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El mundo del vino argentino, todos los días en tu PC

AWTips 26/06/08

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-Mendoza. Más de 20 proyectos para acceder a crédito fiscal fueron presentados en el Ministerio de Producción, Tecnología e Innovación. La convocatoria que realiza el Fondo Tecnológico Argentino tiene como objetivo mejorar las estructuras productivas y la capacidad innovadora de las empresas productoras de bienes y servicios de distintas ramas de actividad, mediante la ejecución de proyectos de desarrollo tecnológico. En nuestra provincia, los proyectos presentados están relacionados a la incorporación de hardware a procesos productivos, modernización de sistemas destinados a la producción local, investigación de mercado y asistencia técnica. En la próxima etapa, los proyectos deberán ser aprobados en las instancias técnica y financiera para resultar calificados. El proceso de evaluación tendrá como premisa fundamental identificar el núcleo innovador en cada uno de ellos de acuerdo a las modalidades en que se presenten. Entre las empresas que presentaron proyecto se encuentran Leoncio Arizu, La Agrícola, Viña Cobos, ESIGAS, Propel Mendoza, Palero, Electromecánica Bottino y gráfica Smovir. Los Andes

-Salta. Días pasados se realizó el curso “El Vino como conocimiento integral” que forma parte del Programa de Perfeccionamiento Profesional destinado al personal técnico/operativo hotelero/ gastronómico de hoteles y restaurantes de nuestra provincia. El objetivo del curso es que los participantes obtengan el conocimiento necesario para poder degustar y describir un vino, para detectar las necesidades de los clientes y sentirse seguros a la hora de recomendar el producto. El curso se desarrolló en cuatro jornadas, que finalizaron el 24 de junio estuvo a cargo de Raúl Maza. Los participantes, en un total de 30, fueron capacitados en introducción a la enología, Servicios del vino, variedades blancas y tintos, degustación comparativa de varietales blancos y tintos, maridajes de vinos y comidas. El curso fue organizado y auspiciado por el Consejo Federal de Inversiones y el Ministerio de Turismo.

Written by danroc

26, junio 2008 a 10:34 am

Publicado en AWPro, tips

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