se inicia a las 9:30 horas y tiene una duración de medio día. Para su desarrollo la bodega provee de gorra, delantal y remera, que serán utilizados durante toda la tarea. La propuesta comprende los meses de julio y agosto. Además del trabajo en el campo los participantes realizan un recorrido por la bodega y viñedos. Esta es una auténtica y gratificante jornada para los que disfrutan del viñedo, del vino y sus inolvidables paisajes. Info: Tour medio día todos los martes desde las 9:30. A partir del 01 de julio de 2008. Bodegas Lopez Ozamis 375 Gral. Gutiérrez (5511) Maipú, Mendoza, Argentina 0261.481.1091 / 497.2406. Fax: 0261.497.3610
lopezmza@bodegaslopez.com.ar www.bodegaslopez.com.ar. Julio Chretien ArgentineWines.Com Mendoza

-La Unión Vitivinícola Argentina (UVA) solicitó a las autoridades medidas para mejorar la competitividad del sector y se ofreció para actuar de mediadora ante el conflicto entre el Gobierno y el campo. El gerente general de la UVA, Sergio Villanueva, anticipó que las iniciativas fueron elevadas ante los legisladores nacionales y también planteadas en una reunión que la Federación Económica de Mendoza (FEM) celebró días atrás. Dijo, a su vez, que las empresas vitivinícolas pymes necesitan poder desgravar del Impuesto a las Ganancias sus inversiones. “Hay que producir más y la única forma de financiar las inversiones es con el capital propio y la aceleración del reintegro de las exportaciones para poder pagar impuestos nacionales”, dijo. Entre alguna de las medidas planteadas a las autoridades, la UVA, que preside José Zuccardi, manifestó que se pide la modificación del límite de las empresas en facturación para poder ser pymes. Uno

-En las siete horas que pasé esperando mi vuelo en el aeropuerto de Santiago de Chile tuve la ocasión de encontrarme con el bodeguero Santiago Achával (Achaval Ferrer). Se lo veía contento porque viajaba hacia Francia invitado por una empresa proveedora de barricas que le haría conocer todo el proceso de fabricación y armado. Lo que no me dijo es que junto con Joe Staenberg, Director de Staenberg Venture
Partners II y compañero de MBA en Standford, compraron un viñedo de 80 hectáreas en Tupungato y que lo usarán para elaborar una nueva línea de vinos para exportar a EE.UU., a la que le pusieron Hand of God, ¿les suena?. Serán un corte blanco de varietales del Ródano, Viognier, Rousanne y Marsanne y otro tinto corte de Malbec y Syrah. DLR

-Constellation Brands vendió ocho bodegas estadounidenses por un monto millonario. Uno de los más importantes productores de vinos del mundo vendió sus bodegas a una nueva empresa californiana llamada Ascentia Wine Estates, propiedad de GESD Capital Partners, la distribuidora WJ Deutsch & Sons y Jim DeBonis, el ex COO de Beam Wine Estates. Las bodegas vendidas son Geyser Peak Winery en Alexander Valley, Atlas Peak en Napa Valley, Buena Vista Carneros en Sonoma, Gary Farrell Winery de Healdsburg, Columbia Winery y Covey Run de Washington y Ste Chapelle de Idaho. Todas juntas producen cerca de un millón de cajas por año. En el paquete se incluyeron 260 hectáreas de viñedos en Sonoma y Napa. La estrategia de Constellation Brands es liberarse de los vinos duplicados de su portafolio y de eliminar el exceso de producción. El monto de la operación se fijó en US$ 209 millones. Wine Spectator

-8vo. Festival Internacional de Vinos y Quesos 2008. Del 23 al 26 de julio del 2008, el 8vo.Festival Internacional de Vinos y Quesos que se desarrollará en Santa Cruz de la Sierra (Bolivia), pone a disposición de expositores y visitantes una muestra de calidad, donde la expectativa de consumo creará nuevos mercados.  Será un evento especializado que albergará en un mismo lugar a productos lácteos y a representantes de bodegas argentinas, bolivianas, chilenas, españolas, italianas, francesas y portuguesas. Esta 8va. edición contará con mayor espacio, más comodidades y una amplia cobertura de prensa, para que así los expositores amplíen sus mercados y los 12.000 visitantes que participen durante los cuatro días
descubran sus preferencias. El Festival tendrá lugar en el Pabellón Brasil de Fexpocruz,
se realizarán cursos básicos de cata el 21 y 22 de julio para un grupo reducido de personas, dictados por el sommelier argentino Aldo Graziani. www.festivaldevinosyquesos.com