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29/06/98

Argumentan que sufren subas del 18% en sus insumos. La gestión se hará con Moreno. Mientras, el FTyC gestiona fondos para operativo de compra de uvas varietales en 2009. El atractivo de la reconversión vitícola quedó en el pasado. Frente a una realidad distinta a las de comienzos de milenio, en los últimos años creció el reclamo por la falta de rentabilidad de los productores que hicieron caso y cambiaron criolla y cereza por malbec y cabernet por la falta de rentabilidad. Las primeras achicaron la brecha de cotizaciones con las segundas y, ante la suba de costos, la inquietud por un reacomodamiento de precios se intensifica …

Fuente: Diario Los Andes | Miguel Ángel Flores

Pero si de pedir aumentos se trata, nadie quiere quedar expuesto al azote inflacionario sin su bálsamo. También la industria pretende lo suyo, y espera la venia de la Secretaría de Comercio Interior de Guillermo Moreno para lograr al menos un ajuste del 14% para los vinos básicos. Y para empezar a justificarlo, los fraccionadores se aferran a una variación de casi el 60% sólo en el valor del blanco escurrido (de $0,50 a $0,80, según valores del mercado).

Desde luego, las expectativas son limitadas por ahora. Es que Guillermo Moreno ya dictó sentencia: no más de 8% anual para las listas de precios de las bodegas, fue la directiva impartida a las principales cadenas de supermercados. Algo que torna difícil la meta pretendida en función del aumento de costos.

No obstante, los grandes fraccionadores de vinos básicos ya formalizaron el reclamo a través del Ministerio de la Producción con su propio estudio de variación de costos, que arroja un 14,7% de incremento, incluidos fletes, costos de comercialización e insumos (ver cuadro).

Dicen, en detalle, que el vidrio ya aumentó un 9%. Y, pese a que la principal cristalería del medio lo niega, las bodegas ya fueron notificadas: se viene otro 4% desde el 1 de julio. Por su parte, el cartón acaba de subir un 5% en junio (acumula el doble en el año, al igual que etiquetas y cápsulas). Por otra parte, exponen que el costo de los fletes ya trepó un 20% desde enero, con cortes de ruta y paro agropecuario mediante.

“Encima nos llegan cargos por exceso de consumo de electricidad respecto al 2005 en junio, del 20% respecto al anterior”, se queja el gerente de una bodega exportadora de vinos básicos del Este que tiene en Rusia a su mercado principal. “La expectativa de precios era muy buena, con treinta centavos por litro de blanco contra veinticinco del año pasado. Obviamente, el beneficio también se trasladaría a los elaboradores.

Aunque desde Rayen Curá niegan el aumento, aunque las bodegas ya fueron notificadas: desde el 1 de julio recibirán nuevas listas con el 4% de incremento en botellas. El rubro ya acumula un 13% en lo que va del año.

El cuadro descripto hace que algunos referentes de los grandes fraccionadores se animen a reconocer que, más que un 14% de actualización de precios necesitarían como mínimo 18% para asegurarse su margen de rentabilidad.

Definiciones

Se viene una semana de definiciones en ese aspecto, y de confirmaciones en otro que está íntimamente ligado. Con su titular, Juan Carlos Jaliff, fuera del país, el INV pule los números de los despachos de mayo, aunque todo indica que se confirmará en números una caída estrepitosa de las salidas de bodega.

Mientras tanto, una auditoría de mercado encargada por el Fondo Vitivinícola indica que en el 1° cuatrimestre, si bien la venta masiva se retrajo 1,4% en volumen, los canales facturaron 14,4% más.

El mismo estudio sostiene que en supermercados y autoservicios los más perjudicados fueron los vinos de hasta $3,50, con una retracción de 2 millones de litros y del -3% en precio. En otro extremo coloca al rango de $12 a $24 (29% y 43% en volumen y facturación respectivamente).
Por eso, desde el Gobierno auguran un efecto dominó: “una mejora en la góndola indudablemente impactara en el mercado de traslado”, insisten, a tono con los dichos de los fraccionadores.

Por los chicos y la uva fina

El Ejecutivo pretende que el crédito sea su caballito de batalla. De ahí la obsesión por conseguir fondos, en ese caso para subsidiar tasa y financiar agroquímicos y fertilizantes a productores de hasta 10 hectáreas inscriptos en el RUT. El mecanismo: entregar insumos y retener vino como garantía. El cálculo para determinar el beneficio toma un estimado de $1.700 por hectárea.

La idea de lanzar un operativo de compra de uvas varietales para la cosecha 2009 parece tomar fuerza. La idea es capitalizar al FTyC con recursos nacionales para que financie una operatoria paralela a la del mosto, y que requerirá entre $80 y $100 millones extras.

El objetivo: asegurar un precio base no inferior al $1,20 que como mínimo se pagó por malbec este año, e incluir chardonnay. Un ejemplo del mercado: cosechar una hectárea de malbec con un rendimiento de 150 quintales en Rivadavia reportó ingresos brutos por $11.000, y un costo de producción de $6.500.

“Hay cuellos de botella vinculados a la baja de los precios relativos respecto a dos años atrás. Será una experiencia piloto pero la idea es que se repita en los años sucesivos”, analiza un asesor del Ministerio de Producción.

El punto de partida es el estancamiento de la uva de alta gama frente a la criolla, como los $0,60 pagados por merlot frente a los $0,50 de la criolla en algunos casos. Guillermo García, titular del FTyC, anticipa que “habrá que ser creativos en esto, porque no se trata de un commodity como el mosto. Todo depende del mercado de vinos, y si no se trabaja bien puede terminar favoreciendo más al segmento de los genéricos”.

Fuente: Diario Los Andes | Miguel Ángel Flores

http://www.losandes.com.ar/notas/2008/6/29/economico-366715.asp