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Archive for octubre 17th, 2008

Tips 16/10/08

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-Nueva línea Etiqueta Negra de Bodegas Santa Ana. Esta nueva línea está compuesta por un tinto y un blanco. El tinto es elaborado con Bonarda, Sangiovese y Tempranillo y el blanco de estilo frutado, con Torrontés, Chenin y Pedro Giménez.

-El Museo de América de Madrid celebrará, el 23 de octubre, una tertulia sobre las “Migraciones transnacionales latinoamericanas” que será impartida por el coordinador del área de estudios y movimientos sociales de la Comisión Española de Ayuda al Refugiado (CEAR), Iván Forero. En agenda se impartirán cursos de cata de vinos de Chile, Argentina, México, Venezuela, Estados Unidos, Brasil y Uruguay todos los jueves a partir de las 17:30 horas en donde, gracias a la colaboración de las respectivas embajadas y destacadas bodegas americanas, se enseñará a los interesados a conocer “la calidad de los vinos americanos y a aprender las claves para poder valorar y apreciar un buen vino”. EFE

-Se está desarrollando desde el 13 y hasta el 17 de octubre la Sydney International Wine Competition, en Wentworth Falls, NSW, Australia. Es el único concurso de vinos en que las muestras son catadas en compañía de platos de comida perfectamente maridados. La competencia tiene un panel de 12 catadores, siendo en mayoría Masters of Wine que catan 2000 vinos (se ha fijado en esa cifra el tope de este concurso, es decir los primeros 2000 que se presentan). Info: http://www.top100wines.com

-El resveratol puede proteger frente a la formación del hígado graso. Según un estudio realizado en la Universidad de Florida; el resveratol previene la acumulación de grasa en el hígado derivada del consumo crónico de alcohol. En el experimento realizado en ratones se ha visto que se reduce la producción de grasa en el hígado como se incrementa la tasa en la que se ésta se degrada. El resveratol es un antioxidante presente en algunos alimentos como las uvas y el vino tinto; pequeños frutos, como arándanos, moras y grosellas, y cacahuetes, y al que se atribuye en gran medida las propiedades saludables de estos alimentos. El estudio sugiere que el resveratol previene el hígado graso coordinando una serie de moléculas del metabolismo y que este antioxidante es un agente prometedor para tratar esta enfermedad, que en ocasiones puede llevar a inflamación hepática, con la posibilidad de desarrollar fibrosis y finalmente terminar en un daño hepático crónico. Agrodigital.com www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18755807

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17, octubre 2008 at 12:34 am

Marina Beltrame: No quiero hablar de vinos en difícil

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15/10/08
Fuente: Noticias

Marina Beltrame. Fundadora de la Escuela Argentina de Sommeliers, está casada con un abogado abstemio. La falsa beca y la confusión con los sommiers. “Cuando regresé de Europa con mi título, muchos creían que ser sommelier era tener experiencia en colchones, por esto de los sommiers”, cuenta y se ríe a carcajadas Marina Beltrame, egresada de la Ecole de Métiers de la Table en París y fundadora de la Escuela Argentina de Sommeliers en Buenos Aires, Mendoza, Bogotá y próximamente Costa Rica… Lee el resto de esta entrada »

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17, octubre 2008 at 12:26 am

Entrevista Claudio Andreani: Las crisis nos ponen más activos y más abiertos de mente

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16/10/08
Fuente: MDZ | Mauricio Runno

Son cuatro hermanos y hasta algunos años atrás los cheques de las operaciones del grupo económico Andreani los firmaba la madre de ellos, según aseguran quienes conocen los manejos más íntimos. Claudio es contador. Luego hay dos ingenieros: Gianfranco y Adrián. Y por último el arquitecto Alberto. Nada tienen que ver con los Andreani del servicio postal ni de cargas. Pero no por ello hay que restarle importancia a su influencia en la economía. Más aún en la regional (Mendoza, San Juan, Neuquén y La Rioja), más aún en la mendocina (son los dueños de las aceiteras Lahur y Yancanelo), y más aún en la sanrafelina, donde poseen, además, el hotel Tower, que incluso tiene casino… Lee el resto de esta entrada »

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17, octubre 2008 at 12:18 am

Empresario mendocino premiado por América Económica

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15/10/08
Fuente: MDZ | Mauricio Runno

Es José Alberto Zuccardi. El director de la bodega Familia Zuccardi, recibirá el próximo 20 de noviembre la distinción a la Excelencia 2008, que entrega la revista de negocios líder en América Latina. La prestigiosa revista América Economía reconoció a José Alberto Zuccardi en su Premio a la Excelencia 2008, por haber conformado una bodega comprometida con la calidad y la innovación. La publicación de América Latina reconoce tanto el éxito en los negocios como la capacidad de desplegar un alto espíritu altruista junto a una visión empresarial capaz de sortear grandes desafíos financieros… Lee el resto de esta entrada »

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17, octubre 2008 at 12:12 am

La UIA ve ya un freno en las ventas

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16/10/08
Fuente:Diario Los Andes

Buenos Aires. La debacle financiera ya se hace sentir aquí en la economía real, aseguran los empresarios. Según datos que maneja la Unión Industrial Argentina, en las últimas dos semanas, la actividad se derrumbó entre el 15 y el 20%. Los sectores más afectados son las automotrices, la construcción y el turismo… Lee el resto de esta entrada »

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17, octubre 2008 at 12:10 am

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Tittarelli está en venta y despide empleados

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16/10/08
Fuente: Diario Los Andes | Javier Hernández

Los dueños aseguran que no es rentable y dicen que son 41 las personas desvinculadas. Pero el gremio habla de al menos 70. En Rivadavia existe por estos días una gran incertidumbre por saber cuál será el futuro de bodega Tittarelli, una de las firmas con mayor tradición dentro del departamento. Sucede que en los últimos meses la empresa -que desde hace cuatro años está en manos de Agroamerican Group- despidió a muchos de sus empleados y puso las instalaciones a la venta… Lee el resto de esta entrada »

Written by danroc

17, octubre 2008 at 12:07 am

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