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Archive for the ‘tips’ Category

AWTips 18/03/09

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-Fuerte apuesta de Salta a las exportaciones de productos locales. El gobernador Juan Manuel Urtubey encabezará esta semana una misión comercial que promocionará en San Pablo la oferta productiva provincial.  La participación de los 140 empresarios en la Semana Argentina en esa ciudad brasileña fue organizada por el Gobierno, a través de la Fundación ProSalta y con la colaboración de los Ministerios de Turismo y Cultura y de Desarrollo Económico. El miércoles 18 del corriente partirá un vuelo de Andes Líneas Aéreas con destino exclusivo a la ciudad de San Pablo, desde el aeropuerto internacional Martín Miguel de Güemes. También viajarán directivos de la Unión Industrial, las Cámaras de Comercio e Industria, de PyME y de Jóvenes Empresarios, entre otras entidades. Está prevista la visita de la presidenta de la Nación, Cristina Fernández de Kirchner. En tanto, el gobernador Urtubey presentará en un seminario económico los potenciales comerciales, económicos y turísticos de la provincia. Cabe destacar que cada uno de los participantes salteños de la misión financiará sus gastos personales para concretar el viaje. La iniciativa de participar en la Semana Argentina en San Pablo, organizada por la Cancillería argentina, surge con el objetivo de establecer y consolidar las relaciones comerciales de empresas salteñas, brindando la posibilidad a productores locales de dar a conocer y ofertar en el mercado brasileño productos no tradicionales como vinos de cultura, porotos, citrus y subproductos de minería. Uno de los objetivos principales de la Fundación ProSalta es incentivar el crecimiento económico a través de un sostenido incremento de las exportaciones. En 2009, ProSalta ofrecerá a los productores locales capacitación y oportunidades de negocios en ferias y misiones. Turismo 530

-Filial de chilena Concha y Toro distribuirá productos de Diageo. La chilena Viña Concha y Toro dijo el martes que su filial Comercial Peumo firmó un memorando para la distribución mayorista en Chile de productos de Diageo, el mayor grupo mundial de bebidas alcohólicas, con excepción de las tres mayores cadenas de supermercados del país. Los productos de Diageo incluidos en el acuerdo son, entre otros, el whisky Johnnie Walker, ron Pampero, licor Baileys, vodka Smirnoff, gin Gordons y tequila Cuervo. Comercial Peumo asumirá la distribución de estos productos el 1 de abril. Comercial Peumo es la filial de Concha y Toro cuyo giro principal es la distribución y comercialización a nivel nacional de los vinos de la matriz y filiales, al que se incluyeron como nuevos negocios la comercialización de cervezas y licores premium. “El año 2008, Comercial Peumo tuvo ventas de 56.500 millones de pesos (unos 90 millones de dólares), representando su área de nuevos negocios un 8 por ciento”, dijo Concha y Toro en un comunicado. “Con la distribución de los nuevos productos Diageo, la compañía estima que el área de nuevos negocios podría llegar a representar un 20 por ciento de la facturación de la filial Comercial Peumo Limitada”, añadió. Las acciones de Concha y Toro bajaban un 0,84 por ciento, a 975 pesos, en los negocios de la tarde en la Bolsa de Comercio de Santiago. Reuters

-Este viernes vence el plazo para inscribirse en la Expovinis 2009. Los sectores con mayor interés para participar de Expovinis son: vinos, espumantes, champagne y licores. La feria vitivinícola más importante de Latinoamérica se desarrollará del 5 al 7 de mayo en el Transamérica Expo Center, en la ciudad de Sao Paulo, Brasil. Hay gran expectativa por parte de la bodegas mendocina. Por tercer año consecutivo, Fundación ProMendoza participa de esta exposición que representa una oportunidad inmejorable para las bodegas que deseen ingresar en el mercado brasilero o para aquellas que deseen reforzar su presencia comercial. El plazo de inscripción vence el próximo 20 de marzo. En la edición 2008, ProMendoza estuvo presente acompañando a 15 empresas locales, quienes obtuvieron resultados altamente positivos, una prueba más que en la actualidad Brasil es uno de los principales destinos para los vinos argentinos. En la edición 2008 se registraron más de 21 mil visitantes, 19 mil profesionales del sector y 2 mil consumidores, 250 expositores, 12 mil mts2 ocupados para el evento y la participación de los principales países vitivinícolas del mundo. Los sectores con mayor interés para participar de Expovinis son: vinos, espumantes, champagne y licores. Los interesados en participar de esta feria pueden contactar en Fundación ProMendoza a Alejandro Ballarini, sectorvinos@promendoza.com, teléfono 4054700. Para mayores informes, se puede consultar el sitio oficial de la feria, http://www.expovinisbrasil.com.br MDZ

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18, marzo 2009 at 10:51 pm

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AWTips 21/01/09

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Bodegas de Argentina A.C. informa que el Agasajo de la Vendimia 2009 (ex Almuerzo de las Fuerzas Vivas) se realizará el día Sábado 7 de Marzo a las 13:30 horas en Bodega Belasco de Baquedano: Cobos 8260, Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza. Las tarjetas para asistir al evento estarán a la venta en Bodegas de Argentina, a partir del mes de febrero. Info: info@bodegasdeargentinaac.com  

Bodega Del Fin del Mundo, es auspiciante principal de la 67ª Exposición Rural de Neuquén, que se realiza del 21 al 26 de enero en la pintoresca ciudad cordillerana de Junín de los Andes, Provincia de Neuquén. En esta edición, Bodega Del Fin del Mundo ofrecerá degustaciones de sus mejores productos en una cabaña exclusiva de la muestra ganadera más tradicional de la Patagonia. El público podrá disfrutar de excelentes vinos contemplando paisajes alucinantes, destacándose las impactantes vistas del volcán Lanín.

-La tupungatina Florencia Moreno Tous, Reina Nacional de la Vendimia 2008, donó ayer $7.500 a la Liga de Lucha contra el Cáncer del Valle de Uco, en el marco de la cruzada denominada Reina y solidaria todo el año. La campaña, que se inició el año pasado, está motorizada por UNO Medios, empresa que además entregó a la joven $2.500 en concepto de premio por su reinado, y cuenta con el apoyo económico de otras siete firmas: Edemsa, América TV SA, Fundación de Narváez, Banco Superville, Grupo Álvarez, Grupo Bulgheroni y Grupo Vitivinícola Tupungato SA. La entrega de dinero a la Liga se realizó durante la tarde en la Sala Elina Alba, de la Secretaría de Cultura. El cheque por $7.500 fue recibido por Yolanda Guardati y Margarita Darder, tesorera y protesorera de la Liga. Uno

La Rioja. Precaución en la cosecha. La Riojana Coop. comunica a todos sus asociados, y productores que están dadas las condiciones climáticas favorables para el desarrollo de enfermedades y habiéndose constatado la presencia de las mismas por parte del personal técnico del Área Agrícola en los viñedos, lo que pone en riego la calidad de la uva y su maduración debido a que la Peronóspora afecta principalmente a las hojas, provocando defoliación y haciendo que la uva no madure. Ante estas condiciones el Área Agrícola de La Riojana recomienda a todos los productores: 1-Mantener los viñedos libres de malezas a los efectos de favorecer la circulación del aire. 2-Suspender los riegos por inundación en aquellos viñedos donde existan condiciones favorables para el desarrollo de enfermedades. 3-Efectuar los tratamientos fitosanitarios correspondientes. Para ello los productores pueden solicitar los productos a esta cooperativa y que luego serán descontados en cuotas. A la vez se informa que bodega Villa Unión también dispone de los productos fitosanitarios para que los asociados de esa zona realicen los tratamientos. 4-Los productos se encuentran fraccionados y pueden adquirirse solo la cantidad necesaria para el tratamiento. Señor productor recuerde que para lograr un buen vino se requiere de una buena uva, sana. Realice el tratamiento fitosanitario según las indicaciones dadas por los técnicos del Área Agrícola de su cooperativa. Para mayor información diríjase al Área Agrícola de Cooperativa La Riojana o consulte al Te. 03825 -15669890 / 03825 – 470295. Chilecito

-Según un reporte de International Supermarket News, Gran Bretaña se convirtió en el mayor importador de vinos del mundo. En 2007 importó más de 1.600 millones de botellas, lo que totaliza unas 35 botellas por cada adulto en el país. Los británicos ahora beben el 12% más de vino que hace 5 años y los pronósticos predicen que el consumo continuará creciendo. El creciente consumo global del vino de los últimos años, se pronostica que seguirá en aumento, con los Estados Unidos convirtiéndose en el mayor consumidor del mundo antes de 2012. El Reino Unido se ubica decimotercero en términos de consumo por adulto en el mundo, y a pesar de Gran Bretaña ser un gran importador, el consumo inglés es opacado por el de otros países europeos como Francia (44.1 botellas por adulto al año), Italia (42.3 botellas) y Suiza (36.9 botellas). Los británicos consumieron 720 millones de botellas de vino tinto y 764 millones de botellas de vino blanco en 2008. No obstante el vino tinto, según indica la publicación, está cayendo en popularidad, siendo que ambos blancos y rosados, continúan creciendo en su participación de mercado. El aumento del consumo mundial dependerá de las economías emergentes tales como China y Rusia, cuyos niveles de consumo se espera que pronto alcancen al de España, otra nación históricamente asociada al vino. La crisis financiera y económica que afecta a muchos países consumidores de vinos en el mundo solamente tendría consecuencias limitadas para el crecimiento del sector vitivinícola. El informe pronostica que continuará su crecimiento durante los cuatro próximos años conforme la tendencia anterior a la crisis. AW

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22, enero 2009 at 12:37 am

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AWTips 20/01/09

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Severos controles a la producción agricola plantea la nueva normatividad.

Severos controles a la producción agrícola plantea la nueva normativa.

-El Parlamento Europeo adoptó el martes pasado una serie de medidas para ejercer estricto control sobre el uso de pesticidas, plaguicidas y fungicidas. Se trata de normas sin precedente y de impacto a largo plazo. Se trata de la directiva más estricta del mundo en materia de uso de pesticidas, plaguicidas y fungicidas. Por primera vez, la Unión Europea prohibirá totalmente la utilización de sustancias altamente venenosas que pueden causar cáncer, producir alternaciones genéticas o dañar la fertilidad. La norma ya fue aprobada este martes 13 por el Parlamento Europeo, en sesión realizada en Estrasburgo. Las normas afectarán también a países que exportan productos agrícolas a Europa. DW

-Vuelven los viñedos a Concordia. Este año habrá un vino concordiense. La noticia es que la actividad vitivinícola está regresando a Concordia. Se supo que existen alrededor de 40 hectáreas plantadas con esa fruta y pudimos localizar a varios productores e incluso conversar con bodegueros de la vecina localidad de Colón que, nos aseguraron que “este año habrá vinos de Concordia”. Otra buena noticia, más aún si se sabe que en poco más pueden volver a existir bodegas en esta ciudad. Según los datos históricos a los que pudimos acceder, en esta zona y en la década del 30, había alrededor de 4.000 hectáreas plantadas. Un simple Decreto terminó con el negocio. De acuerdo a los datos recogidos entre las hectáreas plantadas existen uvas de mesa y para la elaboración de vinos. Entre otros productores hablamos con Néstor Weselak, tiene sus plantaciones en Calabacilla y piensa que “el año que viene, la producción de los viñedos implantados (alrededor de 5.500 plantas) “produzca unos 8.000 kilogramos de uvas”. Produce uvas para la elaboración de vinos en “las variedades Malbec, Tannat y Cabernet Sauvignon”. Un dato, es que Colón es pionera en la zona y, por ahora, sus empresarios los encargados de transformar en vino el producto de esta tierra. Noticias Paraná

-Sobre la asunción de Obama, Marcos Abihaggle: “Las miradas estarán sobre su gestión”. “Considero que no es solamente un cambio en la línea política puertas adentro de EEUU, sino también para América Latina. Sabemos que los demócratas tienen una visión de mayor apertura que los republicanos, el tema va a pasar por si el establishment le va permitir avanzar con sus promesas de campaña y en el cómo va a hacer para evitar males mayores con la crisis. La importancia del mercado norteamericano para los productos de Mendoza es muy alta, especialmente en lo que respecta a vinos. En este sentido, están puestas todas las miradas a los primeros meses de gestión de Obama. No obstante esto, las ventas a este mercado se pueden llegar a mantener durante el 2009“. Los Andes

Maipú. “Hacer un balance de la proyección turística de Maipú nos lleva a sentirnos satisfechos de ser elegidos por los turistas”, manifestó el licenciado Cristian García, jefe del Departamento de Turismo de la comuna maipucina. En la Municipalidad comentan que desde el sector privado calculan que en los meses de diciembre y enero han pasado por esas tierras más de 10.000 visitantes para conocer la “cuna del vino” y recorrer las rutas del vino y el olivo. García agregó que “el turismo enológico es el que prevalece en nuestro departamento, ya que el 70% de los viajeros elige visitar las bodegas de las rutas del vino y el olivo, que conjuga historia vitivinícola, gastronomía típica y visitas a fábricas”. Uno

INV. El Instituto Nacional de Vitivinicultura confirmó hoy un crecimiento del 0,87 por ciento en los volúmenes de vinos argentinos comercializados en mercados interno y externo en el periodo enero-noviembre de 2008 en relación a igual período de 2007. Entre ambos mercados se comercializó entre enero y noviembre de 2008 13.626.434 hectolitros de vinos, con un crecimiento del 4,90 % en vinos varietales, espumantes 5,11 % y otros vinos 6,31%, por ciento, anticipa el organismo nacional. Se exportaron 3.902.859 hectolitros, con un crecimiento del 19,23 % con respecto al igual período de 2007 y en mostos se alcanzó 1.343.416 hectolitros en el mercado externo. En cambio en el mercado interno de mostos en los once primeros meses de 2008 se registró una disminución en volumen del 5 % con 9.723.575 hectolitros.

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20, enero 2009 at 3:13 pm

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AWTips 19/01/09

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New release-La última publicación de Vintages, catálogo del Liquor Control Board of Ontario (LCBO) canadiense, se dedica a hacer conocer por aquellos pagos los vinos de Argentina, según dice la publicación “una región cada vez más popular” y un “formidable productor mundial de vinos”. Habla de nuestros Malbec como vinos que ha ganado un espacio importante en los últimos años y enfatiza que Argentina no produce sólo Malbec, mostrando una variada selección de vinos. Interesante exposición de nuestros vinos en un mercado cada vez más importante. Este año, a pesar de la crisis, Vintages ofrecerá más de 5000 nuevos productos en las más de 600 tiendas que posee el LCBO que incluyen 6 tiendas especializadas de Vintages, 40 boutiques, y 170 corners más su nuevo sitio en la web Vintages Shop Online.

-Chile. La sorpresa del 6th Annual Wines of Chile Awards fue que el mejor vino de Chile para los norteamericanos es un Malbec. Los jurados estadounidenses fueron Kewin Zraly fundador de la escuela Windows on the World; Robert Bradshaw comprador de la tienda Banyan Consulting, MW Sandy Block presidente de los restaurantes Legal Sea Foods; Robin Kelly O’ Connor director de ventas y educador de Sherry-Lehmann; Josh Raynolds editor asistente de International Wine Cellars; Michel Schachnner escritor de Wine Enthusiast; David Rosengarten crítico gastronómico y conductor de un show de cocina en TV; Linda Murphy colaboradora de Decanter y San Francisco Chronicle y Patrick Comiskey, escritor de Wine & Spirits y Los Angeles Times.

El eterno final del vino. Pensaba siempre que el arte de hacer vino, su elaboración, su sabiduría y riqueza acababan en el cristal al momento de disfrutar la copa. Hasta que un día se derramó sobre mi papel. Testigo de la impresionante mancha que causó, me dí cuenta de que el vino no terminaba allí: tenía aún un largo camino que recorrer sobre el papel. Volví a emocionarme y a servirme otra copa, donde se integró el pincel, esta vez con un futuro diferente. Excitado y asustado a la vez, sabía que tenía que encontrar ese nuevo camino. El vino tienen un final largo en boca pero eterno en el papel.” El artista plástico Luis Casanova Sorolla descubrió que el vino le permitía obtener efectos parecidos a la acuarela. Pinta especialmente con malbec y cabernet y aclara los matices con vino blanco. Lo que más le importa es estudiar la técnica, en cada cuadro aparece algo nuevo. Ahora empieza a experimentar con vino evaporado, que logra la textura del óleo. Luis Casanova Sorolla (24 años) fue contratado por la princesa Máxima para que pinte a su familia. Clarín

-La filoxera reaparece en el viñedo australiano de Yarra Valley. La filoxera ha hecho su reaparición en una de las regiones vitivinícola de Australia más representativas- Yarra Valley -, en una zona conocida como Maroondah PIZ, según publica Decanter. La enfermedad se detectó en 2006, aunque fue en diciembre de 2008 cuando se certificó un nuevo brote. Las autoridades sanitarias han alertado a todas las regiones del país oceánico, con especial atención a las zonas turísticas y a las que tienen contactos regulares con Yarra Valley. La filoxera, daktulosphaira vitifoliae (Fitch, 1854), está considerada como la plaga más global, devastadora y decisiva de la historia de la viticultura mundial. Actualmente está presente en todos los continentes y es un claro ejemplo de la intervención del hombre como factor clave de la dispersión de una plaga. agroinformacion.com

San Juan. En un mar de incertidumbres. Las exportaciones sanjuaninas de manufacturas de origen agropecuarios y los productos primarios agrarios crecieron casi un 38% de enero a octubre pasado respecto de igual período del 2007. Pero ahora el panorama es otro. La producción agrícola toda está complicada. Desde diciembre pasado Suplemento Verde de Diario de Cuyo viene analizando el devenir de crisis en la vitivinicultura, la actividad más importante para San Juan. Los viticultores y bodegueros señalan demanda acotada al máximo, exportaciones paradas, tipo de cambio no competitivo motivaron que el precio del vino de traslado y de mosto cayeran en un mes un 15 %. Sumando complejidad al problema varias fábricas de mosto se presentaron en convocatoria. Además los accidentes climatológicos que no cesan ya se robaron más del 30% de la uva de mesa y un problema similar se espera para la pasa de uva. En su conjunto el mosto, la uva de mesa, la pasa de uva y el vino llegaron a concretar exportaciones por casi US$ 216 millones hasta octubre del 2008. ¿Se repetirá este logró?. Los empresarios paseros por su parte indicaron que mercado mundial compra menos y muy barato, en octubre los precios eran de entre US$17 y 18 FOB San Juan y hoy Turquía oferta en Brasil a US$ 11 la caja. Diario de Cuyo

La Rioja. La Municipalidad de Villa Unión lanzó el certamen Pre-Viñador 2009 que se realizará el viernes 20 de febrero en el Club Facundo de esa ciudad. Las inscripciones se recibirán hasta el 20 de febrero. Los dos premios para los ganadores de ambas categorías del Certamen consistirán en mil (1000) pesos para cada uno y el acceso directo para actuar en el escenario mayor José Jesús Oyola de la Fiesta Nacional del Viñador donde podrán interpretar dos (2) canciones, durante la noche del sábado 21 de febrero de 2009, y para los que resulten segundos en ambas categorías el premio será de quinientos (500) pesos. Las inscripciones se reciben en la Dirección Municipal de Cultura ubicada en el Centro Cultural Héctor David Gatica y en la Secretaria de Gobierno ubicada en el Edificio Municipal hasta el viernes 13 de febrero. Los interesados pueden comunicarse con el teléfono de la Municipalidad 03825 – 470270 Chilecito

Vení a Cosechar, en bodega Zuccardi. Como es ya una tradición, Casa del Visitante de Bodega Familia Zuccardi presentó su programa de vendimia Vení a Cosechar, que se desarrollará del 15 de febrero al 1 de abril. Está destinado a quienes desean disfrutar la vendimia bajo la supervisión de profesionales, que con su experiencia guían a los visitantes por el fascinante mundo de la vitivinicultura. El programa tendrá lugar los martes, jueves y sábados (día completo). Los participantes son conducidos desde el lugar donde alojen hasta la Finca Santa Rosa, distante a 80km de la ciudad de Mendoza. En ese lugar realizan la tarea de vendimia y disfrutan de una degustación de vinos Santa Julia.

-El arquitecto Gustavo Albera fue uno de los conferencistas en el Museo Nacional de Bellas Artes de Neuquén en el contexto del segundo festival de diseño que se llevó a cabo a fines del año pasado. Albera, integrante del estudio de arquitectura Bormida y Yanzón de Mendoza explicó la amplia experiencia que estos profesionales tienen en diferentes proyectos de emprendimientos bodegueros; de hecho en Neuquén realizaron el diseño de la bodega Valle Perdido, ubicada en San Patricio del Chañar. “La bodega fue proyectada con un hotel que formará parte de una cadena internacional con presencia en todo el país con pequeños, lujosos y confortables establecimientos”, explicó. “La oferta es novedosa porque además de que todas las habitaciones tendrán vista a las plantaciones de la finca, un spa con vinoterapia contará con la descansada imagen de la cava con las barricas como postal de fondo”. Además el arquitecto Albera hizo referencia, entre otros, al proyecto de bodegas y viñedos O. Fournier en Mendoza. “El proyecto incluyó también en una segunda fase construir nuevas instalaciones anexas a la bodega, incluído un hotel de gran confort de unas 25 habitaciones, que se inauguró en el año 2005”, explicó el arquitecto del estudio Bormida y Yanzón de Mendoza. “El hotel sirve tanto para las operaciones de gestión comercial del grupo como para fomentar la afluencia de turistas a una zona poco desarrollada en ese ámbito pese a su belleza natural, es propiedad del grupo pero la gerencia estará a cargo de una empresa de hostelería”. “La nueva bodega tiene capacidad para 600.000 litros en tanques de acero, toneles de roble francés y piletas de cemento, que van desde los 6.500 a los 25.000 litros. En un futuro no lejano se espera construir una planta anexa con capacidad para un millón de litros dedicada a la línea de vinos jóvenes Urban, y reservar la ahora inaugurada a los vinos Alfa Crux y Beta Crux, los más selectos de su producción”. Rio Negro online

INV. Según los datos adelantados por el INV, en los primeros 11 meses de 2008, los despachos totales al consumo de vinos y mosto -mercados interno y externo- sumaron poco más de 1.497 millones de litros, lo que implica un cierre negativo para el consumo en el país: -5 % menos que igual período del año pasado y positivo para lo exportado, 19,2 % más. En los 11 meses los varietales tuvieron mejor salida, 4,90 % arriba, mientras que los vinos sin mención varietal bajaron un -0,62 %. La baja del consumo interno hizo primero una caída durante el paro agrario y tras un repunte en julio-agosto-septiembre, se empezó a advertir los efectos de la crisis mundial en el consumo del país, con baja en octubre y noviembre. Los mostos exportados en 11 meses sumaron ventas externas por poco más de 134 millones de litros, es decir un –0,7 % menos que enero-noviembre del año pasado. Según el informe, entre noviembre y octubre, todos los rubros se mantuvieron en baja pronunciada, cosa que había venido pasando discretamente hasta fines de octubre. Las salidas a despacho de los vinos varietales, por ejemplo, bajaron el -12,6 % en total, mientras que los sin mención varietal descendieron un -19,5 %. Diario de Cuyo

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19, enero 2009 at 7:00 pm

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AWTips 16/01/09

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-La empresa de branding y diseño SURe Brandesign, renueva la imagen marcaria de Don David, la prestigiosa marca de Bodega El Esteco. La marca cuenta con una excelente imagen de calidad y trayectoria y es uno de los productos más exitosos de la bodega. “El objetivo fue potenciar sus identificadores de la marca, reforzando los elementos que la hacen diferente”, dice Diego Giaccone, director de SURe. Conservando el minimalismo característico de la marca, pero priorizando el destaque en góndola y potenciando sus identificadores de marca como su estilo tipográfico “sans serif”, sus bloques tipográficos y sus colores, se incorporó el color bronce en su cápsula, tipografías y filetes, a través del stamping mate. Los detalles de calidad hacen que su percepción sea de un producto cuidado, simple y disfrutable.

-En EE.UU. las ventas de bebidas alcohólicas para las fiestas no fueron tan buenas, según un informe del 28 de diciembre de IRI que considera los datos de ventas de las cuatro semanas de diciembre. Un cambio en el calendario fue la razón de la caída. No sólo cayó tarde el Día de Gracias este año, pero las fiestas terminaron dos días antes que el año pasado. No obstante, Morgan Stanley observó que los volúmenes de alcohol tuvieron una suave declinación del -3.6% en conjunto. Los volúmenes de la cerveza estaban por debajo un -3.3%, mientras que los volúmenes de los demás alcoholes declinaron -5.6% y el vino cayó -2.9%. Los volúmenes para la cerveza local fueron mejor que los de las importadas. Mientras que el precio medio por volumen bajó algo. El promedio de la industria aumentó 2.3% habiendo aumentado el precio medio de la cerveza doméstica el 6%. El precio medio de la cerveza importada creció el 1%, mientras que los precios de las demás bebidas alcohólicas se mantuvieron estables y el vino subió un 1%. Este cambio en el calendario exacerbó la caída para el vino, según Morgan Stanley. En las últimas 4 semanas, los vinos de US$7 y superiores tuvieron una caída en las ventas del -4.5%, mientras que los de US$7 y menos crecieron el 1%. Wine & Spirits Daily Trad. DLR

-El próximo 6 de febrero, la Federación de Viñateros realizará una movilización para reclamar por mejoras en la “drástica” situación de los viñateros y obreros; comenzará a las 9 de la mañana y terminará en la plaza 25 de Mayo. Diario de Cuyo

-Madrid. Los visitantes de la vigésima novena edición de FITUR podrán disfrutar los platos de la gastronomía argentina durante la Feria. La Federación Hotelera Gastronómica de la República de Argentina (FEHGRA) junto al auspicio de la Secretaría de Estado de Turismo de Argentina, han acordado con FITUR y la empresa de hostelería Areas la instalación de un restaurante dedicado a acercar las excelencias de su cocina a todos los asistentes del Salón. Información.es Ahora bien, ¿no ven un error en esa foto?

 -Mendoza. A pesar del hermetismo y el receso vacacional, Bodegas de Argentina trabaja activamente en lo que será el Agasajo Vendimial – antiguamente llamado el Almuerzo de la Fuerzas Vivas – que se realizará el sábado 7 de marzo- en la celebración de la edición 2009 de la Fiesta Nacional de la Vendimia, muchos departamentos han elegido sus soberanas, hoy las tapas de los diarios mendocinos informan sobre la aparición de fotos hot de la soberana de Luján de Cuyo en una postulación para modelo el año pasado, además circula en el ambiente que la bodega para el agasajo será también de Luján de Cuyo, coincidencia o premonición. Además comienzan las conjeturas sobre la presencia oficial, Cristina o Cleto para la fiesta máxima de los mendocinos. Julio Chretien AW Mendoza

-No vamos a publicar ninguna foto “hot” de la Reina de Luján, nos parece una chicana. Aunque si creemos que esas fotos la dejan en franca ventaja frente a sus competidoras y a esta altura de la soireé hay otras cosas por las que preocuparse.  DLR

-¿Con qué vino maridará la sopa de caracol? El cantante boricua Germán Wilkins Vélez, conocido artísticamente como Wilkins, ha presentado su línea de vinos Medioevo, con la que pretende cautivar a la población que comprende de los 21 a los 34 años. La línea Medioevo ha sido descripta por el cantante puertorriqueño como “lo clásico del vino para la gente de hoy” y cuenta con nombres muy particulares. Llamó Traicionero (Malbec) a uno de sus tintos, según dijo, porque su sabor “te invita a compartir una historia y puede hacerte hablar de cualquier cosa”. El de nombre Sinvergüenza (Cabernet Savignon) lo comparó con “una lágrima roja intensa, brutal, impactante”. El origen de ambos tintos es Mendoza (Argentina) y han sido criados en barricas de roble francés por 12 meses, detalló. El blanco es un Torrontés salteño que lleva por nombre Descarado. “Éste es un momento único porque después de más de una década dedicado al vino en Argentina puedo presentarles una marca original”, agregó el vocalista, quien se acompañó en este proyecto del argentino Carlos Pulenta. Las botellas tienen una cápsula en terciopelo, cosida a mano, y cada una lleva el color de la fruta que lo avala. V. Suárez & Co. lo distribuirá exclusivamente en la Isla a un costo de $18.95. Wilkins, que durante 40 años de carrera popularizó canciones como “Sopa de caracol”, comenzó a retirarse del mundo de la música con un concierto en San Juan el 14 de febrero del año pasado y seguirá despidiéndose de sus seguidores con un concierto en mayo en República Dominicana, junto con la Orquesta Sinfónica. Primera Hora | Luis Alcalá del Olmo

-Uva de mesa. Este producto pasó de pagar 10% a 5% desde la primer semana de enero. San Juan es la principal productora y exportadora nacional y esta medida era largamente reclamada. Pasas Otro cultivo en el que la provincia es lider. La rebaja obtenida del arancel exportador la bajó de 5% a 2,5%, lo mismo que los tomates, aceitunas en conservas y frutas de carozos. Mosto: Su porcentaje de retención es del 5% y se había anunciado que bajaría al 2,5%, pero la Nación a último momento la bajó del beneficio. En el 2008 San Juan produce mayor cantidad de mosto que de vino. Diario de Cuyo

-México. Inauguran Primer Congreso Internacional de Bebida y Literatura. Con la participación de 102 escritores de México y de varios países, inició ayer el Primer Congreso Internacional de Bebida y Literatura “Aguas Santas de la Creación”, que se extenderá hasta mañana sábado en tres sedes: el Centro de Convenciones Yucatán Siglo XXI, la Cineteca Nacional del Teatro Mérida y la Videosala del Olimpo. La maestra Sara Poot Herrera, coordinadora del congreso y directora de UC-Mexicanistas, dijo que la idea de este evento es hacer algo divertido y marcar la relación del acto de la creación literaria con la bebida, pensándola en términos culturales amplios, que incluyan las visiones de los escritores borrachos o abstemios, pues algunos llegan a la virtud o al vicio acompañados de las aguas de la creación, que van desde el vino del Antiguo Testamento hasta el mezcal, el aguardiente y el ron, pasando por el café, el té, el chocolate, el pulque, el xtabentún, entre otras. Agregó que el congreso está dividido en 19 mesas en las que se presentarán trabajos inéditos de creación y crítica literaria. “Todo en ellas gira alrededor del agua, la bebida, la sed, el recipiente, el tomador y el abstemio”, señaló. Estos trabajos serán editados por el Ayuntamiento de Mérida y UC Mexicanistas. Roberto López Méndez

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16, enero 2009 at 3:59 pm

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AWTips 15/01/08

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-Tormenta de anoche en Mendoza. Defensa Civil informó que las lluvias fueron leves. Se registró granizo sólo en General Alvear. La tormenta que azotó a toda la provincia anoche no produjo ningún problema, no ha habido ninguna denuncia con respecto a inundaciones o daños, informó Aldo Ugarte, de Defensa Civil. “Tuvimos agua en todos los departamentos, pero la intensidad fue de leve a moderada y solo hubo granizo en General Alvear en horas de la tarde y lluvia fuerte en Luján y Lavalle”, explico Ugarte. Uno

-Nuevas variedades de plantas cultivadas. Diversas unidades del Inta contribuyeron al mejoramiento vegetal durante el 2008. Los aportes, que sobresalen por sus cualidades sanitarias y productivas, abarcan desde el trigo hasta la vid, incluyendo té, yerba mate, alfalfa, raigrás, agropiro y girasol. En Mendoza, el Inta de Rama Caída estudió las variedades de vid Torrontés riojano y Tempranillo, y seleccionó plantas libres de diversos virus mediante el método Elisa. AIM

-Casa Bianchi realizó un cocktail el día 7 de enero a las 19 hs que reunió en San Rafael a los pilotos del Rally Dakar y sus equipos con la prensa internacional que sigue la competencia. Ese día, la bodega permaneció abierta hasta las 24 hs para poder atender al numeroso público asistente que se reunió para ver el paso del Rally Dakar por la calle Valentín Bianchi, frente a la bodega. Para todos los turistas que se acercaron a Casa Bianchi la bodega ofreció degustaciones de vinos y ahumados y las más novedosas propuestas de su Gift-shop. Además, Casa Bianchi fue la responsable de la ambientación de la carpa VIP, la cual fue decorada con maquinaria vitivinícola antigua aportando su sello de identidad local a este espacio donde se reunieron más de 2500 personas entre ellos, los pilotos, sus managers e invitados especiales.

-Premios a la innovación. Con el objetivo de promover la cultura de proyectos tecnológicos a cargo de personas y empresas de Mendoza, se llevará a cabo el concurso provincial de innovación tecnológica “Mendoza innova 2008”. Según explicaron desde el Idits (Instituto de Desarrollo Industrial, Tecnológico y de Servicios), las inscripciones estarán abiertas hasta el 27 de febrero. Los premios del concurso serán: para el primer puesto, de $30 mil; segundo, $20 mil; y tercero, $10 mil. Ciudadano

carta_gps-Italia. Los Caminos del vino de la región del Veneto ya tienen su propio mapa digital para GPS. Todos los recorridos turísticos de esta región italiana este año estarán disponibles online para su descarga gratuita para celulares y GPS. Los mapas tienen información sobre bodegas, hoteles, restaurants y lugares de interés turístico. Vino24hs

-Bodega Santa Ana realizará una edición limitada de vinos con la marca Tiro Federal. El vino será de la cosecha 2005, el año en que el equipo de Ludueña jugó en Primera División. DBiz

-Leímos en Wines and Spirits Daily que la recesión global está haciendo las cosas difíciles para los productores de uvas y vinos en el Oeste de Australia que están luchando para encontrar compradores para las uvas de la próxima vendimia. Nada ayuda que sus dos mayores mercados de exportación, Estados Unidos y el Reino Unido, estén en recesión, incitando a los grandes productores a pensar mucho antes de firmar un contrato de venta. Según la AWBC, las exportaciones a los EE.UU. y Gran Bretaña declinaron -26.5% y -18.2%, respectivamente. Las exportaciones totales del vino de Australia cayeron -26.3% en noviembre y el valor bajó un -18% a US$2.47 mil millones durante el año pasado. Consecuentemente, los productores están usando uvas de calidad superior para etiquetas más baratas, al tiempo que caen sus precios. Según Stephen Strachan director de la Winemakers Federation of Australia se espera que la situación dure cerca de 12 meses, lo que forzará a la industria a hacer algunos ajustes.

Written by danroc

15, enero 2009 at 5:54 pm

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Tips 14/01/09

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-Mendoza. Música y vino, en lo alto de la Ciudad. Con una notable concurrencia de público, cerca de 120 personas, la Municipalidad de la Ciudad de Mendoza lanzó el programa Música y Vinos en Altura en la terraza Jardín Mirador del Municipio. La apertura estuvo a cargo del chelista José Luis Di Marco y en el auditorio se pudo degustar un Cabernet Sauvignon de Familia Zuccardi acompañando los acordes musicales. Este ciclo se llevará a cabo todos los jueves, desde las 20. La entrada para disfrutar de estos encuentros es gratuita.

-El Reino Unido se ha convertido en 2007 el mayor importador de vino del mundo. Según un estudio presentado por el instituto IWSR el miércoles en Londres por la organización francesa Vinexpo, el Reino Unido importó más de 1,6 millones de botellas en 2007. Los cinco mayores proveedores de vino y licores en Gran Bretaña fueron, por orden, Australia, Francia, los Estados Unidos, Italia y España. Los vinos procedentes de América han aumentado sus ventas en un 34,5% entre 2003 y 2007. Francia es el único de estos países que ha sufrido un descenso en las ventas durante el mismo período, según el estudio. En el Reino Unido se consumen 27,2 litros por persona y ocupa la decimotercera posición en el ranking de consumo del mundo. El consumo británico de vino ha aumentado en más del 12% entre 2003 y 2007 y se estima que la tendencia continuará durante los próximos cinco años, aunque a un nivel dos veces inferior, llegando a 28,3 litros en 2012, según el instituto. Según las estimaciones , el consumo de vino tinto en el Reino Unido debería reducirse desde los 720 millones de botellas de 2008 hasta los 687 millones en 2012, mientras que el consumo de los blancos se incrementará en desde los 764 millones a 823 millones en 2008 y aumentará entre 150 y 220 millones en 2012. Agroinformación

-Las 10 personalidades del vino en Francia. En su último número, de diciembre 2008, La Revue du Vin de France escogía las 100 personalidades del vino en Francia. El primer puesto lo ocupa un desconocido para la opinión pública francesa, y no digamos para la española. Se trata de Pierre Castell. Es el primer productor de vino de Europa y el tercero mundial. Posee entre otras cosas 14 châteaux en Burdeos y 3.260 hectáreas de viñedo en el mundo. Es también propietario de la cadena de tiendas Nicolas. En segundo lugar está Corinne Henry-Munoz, directora de líquidos de Carrefour. De ella dicen que vende 348 millones de euros en vino cada año. El tercer puesto lo ocupa Bernard Arnault, presidente de LVMH, que en lo que al vino se refiere se queda en Möet Hennesy. Entre sus posesiones están Dom Pérignon, Möet, Veuve Clicquot, Ruinart, Mercier, Krug, parte mayoritaria de Château d’Yquem, Château Quinault L’Enclos y Château Cheval Blanc, estos dos últimos compras personales, no del grupo, y asociado al belga Albert Frère. El cuarto puesto es para Robert Parker, cuya presencia es tan justa como inevitable, y el quinto para Bernard Mary, director general de Crédit Agricole, algo como mínimo sorprendente. A continuación viene Jean-Claude Boisset, propietario del grupo de Borgoña que lleva su nombre. Después está Michel Rolland, enólogo asesor de múltiples bodegas y caricaturizado de forma cruel en la película Mondovino. En octavo lugar está el presidente de INAO, el instituto de las denominaciones de origen francés, Yves Bénard, antiguo dirigente de Möet. El noveno es Jean-François Moueix, propietario de Petrus, la leyenda de Pomerol. Cierra el grupo de 10, Louis-Fabrice Latour, propietario de la Maison Louis Latour de Borgoña y de Simonnet-Febvre en Chablis. Muchos nombres desconocidos, junto con los propietarios de grandes grupos de venta y Robert Parker, como único personaje de fuera de Francia. 20 minutos .es

Agustin Huneeus

Agustín Huneeus

-Agustín Huneeus adquiere una nueva viña en Estados Unidos. El viñatero sumó a sus negocios la bodega Flowers, del valle de Sonoma. Fundó Veramonte en la localidad de Casablanca y Quintessa en el valle de Napa de California, EE.UU.. Ahora acaba de sumar la viña Flowers, también californiana, a sus dominios. Es parte de los negocios viñateros que posee Agustín Huneeus en ambos países. Hace unas semanas llegó al país con la propiedad de la nueva bodega ubicada en Sonoma y que se especializa en la producción de pinot noir y chardonnay. La nueva firma hará que, en total, sus viñas alcancen una facturación anual de US$ 50 millones. Aunque Huneeus es el chileno más importante en la industria vitivinícola estadounidense, sus vínculos con el país lo hacen pasar largos meses en tierras nacionales, lo que lo mantiene actualizado con lo que pasa en la industria. Uno de los temas que ve con preocupación hoy, es lo que ocurre en Casablanca (valle que ayudó a desarrollar), debido a la intención de una compañía de instalar una faenadora de cerdos. Inquieto casi por definición, al ser consultado por el tema no demora en responder y gesticular con que los viñateros no están porque no se instalen empresas. “Lo que nosotros hemos pedido es que se le consulte a la ciudadanía para ver el desarrollo que quieren”, afirma. Sobre la crisis, asegura que en Chile el golpe ha sido menor que en el extranjero. “Hay que reconocer lo que ha hecho el Gobierno”, advierte ¿Proyecciones en 2009? No las hace por especulativas y sólo señala que “los distribuidores celebrarán como héroes si en 2009 venden lo mismo que en 2008”. Economia y negocio

noche-del-carmenere-1-Chile. VIII Noche del Carmenere en Talca. Con un público cercano a las 800 personas se desarrolló la 8va versión de la Noche del Carmenere, la gala de las viñas de Talca que se realiza en la Villa Cultural Huilquilemu. 13 viñas pudieron mostrar los excelentes vinos que están haciendo en el Valle del Maule: Botalcura, Calina, Casas Patronales, Casa Donoso, VIA, J.Bouchon, Hugo Casanova, Balduzzi, Valle Frío, Corral Victoria, Terranoble, El Aromo y Villa Golf recibieron a las cientos de personas que se acercaron al stand a degustar sus vinos y consultar sobre los procesos productivos y las particularidades de cada cepa. Asimismo, los asistentes pudieron disfrutar de maravillosa música interpretada primero por un saxofonista y luego un cuarteto de cuerdas. En la Enoteca de la Ruta, que se mantuvo abierta con la venta de vinos que las personas degustaban, también se pudo contar con una exposición de pinturas sobre uvas y viñas y una muestra de chocolates artesanales, donde el bombón relleno de carmenere fue la estrella. En fin, una noche agradable donde la luna llena fue testigo de la maravillosa velada y los cientos de personas pudieron disfrutar del excelente vino que se está haciendo en el Valle del Maule.

-Los sistemas Winekeeper permite conservar el vino en perfecto estado durante semanas. El funcionamiento es tan simple como eficaz: mientras se sirve una copa de vino, la botella se llena de nitrógeno. Esto hace que el vino no se oxide y que sus cualidades perduren. El sistema de Winekeeper, permite que por medio de sus conexiones rápidas se pueda desconectar la botella y conservarla refrigerada. Asímismo, es posible adquirir grifos extras y conservar más botellas. Los sistemas Winekeeper vienen funcionando en todo el mundo desde 1983. Fácil Un cilindro de gas sirve para conservar y servir hasta 24 botellas. Se ofrece un kit para conectar tres grifos simultáneamente y grifos extra para conservar múltiples botellas. El CataVinos

-España. Los alcornoques, árboles característicos de las dehesas españolas, necesitan más de 10 años para producir su fruto, la bellota, y más de tres décadas para que se pueda extraer el primer corcho. El pastoreo excesivo imposibilita el relevo generacional, porque los cerdos y roedores se comen las bellotas, y vacas y ovejas, los brotes tiernos. La falta de regeneración pone en riesgo el futuro de los alcornocales. Para obtener semillas de un crecimiento más rápido y de calidad, un grupo de investigadores de la Universidad Politécnica de Madrid y del Instituto Nacional de Investigación Agraria ha desarrollado un semilla sintética para obtener plantas de alcornoque que se puedan utilizar en repoblaciones. El profesor titular de la Escuela Superior de Ingenieros de Montes José Antonio Manzanera explica que el crecimiento de los árboles en los ensayos de repoblación en una parcela de dehesa en Cáceres durante tres años son buenos y ahora se buscarán nuevas zonas para introducirlos. La técnica empleada para obtener la semilla sintética es la embriogénesis somática, por la que se crean embriones que se encapsulan en semillas artificiales que se pueden conservar en frío y transportar a zonas de cultivo. En España hay 700.000 hectáreas de alcornocales, de los que se obtienen 70.000 toneladas de corcho anuales, es decir, la cuarta parte de la producción mundial. En el mundo hay 2,7 millones de hectáreas de este árbol y la industria del corcho da empleo a 100.000 personas. En los alcornocales viven especies amenazadas como el águila imperial ibérica, el lince ibérico y el ciervo de Berbería. Pùblico.es

gala-09-001-Chile. Viña del Mar. La 12ª Edición de Gala del Vino del Sporting, culminó con singular éxito el pasado lunes 12 de enero. A diferencia de años anteriores, la temática estuvo centralizada en las cuatro estaciones y un grupo de músicos de cámara repartió clásicos musicales durante toda la noche. Participaron 23 productores en vinos y 2 en champaña (a pesar que en Chile se puede utilizar la denominación genérica Champagne hasta fines del 2012). A diferencia de años anteriores esta nueva edición convoco a un número menor de bodegas asociadas a Viñas de Chile – entidad organizadora – a este evento ya un clásico de la temporada. En las bodegas no encontramos muchas novedades, con escasa participación de profesionales, en su mayoría las empresas optaron por dejar sus stands en manos de lindas promotoras quienes hacían catar sus vinos. El público como siempre tuvo gran participación a pesar de realizarse en días sábado, domingo y lunes sin mucha lógica. El sábado en su apertura, más de 4.000 visitantes abonaron las 8000 pesos chilenos (8 lucas) que costó la entrada. Como participante de varias ediciones, siempre inicio el circuito con un día dedicado al Sauvignon Blanc – cepa que tan bien se da en Chile – centrándome en las bodegas de los Valles de Casablanca y San Antonio. Con gran sorpresa encontré que todos los Sauvignon Blanc eran de dichas zonas (como si en Argentina todos los vinos Syrah fueran elaborados solo en San Juan). Mención especial para Viña Los Vascos. Un Sauvignon Blanc, cuya nariz demuestra claramente sus descriptores aromáticos, en Chile definen como cebollín la presencia olfativa de sudor, igualmente su marcada acidez y amargor final, certifican la reconocida trayectoria e identidad de estos vinos blancos chilenos. Debo destacar grandes Carmenere e importantes blend de las bodegas Santa Rita, Carmen, Concha y Toro y Errazuriz. Gran sorpresa para mi paladar, fueron los stand de champagne Chandon de Argentina con sus clásicos de siempre y Valdivieso revolucionando el mercado con 4 variedades champenoise y 4 charmat. Además presentaron su novedosísima línea NVY un aperitivo exquisito, fresco y con pulpa de fruta natural de guayarauco con solo 119 calorías, el más bajo comparado con cualquier aperitivo sour, con sabor a frutilla. Visitar la Gala del Vino del Sporting en Viña del Mar, es el complemento ideal luego de un día de playa en la costa del Pacífico, para conocer y disfrutar vinos de Chile. Julio Chretien AW Chile

Written by machimar

15, enero 2009 at 3:12 am

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