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Equilibrado desarrollo de la superficie cultivada con vid en la Argentina

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11/11/08
Fuente: De Riojanos

El Presidente del Instituto Nacional de Vitivinicultura, CPN Guillermo García, dio a conocer un completo informe sobre la Superficie cultivada con vid en la República Argentina, que al cierre de la Vendimia 2008, alcanzó las 225.846 ha lo que representó un incrementó del 12,3% con respecto al año 2000 …

El Contador García dijo que “la producción de vid en nuestro país viene acompañando perfectamente la evolución en las ventas, tanto en el mercado interno como en el externo. Lo que habla claramente de una estrategia racional, lógica y sostenida en el tiempo y que no genera excedentes. Tenemos un crecimiento del orden del 100% en nuestras exportaciones desde los primeros años de la década del 2000, sin embargo nuestra superficie cultivada no ha crecido en ese sentido sino que las han acompañando con lo cual los equilibrios internos nos han permitido sostener los precios y la competitividad del sector”

El informe da cuenta que el mayor crecimiento correspondió a las variedades para consumo en fresco con un 22,36%. Las uvas destinadas a la elaboración de vinos se incrementaron un 12,12% y las de pasas 5,76% siempre con relación al año 2000

Dentro de las variedades para vinificar se corrobora una marcada preferencia por las tintas que muestran un incremento del 43% y dentro de éstas las que más crecieron fueron: Syrah (61%), Malbec (58%), Tempranillo (50%), Cabernet (45%), Pinot Noir (37%). El Presidente explicó que “se advierte, por las variedades que han ido creciendo en estos años, son aquellas que han tenido su correlato en el mercado y que responden a la preferencia del consumidor.”

El informe del INV destaca que en el período analizado se produjo una disminución de las variedades blancas de vinificar del 2,57%, no obstante las preferidas como el Chardonnay y el Sauvignon Blanc crecieron un 34% y un 137,96% respectivamente. Una mayor disminución experimentaron las variedades rosadas con un 8,74%

“En conclusión, dijo García, estás cifras demuestran que la Argentina no le está generando un problema al mundo, sino que al contrario está haciendo las cosas bien”

http://www.deriojanos.com.ar/detalle.php?not=25820

Written by machimar

12, noviembre 2008 a 11:16 am

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