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Entrevista : Alberto Antonini, enamorado del Malbec

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20/04/08

La reconocida nariz italiana especializada en vinos argentinos llega a Buenos Aires para combinar aromas y sabores. Alberto Antonini es el italiano más influyente en la enología mundial, y cuando visitó nuestro país por primera vez se enamoró del Malbec. Actualmente asesora a varias bodegas instaladas en la Argentina en las que este típico cepaje local se vuelve protagonista. Los porteños tendrán la posibilidad de conocerlo y disfrutar de sus recomendaciones, ya que Antonini presentará una interesante selección en el ciclo Wine Makers en el Bistró, el restaurante del Faena Hotel …

Fuente: Sabrina Cuculiansky | La Nación

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Written by machimar

20, abril 2008 at 10:10 pm

Publicado en entrevistas

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Tips 18/04/08

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Michel Rolland, Julio Viola y Marcelo Miras-El martes tuvimos la oportunidad de participar en el Palacio Duhau de una cata vertical del vino top de la primera bodega de San Patricio del Chañar, Neuquén. Julio Viola, y su familia en pleno convocaron a conocer la evolución del Special Blend, el vino top de Bodega del Fin del Mundo. La particularidad de este vino radica en que fue elaborado conjuntamente con el asesor de la bodega, Michel Rolland a partir de su cosecha 2004. Marcelo Mirás nos contó que si bien el vino estaba diseñado la incorporación de Michel les permitió darle al producto fineza, elegancia. Julio Viola, Lee el resto de esta entrada »

Written by machimar

18, abril 2008 at 1:01 pm