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Tips 15/10/08

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-San Juan. Para viñateros. Hoy, 15 de octubre, a las 21, la Asociación de Viñateros Independientes convocó a los socios a una asamblea para analizar la situación actual de precios vitivinícolas y el impactó que tendrá la crisis financiera internacional en la provincia. Será en la sede ubicada en Saturnino Sarassa 356, este

-Descorchados 2009. Patricio Tapia presentará su guía Descorchados que promete muchos buenos vinos; muy buenos Carménère, Sauvignon Blanc y Syrah; también mezclas tintas excelentes y algunas cepas que se están haciendo un lugar en la escena de vinos chilenos. Reconoce que el Chardonnay, al menos el que viene de Limarí, está re bien y que definitivamente le están cambiando la fama a la cepa en Chile. Y que la cosecha 2008 en Sauvignon, a pesar de la madurez, del alcohol, es de las mejores. Descorchados aparece pronto. Entre los resultados hay viejos conocidos, nuevas viñas, vinos alucinantes. Los han escogido con cuidado y con cariño tratando de que sean vinos diferentes, con carácter; vinos que demuestren una intensión, que vayan más allá de la calidad. Algunos de los ganadores son vinos raros, por cierto, pero esas cosas al parecer les gustan.

-Tonelerías Quercus de Rioja, España ha iniciado la fabricación de las primeras barricas de roble para la crianza de vino con madera procedente de los bosques riojanos. Tonelerías Quercus, del Grupo Rivercap, ha añadido que taló en 2006 los primeros robles en Manzanares, tras un acuerdo con el Ayuntamiento de este municipio y la Consejería de Medio Ambiente. Estos robles se han secado de forma natural durante dos años en las instalaciones de la fábrica y próximamente se cortarán las duelas que formarán la barrica. Con estas duelas se fabricarán las barricas que criarán la uva recogida durante la vendimia de 2009 y, a partir de ahí, comenzarán los ensayos organolépticos comparativos. El Centro de Investigación y Desarrollo Agrario (CIDA), dependiente del Gobierno riojano, hará el seguimiento de los vinos criados en roble riojano. EFE

-El presidente de la Asociación Industriales Metalúrgicos de Mendoza (inmet), Daniel Gentili, dijo a MDZ que si bien la crisis todavía no empezó a hacer estragos en la provincia, están esperando que llegue a “nuestra tierras”. “Nuestro sector está sólido, pero sabemos exactamente que no estamos exentos a los problemas mundiales que en la actualidad se están produciendo”, resaltó. Gentili destacó que actualmente no se han producido despidos masivos ni se ha bajado la productividad, pero dijo que es cauto a lo que pueda suceder.“Todavía la crisis financiera no se ha sentido mucho en nuestro sector. Lo que sí hemos notado es que la mayoría de las personas que tenía pensado hacer alguna inversión la frenó; como así también los que querían realizar alguna modificación edilicia. Todos estamos esperando qué va a pasar en la provincia”, remarcó. El representante de los industriales locales señaló que la difícil situación por la “que estamos atravesando” puede afectar particularmente a aquellos que se dedican a la reparación o fabricación de maquinarias para la industria alimenticia y vitivinícola. Es destacar que Estados Unidos es el principal cliente vitivinícola y por la recesión que está sufriendo va a afectar considerablemente las inversiones locales y eso va a repercutir de manera inmediata en los productores mendocinos. MDZ

Written by machimar

15, octubre 2008 a 7:07 pm

Publicado en noticias

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