AWPro de ArgentineWines.Com

25/08/08
Fuente: AgentineWines.Com | Carolina Etcheverry

AgentineWines.Com asistió al almuerzo y presentación de Al Este Bodega y Viñedos, que tuvo lugar en BoBo hotel & restaurante, donde el chef Adrián Sarkissian con su cocina ecléctica acompañaron a los vinos del novedoso emprendimiento, ubicado en una nueva región vitivinícola argentina, la Provincia de Buenos Aires que ya produce vinos de alta calidad…

El establecimiento se encuentra al norte del Río Colorado a 39º de latitud sur, muy cerca del océano Atlántico y a 40 Km. de la Ciudad de Bahía Blanca. En la localidad de Médanos, pueblo ubicado al sur de al Provincia de Buenos Aires. El suelo arenoso de los médanos, el sol y la influencia oceánica logran vinos elegantes, de color intenso, expresivos, frescos y con mucha personalidad.

El enólogo Consultor de la bodega es Alberto Antonini, reconocido flying winemaker italiano y el enólogo residente es Ricardo Dolcemascolo.

En ésta ocasión se degustaron los vinos:

• Terrasabbia Reserva 2007 Chardonnay-Sauvignon Blanc ($39), con un añejamiento de 4 meses en barricas de roble francés y americano. Es un vino de color amarillo claro con reflejos dorados. Aromas a ananá, frutas secas y vainilla. En boca presenta una equilibrada acidez, de volumen medio, con aromas varietales más el aporte de la madera.
• Al Este Clásico 2007, es un corte de 50% Cabernet Sauvignon, 49% Malbec y 9% Tannat ($34), con 4 meses de roble francés y americano. El vino es color rojo rubí con reflejos violáceos, gran intensidad y aromas a violetas, frutos rojos, especias, sutil tostado y vainilla. En boca se presenta con buena estructura, taninos maduros y buen equilibrio.
• Terrasabbia Reserva 2006, Este vino es un Malbec ($41). Añejado por 12 meses en barricas de roble francés y americano. Vino de color rojo profundo, con matices violáceos, aromas muy expresivos a violetas, frutos rojos, vainilla y chocolate. En boca se presenta equilibrado, elegante, con taninos dulces y gran persistencia.