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Tips 30/05/08

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-Exportaciones de vinos crecieron 37% en volúmen y 50% en ingresos en febrero. El ingreso de divisas por la venta al exterior de vinos y mostos argentinos fue de 57.688.220 dólares en febrero último, lo que significó un crecimiento de 50,8 por ciento, en comparación con el mismo mes del año anterior. Así lo informó el Instituto Nacional Vitivinícola, que precisó que los volúmenes totales exportados fueron de 421.135,27 hectolitros, con un aumento de 37,78 por ciento interanual.DyN

-El sommelier Gastón Blondel de Clusters Wines presentó los vinos de la Bodega Sottano en el restaurante Sa Giara, Gurruchaga 1806. En esta oportunidad se deguataron los vinos de la línea Reserva y Premiun de la bodega. Bodega Sottano en un emprendimiento familiar que responde a una bodega boutique, cuya producción de vinos se limita solo a los de alta gama. Conjugando valiosos recursos para satisfacer a paladares exigentes, conocedores sofisticados que disfrutan de una bebida genuina y milenaria, pero más contemporánea que nunca. El equipo de profesionales que asesoran es, en lo enológico: Andrea Marchiori y Luis Barraud (Enólogos de Viña Cobos) y en lo agrónomo el Ingeniero Ricardo Álvarez. Esta cata fue exclusiva para socios de la AAS Asociación Argentina de Sommeliers.

-La Federación Española de Asociaciones de Enólogos organiza un año más su congreso anual, la cita más importante de profesionales de esta disciplina. La Casa de los Infantes de San Lorenzo de El Escorial (Madrid) acogerá la decimocuarta edición de esta convocatoria, que el año pasado se celebró en Logroño. Del 12 al 14 de junio, los enólogos hablarán, ‘A las puertas del futuro’, de las últimas novedades de su profesión en mesas redondas, debates, comunicaciones orales y pósters. “¿Puede sobrevivir la tradición en el vino del siglo XXI?”, “La enologia tuning- Tecnologías complicadas que deben ser razonadas-reflexiones para los jóvenes enólogos” o “¿Para qué sirve un Enólogo?” son algunos de los títulos de las ponencias, cuyo programa se puede consultar en la página web del evento. El programa del XIV Congreso Nacional de Enólogos incluye una seria de catas, que se celebrarán el día 14, esto incluye la charla: Vinos del Nuevo Mundo, impartida por Ángel Mendoza, enólogo argentino. Rioja2

Written by machimar

30, mayo 2008 a 5:41 pm

Publicado en tips

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