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Tips 26/09/08

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-Leemos en el Examiner en la sección Tuscan Living que este otoño boreal, varietales con la marca Los Sopranos, la serie de HBO, llegarán a las tiendas. La exitosa serie ha inspirado una línea de vinos italianos elaborados por la bodega Valiano Estate Winery.  Esta bodega pertenece a una familia que está en el negocio del vino desde 1882 y tiene bodegas en Siena, en Montalcino, y en Sicilia entre otros lugares. En la línea habrá un Chianti D.O.C.G., un blend toscano de Cabernet-Merlot-Sangiovese, un Chianti Classico y un Chianti Classico Riserva y dos Pinot Grigios, uno de la región del Veneto y otro del Fruili. El precio al público será de US$29,90. Si no te gustan, te mandamos los muchachos…

-Eno’s night. Un grupo de enólogos mendocinos decidió realizar su noche y convocó a amigos y colegas, “la tribu urbana que domina las cavas” como ellos mismos se llaman, a una noche de diversión en Optimo resto-dance, un reducto de Chacras de Coria. La cita será el viernes 26 de septiembre, a partir de las 23 horas.

-2º Carménère al Mundo 2008, un concurso de nivel internacional pionero en su tipo por la calidad de su organización, objetivos y jurado, y que demuestra que esta cepa forma parte de nuestra imagen de Chile en todo el mundo. Se trata del único concurso internacional de vinos Carménere del mundo, es un encuentro que demuestra cómo esta cepa emblema de Chile desarrolló su identidad y encontró su terroir por excelencia en los valles chilenos. El certamen, en su segunda versión, se realizará entre el 16 y 18 de noviembre, en Talca, y contará con un destacado panel de jurados provenientes de todo el mundo: Canadá, USA, Inglaterra, Alemania, China, Japón, Rusia y Brasil. Ellos escogerán los mejores exponentes de la cepa en las siguientes categorías: Carménère Puro, Mezcla Carménère y Carménère Experimental. El certamen está organizado por la Asociación Nacional de Ingenieros Agrónomos – Enólogos de Chile y regido por las normas de la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV) y de la Unión Internacional de Enólogos (UIOE). Presidente del concurso, Alejandro Hernández.

-Mendoza. El ministro de Producción se reunió con integrantes de la Cámara de Comercio, Industria y Agropecuaria de San Rafael. Se trataron temas relacionados a la ganadería y a la vitivinicultura. En materia vitícola, Migliozzi sostuvo que era prioridad mejorar la rentabilidad del productor primario, para lo que se esta trabajando en la “asociatividad” que es una herramienta económica de gran utilidad para lograr objetivos de crecimiento. En ese marco, se refirió al fideicomiso para la compra de fertilizantes orientado a abaratar el costo de estos productos para el pequeño productor. Sostuvo que en este punto están trabajando en forma conjunta el ministerio, el Fondo de Transformación y los legisladores. MDZ

-Alertan sobre una plaga que afecta a la vitivinicultura chilena. La plaga “lobesia botrana”, también conocida como polilla de los racimos es una enfermedad cuarentenaria que afecta directamente a la uva y que hoy está presente, a nivel de plaga, en distintas zonas de Chile. Hojas retorcidas, frutos y flores unidos por hilos de seda, pupas en hojas o cortezas y podredumbre de frutos son síntomas del ataque de esta enfermedad. En uvas de mesa produce pérdida de calidad y en uvas de vinificar puede dejar residuos fúngicos que provocan aromas y sabores en los vinos y problemas técnicos para la clarificación. Además de los daños directos, esta enfermedad genera daños indirectos que están relacionados con la restricción y hasta el cierre de algunos mercados, regulaciones y tratamientos cuarentenarios. En ese contexto, y frente a la confirmación oficial de la existencia de tres focos de infestación en territorio chileno, es que se han encendido las luces de alerta en las provincias fronterizas , como es el caso de Mendoza, San Juan y Salta. En ese marco, técnicos del Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria “Senasa” , ofrecieron una charla informativa a productores y técnicos locales. Los Andes

-Chile: el vicepresidente de Concha y Toro, Rafael Guilisasti, la principal empresa vitivinícola del país estaba muy interesada en los activos disponibles en el mercado tras la seguidilla de quiebras que afectó a la industria este año. Y en ese contexto, el 17 de septiembre, Concha y Toro puso la firma definitiva para comprar “todos los activos y muebles de la Cooperativa y Vitivinícola de Curicó Ltda. y Viña Los Robles S.A., que era una sociedad inmobiliaria que arrendaba parte de las bodegas a la cooperativa. La oferta incluyó bodegas, cubas y maquinarias, así como todas las marcas, entre las que figuran don Aníbal y Los Robles”, señaló el abogado Roberto Ossandón quien lideró el proceso. La negociación, por un monto aproximado de 180 mil UF, esto es, cerca de US$7 millones, permitió “evitar la quiebra de la cooperativa, con lo que acreedores y cooperados podrán recuperar alrededor del 50%, al disolverse la sociedad sin quiebra”, explicó el abogado. La firma que lidera Eduardo Guilisasti operará la bodega y “asesorará a los viñateros en su producción de vinos para comprársela, de forma que ellos puedan seguir trabajando”, afirmó Ossandón. Estrategia

-Bodegas Nieto Senetiner celebra su 120° Aniversario. La bodega, fundada en 1888 continúa fiel a su filosofía de conservar el estilo y el espíritu fundacional y artesanal que caracteriza a sus productos de alta calidad. La historia se remonta a los inmigrantes italianos que fundan y siembran los primeros viñedos en Vistalba, Luján de Cuyo, plantando las raíces de lo que llegaría a ser una de las más tradicionales e innovadoras bodegas de Argentina. Actualmente, la Bodega posee una posición consolidada de liderazgo en todos los segmentos de vinos y espumantes premium y de alta gama donde participa, comprometida con los más altos estándares de elaboración y calidad entregada al consumidor, sustentado en un plan continuo de inversiones en nuevas fincas y tecnología de procesos. Bodegas Nieto Senetiner fue pionera en 2002 con la apertura de la Casa Nieto Senetiner en Buenos Aires, un lugar para agasajar a los amantes del vino. En 2008, llevaron su especialidad a la ciudad de San Pablo, convirtiéndose en la primera bodega del país en desembarcar con espacio propio en Brasil. Continuando con su misión de mantener la cercanía con el consumidor y transmitir el placer y el saber en vinos, Bodegas Nieto Senetiner ofrece una amplia variedad de productos de esta noble bebida.

Written by danroc

26, septiembre 2008 a 5:00 pm

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