Bodega H. Canale: Un siglo en la ruta del vino

11/01/09
Fuente: Rio Negro On Line

La más importante y antigua bodega patagónica cumple cien años de vida. Guillermo Barzi Canale, cuarta generación y a cargo de la conducción de la empresa, cuenta la apasionante historia. Hay 300 hectáreas de frutales, 150 de viñedos, 35 familias que trabajan y viven allí, centenares de barricas y toneles de roble francés y norteamericano, enormes tanques de acero inoxidable, piletas de fermentación con paredes de 50 cm de ancho y un gigantesco galpón levantado un siglo atrás. Hay técnicos, operarios, enólogos, cosecheros, tractores, tractoelavadores, camiones y oficinas nuevas. Hay un museo con las herramientas utilizadas desde el comienzo del siglo XX, fotos en blanco y negro que congelan en una imagen el trabajo en la finca hace varias décadas y la reproducción del mapa de la zona que trazaron los ingleses cuando el Valle comenzaba a tomar forma …

Travesías por el Alto Valle

20/08/08
Fuente: Página 12 | Mariana Lafont

En pleno valle del río Negro –el curso de agua más caudaloso de la Patagonia– se realizan flotadas y travesías en kayak para contemplar este hermoso oasis frutal y su gran riqueza ornitológica. El Alto Valle del Río Negro es una importante zona de producción frutihortícola que abastece, desde hace más de 50 años, tanto al mercado interno como al internacional. Se extiende entre las ciudades de Chichinales y Cipolletti y está plagado de chacras escondidas detrás de interminables filas de álamos que resguardan las más ricas peras, manzanas y duraznos. Aquí el paisaje es el resultado de la combinación entre la naturaleza y el trabajo del hombre a través de cultivos y canales de riego …

Bodega Canale: Costos, un problema

14/06/08

-¿Qué preocupa hoy a la vitivinicultura nacional y regional?

-Hay una preocupación creciente por el aumento en los costos de producción. Los insumos enológicos crecieron un 50%, el precio de las botellas, un 30% y la mano de obra aumentó en igual proporción, mientras que las cajas mostraron un incremento del 28% en promedio. Obviamente, esto ha llevado a una pérdida de competitividad.

-¿Cómo estiman el cierre de año para la actividad?

-En el 2007 nuestra bodega aumentó sus ventas en un 12% en volumen y un 22% promedio en precios. Para esta temporada, gracias a un trabajo metódico, a un producto acreditado y a un consumidor fiel, esperamos superar estos indicadores …

Fuente: Rio Negro On lIne

Reforzar la denominación Patagonia, una clave

15/06/08

El desarrollo del enoturismo a nivel regional tuvo otra instancia días atrás, con la visita de expertos internacionales que asesoran en la implementación de un programa específico a nivel nacional. El presidente de Great Wines Capitals, Manuel Cabral, recorrió bodegas junto a funcionarios provinciales y dió sugerencias sobre la temática. El vicegobernador Mendioroz, junto a la secretaria de Turismo, Ana Boschi, y el gerente de bodega Canale, Juan Garabito. El desarrollo del enoturismo a nivel regional tuvo otra instancia días atrás, con la visita de expertos internacionales que asesoran en la implementación de un programa específico a nivel nacional. Manuel Cabral es presidente de Great Wines Capital. Subrayó el potencial que tiene el norte patagónico para la puesta en marcha de un plan de estas características, y poniendo el eje en el desarrollo del turismo asociado a las bodegas …

Fuente: Roca Digital

Entrevista a Guillermo Barzi Canale: Restan deberes por hacer

04/05/08

La firma de acuerdos bilaterales es crucial, dijo el empresario. Señaló estar preocupado por el alza en los costos. Barzi Canale es la cara visible de la cuarta generación familiar encargada de mantener el prestigio de la bodega. El sector vitivinícola experimentó un fuerte crecimiento en los últimos 13 años. En nuestra región, Bodegas Humberto Canale -con un liderazgo de casi 100 años de trayectoria- es uno de los protagonistas de este desarrollo. El ingeniero Guillermo Barzi Canale, presidente de la empresa, expuso a “Río Negro Económico” su visión sobre la realidad y las perspectivas del sector …

Fuente: Diario Río Negro