AWPro de ArgentineWines.Com

El mundo del vino argentino, todos los días en tu PC

Tips 14/10/08

leave a comment »

-MENDOZA En los salones de la Enoteca del Centro de Congresos, el Ing. A. Enólogo Roberto de la Mota, anuncio oficialmente el nacimiento de la Asociación Argentina de Profesionales y Ejecutivos del Vino con la participación de directivos de bodegas y empresas del mundo vitivinícola que vienen trabajando en la conformación de un ámbito que permita mejorar sus capacidades profesionales y aumentar las oportunidades de negocios. El objetivo es conformar una nueva institución líder en el mejoramiento competitivo de los profesionales y ejecutivos del vino, cuya interacción y experiencia favorezcan el mejoramiento del negocio.Las instituciones existentes orientan su trabajo a empresas o al sector, focalizadas en defender los intereses sectoriales específicos. No existe en la actualidad que contemple las necesidades de los profesionales y ejecutivos, ya que su mejoramiento no figura como objetivo prioritario. Se le suma además, que será la primera institución interprofesional generando un espacio de discusión abierta y de formación cruzada para los mismos profesionales.La nueva asociación trabajará en todas las áreas de gestión de la industria, operando en dos divisiones: 1 – Instituto de Mejoramiento Profesional Competitivo 2 – Instituto de Investigaciones. Todos los asociados tendrán beneficios tanto en su formación como en la búsqueda permanente de diferenciación e innovación y la rápida absolescencia profesional, las actividades crearán un espacio de relaciones con oportunidades laborales y de negocios, también dispondrán de un servicio de información actualizada de vanguardia. Para mayor información capacitación@areadelvino.com

-Abrió la 15ª edición de la FAI en Rivadavia. Durante la noche del viernes arrancó la primera jornada de la Feria Agroindustrial de Rivadavia. Lo hizo con la presencia del vicegobernador Cristian Racconto, quien asistió en lugar del esperado gobernador Celso Jaque. El vicegobernador manifestó que “estamos comprometidos y queremos trabajar junto al sector privado”. Tractores, máquinas viales, camiones, implementos agrícolas, atomizadoras, vinos, productos artesanales, insumos para la industria vitivinícola y para otras actividades del agro; y hasta una pequeña granja con animales típicos para la región, entre otras, fueron las principales atracciones en la primera noche, templada y bajo un cielo despejado, en la que se desarrolla la feria. La feria que finalizará durante la noche del domingo, además posee muestras sobre los avances obtenidos por los alumnos de los últimos años de los colegios técnicos que forman a los futuros técnicos en los que se apoyará -en poco tiempo más- la agroindustria del este. En este caso, desde el departamento de Rivadavia. MDZ

-Platos gourmets, buenos vinos y solidaridad. El próximo sábado, 18 de octubre, la bodega Jaled será el escenario de una mega degustación a cargo de bodegas de alta gama y chefs de grandes emprendimientos gastronómicos. Todo lo recaudado en “Conjugando placeres” será destinado a financiar la casa para los pacientes ambulatorios del Hospital de Niños “Juan Carlos Navarro”. La cita de SAHNI es el sábado 18 de octubre a las 22:00 en la Bodega Jaled (está ubicada en calle Mendoza, entre 6 y 7, en el departamento Pocito). Hasta el próximo martes 14 de octubre se pueden comprar las opciones, llamando a los teléfonos 4227648 / 4202463 / 154042212. El valor es de 190 pesos por persona. Los vinos Avanti, de Bodegas Bórbore, Casa Montes Syrah Roble, Graffigna Grand Reserve 2005 de Bodegas Santiago Graffigna, Pinot Gris 2008 de Valbona de Bodegas Augusto Pulenta, Aguma Tannat 2005 del enólogo Oscar Biondolillo. La línea Old Style, el Moscatel de Alejandría, la Cosecha Tardía y la Mistela de la Bodega Viñas de Segisa, más el Callia Amable de Bodegas Callia. El broche de oro de la cena llegará con un brindis con el espumante Callia Extra Brut. Diario de Cuyo

-Bodega NQN presentó al mercado interno y externo la nueva añada de Malma Reserva Malbec 2006, un ícono de la producción argentina. Este vino fue recientemente reconocido con medalla de oro en el Concurso Sub30, único concurso donde el jurado está compuesto por consumidores, sommeliers, periodistas especializados, críticos de vinos, profesionales hasta 30 años de edad. La añada 2006 se caracteriza por tener un nivel de fruta mayor y una acidez intensa, lo que garantiza un excelente envejecimiento, tiene un potencial de guarda de 6 años. Fue una añada donde sobresale una alta intensidad aromática y colores muy profundos. Sólo se produjeron 80.000 botellas de esta partida, durante el 2009 Bodega NQN celebrará su 7ta vendimia en este joven terroir patagónico, el cual está creciendo cada año en prestigio y calidad. Río Negro on line

-Su receta favorita. La propuesta de Bodega Familia Zuccardi resulta más que tentadora: “Si festejás el Día de la Madre con algún varietal o reserva de la línea Santa Julia de Bodega Familia Zuccardi podrás cumplir el sueño de que la receta favorita de tu mamá sea realizada por un chef famoso. Sólo debés enviarnos la receta a nuestro correo electrónico y se elegirá la receta más creativa o sabrosa. El ganador será invitado a cenar con su familia a un restaurant donde un afamado chef realizará la receta y ¡los invitará a la mesa a comer! “Los ganadores tendrán la oportunidad de degustar la receta de mamá, preparada por los siguientes chefs: en Córdoba, Emi Toschisky; en Rosario, Marcelo Mena; en Mendoza, Matías Aldasoro, y en Buenos Aires, Darío Gualtieri”. Para más información larecetademama@familiazuccardi.com

-El reconocido historiador estará el sábado 18 presentando “La mujer y el vino”. La obra editada por Caviar Blue muestra la mano de la mujer en la viña, la bodega, la industria y el comercio del vino. El sábado 18 se presentará en La Consulta el historiador Pablo Lacoste. En el Centro Cívico de La Consulta, a partir de las 11, mostrará su nuevo libro “La mujer y el vino”, editado por Caviar Blue dentro de la colección “Vitivinicultura”. La obra, muestra la mano de la mujer en la viña, la bodega, la industria y el comercio del vino, a través de historias y anécdotas que permiten reconstruir un pasado vital para el desarrollo de las regiones. El estudio de Lacoste presenta modelos familiares, permite comprender a la sociedad colonial y sus formas de relacionarse y analiza a las mujeres de diversos estratos sociales relacionadas de alguna forma con la vitivinicultura. Pablo Lacoste es historiador, autor de reconocidas publicaciones, periodista y actual profesor de la Universidad de Talca. Es doctor en Historia de la Universidad de Buenos Aires y miembro de la Sociedad Chilena de Historia y Geografía.

-La Habana.- La compañía española Freixenet, mayor productora del mundo de vinos espumosos de origen cava, apuesta por consolidar sus posiciones en el mercado cubano. Con más de dos décadas de presencia en la isla, se caracteriza por ampliar sus líneas de trabajo al prever en sus planes la asociación con la bodega Marqués de Cáceres. La variada oferta de cavas, actualmente con el nuevo Cordón Rosado Brut – antes comercializado como Brut Rosado – está liderada por el Cordon Negro Brut, aunque no menos importantes son la Carta Nevada y el Brut Reserva, entre otros. Todas las denominaciones están a disposición de los clientes en la red de centros comerciales y gastronómicos de la mayor de Las Antillas. Freixenet también se distingue por sus reconocidos licores marca Rives de manzana, mora, avellana, amaretto y melocotón, con la peculiaridad de que no poseen grado alguno de alcohol. DTCuba

-España. El subsecretario del Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino, Santiago Menéndez de Luarca, ha explicado esta mañana en Madrid la importancia del Concurso Internacional de Vinos y Espirituosos (CINVE) como primer concurso de cata enfocado al “negocio” del vino y cuyo objetivo principal es promover el vino como un bien “cultural”. Además, ha destacado que no sólo será importante por dar a conocer el vino, sino también porque “supone un negocio de cara al exterior”. La producción mundial de vinos ronda los 270 millones de hectolitros y sus principales productores (España, Francia e Italia) aportan unos 100 millones de hectolitros lo que supone, aproximadamente el doble de producción de una explotación media española. Lo que significa, ha apuntado, que el 35 por ciento del vino que se consume en todo el mundo “ha viajado de unos países a otros”. Y es que, lamenta, los mayores productores “no somos capaces de aumentar el consumo per cápita”, por eso el negocio está en el comercio internacional y más concretamente en Iberoamérica “mercado que lo ha sabido hacer muy bien” aportando más de 26 millones de hectolitros, principalmente de Argentina, Chile y Brasil. De ahí la oportunidad de negocio de la celebración de este concurso, que tendrá lugar en Sevilla entre el 14 y el 17 de octubre y reunirá a 22 países incluido España y que pretende favorecer el conocimiento y facilitar la comercialización de los vinos de España y de los países de América Latina.

-Exportadores de vino francés temen que 2009 sea un año “difícil”. La federación de exportadores de vinos y bebidas alcohólicas de Francia (FEVS) se prepara para un año 2009 “difícil” debido a la crisis financiera, declaró el lunes el delegado general del organismo Louis Régis Affre. “Nos esperamos un año 2008 estacionario con respecto a la cifra de negocios récord registrada en 2007, pero el año 2009 debería ser difícil”, pronosticó el dirigente, interrogado por la AFP. “China, India y Rusia no van a compensar” las pérdidas esperadas en los mercados estadounidense y británico, principales salidas para los vinos y bebidas alcohólicas francesas”, agregó. Según su opinión, “el efecto de la crisis se producirá de lleno a fines de 2008 y comienzos de 2009”. Para el primer semestre de 2008, las exportaciones de vinos y bebidas alcohólicas llegaron a los 4.400 millones de euros, en alza de un 4%, según cifras de la Agencia francesa para el desarrollo del comercio exterior. En 2007, las exportaciones de vinos y bebidas alcohólicas llegaron a 9.340 millones de euros, representando un aumento del 6,9%. Con una cifra de negocios de 6.700 millones de euros, el sector del vino francés estaba en alza de 8,3% mientras que el de las bebidas alcohólicas llegó a los 2.600 millones con un aumento del 3,3%. AFP

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s

A %d blogueros les gusta esto: