Archivo para Julio 16th, 2008
Tips 16/07/08
-François Lurton conoce desde hace tiempo la Argentina, a tal punto que, con su amigo Michel Rolland, convencieron a un grupo de millonarios franceses, entre los que se cuentan Laurent Dassault (aviones Mirage) y la baronesa Nadine de Rothschild, entre otros, para que compraran viñedos en Mendoza. Desde 1992 lleva invertidos unos US$ 16 millones en el desarrollo de sus variedades y su joya más preciada, el Pinot Gris. Pero este año las cosas cambiaron de tal forma que por primera vez suspendió la adquisición de una viña antigua cerca de Mendoza, para la que tenía previsto desembolsar US$ 5 millones. Explica que producir un vino en la Argentina ya sale tanto como en su Francia natal. Y da ejemplos: la botella de vidrio, que allá cuesta 1,75 euros, aquí le sale 2,7 dólares. Cuando se le pregunta por la mano de obra se queja: “Sube al ritmo de 25% por año”. Tampoco tiene consuelo en Chile, ya que el vecino, gracias al cobre, pudo revalorizar su moneda, y exportar también se ha vuelto más difícil al otro lado de la cordillera. Prodiario
-La Compañía de Cervecerías Unidas (CCU) informó este martes que acordó fusionar Viña San Pedro, de la cual es dueña del 58,14 por ciento, con Viña Tarapacá, controlada en un 100 por ciento por la Compañía Chilena de Fósforos (CCF). Se estima que la transacción podría ejecutarse, en caso de llegar a acuerdo en todas las partes, en un plazo entre 90 y 120 dias. La fusión considera una relación de canje de 60 por ciento para San Pedro y de 40 por ciento para Tarapacá. Si se concreta la fusión, de acuerdo a estadísticas de exportaciones de 2007, el nuevo grupo controlaría el 11,4 por ciento del total de los envíos de vino embotellado al exterior, secundando a Concha y Toro, que la temporada pasada alcanzó el 28 por ciento de estas exportaciones. La transacción tendría importantes beneficios para San Pedro, “dados fundamentalmente por las sinergias de la operación a gran escala, que permitiría ahorros en costos y gastos, un fortalecimiento del portfolio de marcas y una racionalización de los procesos productivos y comerciales. Lo anterior traería como consecuencia una mayor rentabilidad del negocio del vino tanto a nivel doméstico como de exportaciones”. Chile.com
El Centro de Enólogos de Buenos Aires invita a conocer los Valles Calchaquíes
El Centro de Enólogos de Buenos Aires invita a sommeliers y aficionados a participar de su IV Viaje de estudios hacia los Valles Calchaquies con centro en la ciudad de Cafayate. La Delegación será presidida por la Comisión Directiva del CEBA. Este Programa está sujeto a cambios y ajustes en los horarios y en las visitas. Precio a Estudiantes, Sommelliers y Socios $ 1.976.- Precio a invitados $ 2.540.- Este es el tentativo Programa de actividades… Leer el resto de esta entrada »
Afirman que gracias al vino se puede vivir más y mejor
14/07/08
Fuente: Telam / MDZ / La Nación
Nuevos estudios realizados en los Estados Unidos confirman que uno de los componentes de el vino tinto, el resveratrol, tiene la capacidad de poder reducir el riesgo de enfermedades degenerativas del envejecimiento. El vino tinto podría ser mucho más potente de lo que se pensaba para extender la expectativa de vida, afirman investigadores en un reciente informe que podría dar ímpetu al creciente campo de las drogas para la longevidad, según una nota del diario La Nación… Leer el resto de esta entrada »
Concurso Cata d’Or Chile: Bajo la Mesa
15/07/08
Fuente: Chile.com | Eduardo Brethauer
En esta versión de Catad’Or, los vinos blancos y este columnista quedan bajo la mesa… Así es la vida. No hubo mucho espacio para los blancos en esta nueva versión de Catad’Or Grand Hyatt. Apenas lograron un 17% de las medallas de oro. No le echemos la culpa al empedrado. Tampoco al jurado. Culpemos mejor al cálido ejercicio 2008, que le restó aliento a los vinos en los últimos metros, o mejor aún a la diosa fortuna, esa que últimamente me tiene medio botado… Leer el resto de esta entrada »
AAS anuncia realización del concurso en busca del mejor sommelier argentino
15/07/08
Fuente: AAS
El Concurso Vino Argentino. Un buen vino Mejor Sommelier de la Argentina 2008 se llevará a cabo el próximo 11 de agosto en el prestigioso Four Seasons Hotel de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires. El ganador será también el candidato argentino en el primer Concurso Mejor Sommelier Panamericano a realizarse en 2009, y precandidato para el Concours Meilleur Sommelier du Monde en el 2010… Leer el resto de esta entrada »
Suiza, octavo consumidor mundial de vinos
15/07/08
El inconfundible sabor de los caldos ibéricos Los descendientes de Guillermo Tell gustan del buen vino y lo consumen generosamente. Esto explica que el 98% de su producción se venda en casa. Insuficientemente conocidos en el extranjero, los caldos suizos comienzan, sin embargo, a despertar el interés de otros mercados porque recuperan viejas técnicas y uvas en vías de extinción. Si bien la población helvética suma exclusivamente 7,5 millones de habitantes, Suiza es el octavo importador de vinos más importante del mundo gracias a un consumo de 41 botellas por persona al año, que se traduce en un mercado de 310 millones de botellas anuales …
Fuente: swissinfo | Andrea Ornelas
En Pekín, fondo de inversión en vino
15/07/08
El mayor banco de China ha puesto en marcha el primer proyecto de un fondo de inversiones de vino, con la esperanza de que las inversiones alternativas se muestren fructíferas en medio de un mercado mundial de capitales en plena desaceleración. Según ha informado el ‘China Daily’, el fondo lo han creado el Banco Industrial y Comercial de China (ICBC), China National Cereals, Oils & Foodstuffs Corp y Zhongai Trust Co Ltd …
Fuente: El Mundo Vino
