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Primera graduación de Sommeliers Profesionales en Colombia

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08/10/08
Fuente: Escuela Argentina de Sommeliers

El día 1º de octubre se llevó a cabo la primera graduación de Sommeliers Profesionales en Colombia, en la Escuela Argentina de Sommeliers. Estos nuevos profesionales aprobaron un completo programa de 1 año de duración, profundizando sobre temas tales como: Cata, maridaje, elaboración de vinos, geografía vitivinícola del nuevo y viejo mundo, destilados, aguas, cafés, tés e infusiones…

Para aprobar la carrera, los estudiantes deben completar un examen teórico, escrito de cata y un examen oral, elaborados y corregidos por Marina Beltrame, directora de la Escuela Argentina de Sommeliers en Buenos Aires, y Juan Muñoz, Presidente de la Unión de Sommeliers de España, y Vicepresidente de la Worldwide Sommelier Association. Es por esta razón que los nuevos profesionales obtienen una doble titulación internacional.

El evento contó con la presencia de importadores de vinos y licores, representantes de hoteles restaurantes y clubes, y se llevó a cabo en el Club América Tennis. Los nombres de los nuevos profesionales son:

– Pedro Escobar

– Juanita España

– Leonidas Fernandez, (Mención de honor).

– María Elena García

-Cesar Jimenez

– Gustavo Lizarazu

– Isabel Mantilla

– Javier Martínez

La sede de la Escuela Argentina de Sommeliers en Colombia es Calle 75, #4-74, y la directora es María Elena García.

Written by danroc

9, octubre 2008 a 11:39 am

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