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Hoteles de lujo en la ruta del vino

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14/12/08
Fuente: Clarín

En el circuito de bodegas pueden encontrarse las que ofrecen un servicio hotelero de exclusividad. Argentina ocupa un lugar privilegiado dentro de los países del Nuevo Mundo vitivinícola: es el quinto productor del mundo. Sin embargo, los hoteles de vino o wine resorts son un producto turístico nuevo en el mercado local. Algunas bodegas de Mendoza, Salta y La Rioja comenzaron hace poco a ofrecer servicios de lujo y alta exclusividad, acompañando la sofisticación del consumo de esta bebida …

Mendoza en particular -principal provincia productora- ingresó a la Red Global de Capitales del Vino y ocupa un lugar junto a Burdeos en Francia o San Francisco, California. En Agrelo, en la zona vitivinícola de Luján de Cuyo, se encuentra Cavas Wine Lodge, el primer hotel temático de vino. Parte de la cadena de hoteles de lujo Relais & Chateaux, cuenta con diez habitaciones de lujo y cuatro habitaciones corner, cada una de 70 metros cuadrados. Todas cuentan con piscina privada, ducha exterior y chimenea.

La cava caracteriza al lugar. Se trata de un refugio subterráneo, tranquilo, donde se respiran aromas ligados al vino. Cuenta con 250 etiquetas seleccionadas y también ofrece servicio de spa y tratamientos con cosmética a base de uvas. En estos lugares hay que reservar con tiempo. En Cavas Wine Lodge, aún hay disponibilidad para febrero. La habitación de lujo en base doble cuesta US$ 460 más IVA.

Siguiendo ruta en Mendoza, se encuentra Casa Antucura, lodge de la bodega que lleva el mismo nombre. Está ubicada en Vista Flores, en pleno Valle de Uco, en un paisaje de postal. Viñedos flanqueados de árboles frutales y alamedas, con el marco perenne del Cordón del Plata. Montañas azules y nieves eternas. Cuenta con sólo ocho habitaciones, cuatro master suites y cuatro junior suites. Mirando a los viñedos, se enclava la pileta semiolímpica rodeada del paisaje andino, que ofrece una zona de relax y tratamientos corporales. Cada habitación está ambientada con diferentes estilos. Durante las comidas se degustan vinos de la casa: Antucura y Cavulcura, líneas auditadas por el afamado enólogo Michel Rolland. Rodeada de galerías, el corazón del edificio es su biblioteca de 8.000 volúmenes. En la cúpula, unos frescos del artista mendocino Sergio Roggerone evocan a Baco y sus placeres. Las habitaciones cuestan entre US$ 380 y US$ 550, incluyendo todas las comidas e IVA. Antucura es una buena combinación de arte y gastronomía.

Otra opción es Club Tapiz. Ubicado en Maipú, Mendoza, es una residencia construida en 1890, rodeada por 10 hectáreas de viñedos. La casa fue restaurada conservando su estructura de villa del Renacimiento. Recibe huéspedes en viajes de negocios o de placer. Es miembro de New Age Town & Country Hotels, una selección de pequeños hoteles de lujo de América latina. Las habitaciones cuestan US$ 170 e incluyen desayuno, acceso al spa, visita guiada a la bodega y degustaciones todas las noches. Hay 7 habitaciones en el Club y 4 en una segunda casa de huéspedes.

El camino del norte

En Salta se encuentra el boutique hotel de lujo de Estancia Colomé. Forma parte de un predio de 39 mil hectáreas. Ubicado en el valle de Cachi, su paisaje es imponente, majestuoso, flanqueado por el Nevado de Cachi, un cerro de 6.300 metros de altura.

Se destaca que su restorán prepara platos con productos cultivados en forma biodinámica en sus propias quintas. Se sirven platos andinos pero, para el que no se anima, también hay cocina internacional. Cuenta con cancha de bochas, green de golf y cancha de tenis. Ofrece dos master suites de 55 metros cuadrados (US$ 375) y 7 junior suites de 42 metros cuadrados (US$ 296). Entre sus vinos se destaca el Colomé Reserva, un blend de Malbec y Cabernet Sauvignon elaborado con uvas de vides de 100 años de antigüedad.

En La Rioja, Chañarmuyo Estate es una bodega que está ubicada al pie de la cadena del Paimán, y extiende sus propios viñedos a 1.720 metros sobre el nivel del mar. El paisaje capta el particular espíritu riojano, y el clima es acompañado por la gastronomía regional. Como actividades adicionales se propone vagar por los cerros y visitar Famatina, Santo Domingo, Chilecito, Cuesta de Miranda o el Parque Nacional Talampaya. Cuenta con seis habitaciones.

El boom del turismo por bodegas hace sinergia con el turismo rural, que propicia el flujo de personas hacia las fincas, abiertas al visitante que busca la combinación de increíbles paisajes con los placeres del buen vivir.

http://www.clarin.com/suplementos/viajes/2008/12/14/v-01821794.htm

Written by machimar

15, diciembre 2008 a 9:50 pm

Una respuesta

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  1. Estimados
    Quiero hacerles una correccion con respecto a lo escrito sobre la participación de Mendoza en la Red Global de las Grandes Capitales del Vino. Mendoza no ocupa el Octavo luar por detras de otras importantes ciudades vitivinicolas dle mundo, sino que La Great Wine Capitals es una red mundial de ocho grandes ciudades en ambos hemisferios, que comparten valores económicos y culturales: regiones vitivinicolas internacionalmente conocidas.

    Es la única red que incluye los llamados “Viejo” y “Nuevo” mundo del vino, y su objetivo es promover el turismo, la cultura y el intercambio comercial entre las internacionalmente reconocidas ciudades de Burdeos, Ciudad del Cabo, Florencia, Mainz, Mendoza, Oporto, Bilbao-Rioja y San Francisco-Napa.
    El grupo esta conformado por 8 ciudades.
    Mendoza no es la Octava Capital sino que tiene el honor y privilegio de formar parte de eses grupo de ocho ciudades.

    Con respecto al nombre de Ruta del Vino, como ustdes saben en Argentina el nombre del producto turismo del vino, es Caminos del Vino y NO ruta del vino, ya que Bodegas de Argentina, que son quienes crearon este hermoso producto afines de los 90 y quien promueve el turismo del vino, lo denomina Caminos del vino.Espero que para su proxima publicacion de una nota ya lo denominen con su nombre real y no con el nombre que utilizan en otros paises para este producto y que se presta a confusion

    Saluda cordialmente
    Carlos Clement

    Carlos Clement

    16, diciembre 2008 at 9:16 am


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