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Catadores y científicos evalúan el Malbec

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04/12/08
Fuente: Argeninfo | Constanza Dorbez (Agencia CYTA-Instituto Leloir)

Un total de 56 muestras de vino Malbec de todas las regiones vitivinícolas de la Argentina fueron catadas por un panel de personas no videntes y analizadas en el laboratorio por investigadores del Conicet. El estudio da respuesta a un interrogante complejo: “¿Es posible comprobar científicamente lo experimentado a través de los sentidos?… Lee el resto de esta entrada »

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Written by danroc

5, diciembre 2008 at 1:55 pm