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Tecnología vitivinícola para sumar calidad

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17/05/08

Las novedades permiten automatizar procesos, ahorrar tiempo y dinero además de computar datos en forma inmediata. ¿Cómo será la vitivinicultura en el futuro? Quizá un aparato diga con exactitud cuándo hay que regar la finca o cuándo está maduro el fruto. Los cosechadores probablemente usen una tarjeta magnética en vez de juntar fichas por cada tacho. También será factible podar con una tijera eléctrica, elaborar el vino sin que tome contacto en ninguna parte del proceso con el oxígeno y que todo, hasta el llenado de las cajas de cartón con botellas, se haga en forma mecanizada …

Fuente: Diario Los Andes | Anabel González

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Written by machimar

22, mayo 2008 at 8:24 pm

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Los contrastes del sector en la SITEVI

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19/05/08

El día de la inauguración de la sexta edición de SITEVI Mercosur 2008, el gobernador mendocino Celso Jaque junto a diferentes actores de la industria y representantes de entidades vitivinícola del país se mostraron perplejos y se rindieron a los pies de esa tecnología vitivinícola de punta que visitaba una vez más la provincia. Pero uno de los discursos echó por tierra cualquier proceso de encantamiento. Juan José Canay, presidente de Bodegas de Argentina -una de las entidades organizadoras del evento- dijo “señores, la inflación y la falta de una política energética seria, son las piedras que tenemos en el camino para seguir creciendo en los mercados del vino. El incremento de los costos se ha transformado en los últimos 12 meses en una pesadilla de proveedores y bodegueros”, sentenció el dirigente …

Fuente: Diario de Cuyo | Marcelo Bustos Herrera

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Written by danroc

20, mayo 2008 at 10:06 pm

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Un recorrido por Sitevi Mercosur

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18/05/08
Fuente: ArgentineWines.Com | Julio Chretien

Uno de los pabellones más importantes de esta nueva edición, fue la Carpa C ocupada por importantes proveedores de la industria del vino. Uno de los stands más visitados en ésta, por presentar muchas innovaciones, fue el de Tonelerías Nadalié. Su atractivo formato de barco a vela mostraba un tradicional camarote y una barra de recepción. Fue uno de los stands atendido por uno de sus “propios dueños”, el Gerente General de Tonelerías Nadalie, Sebastien Viilard (33) con su equipo de colaboradores de Argentina y Chile. La Gerencia General es una consecuencia de la integración societaria en Tonelerías Nadalié Sudamérica, debida a la relación amistosa de las familias Nadalie y Villard… Lee el resto de esta entrada »

Written by danroc

19, mayo 2008 at 12:04 am

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El apogeo de una industria

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16/05/08

Desde el martes comenzó a desarrollarse el Salón Internacional de Tecnología Vitivinícola y Arborícola Sitevi Mercosur 2008, la mayor exposición de vitivinicultura, arboricultura y frutihorticultura de Latinoamérica. Desde sus inicios se realiza en Mendoza, en los años pares, y en Montpellier, Francia, en los impares, con un crecimiento que acompaña el desarrollo importador de la industria. Este año, Ciudadano está presente con un stand en la feria y, hasta el momento, ha sido visitada por más de cuatro mil personas. Desde allí acompaña a las empresas que están participando en esta oportunidad …

Fuente: El ciudadano

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Written by danroc

16, mayo 2008 at 11:20 am

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SITEVI Mercosur 2008: Falta financiamiento y aumentan los costos

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15/05/08

El presidente de Bodegas Argentinas, sostuvo que la industria vitivinícola nacional se encuadra en un buen momento, pero hay elementos que amenazan el crecimiento del sector. Durante la segunda jornada del Salón Internacional de Tecnologías Vitivinícolas y Arborícola organizado por Exposium una de las conferencias más esperadas fue la de Juan José Canay, presidente de Bodegas Argentinas. El titular de la asociación civil que está integrada por más de 230 empresas del sector sostuvo que Argentina enfrenta una serie de problemas muy puntuales que pueden llegar a perjudicar a la industria: inflación, falta de financiamiento e infraestructura …

Fuente: Diario El Zonda

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Written by danroc

15, mayo 2008 at 6:21 pm

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La Sitevi reúne a más de 300 empresas expositoras

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14/05/08
Fuente: Los Andes | Miguel Ángel Flores
Ayer se realizó la jornada inaugural del Salón Internacional de Tecnología Vitivinícola. Asistieron más de 4 mil visitantes. El futuro tecnológico del vino. Mucha pantalla con imágenes en alta definición, muestras “en vivo” del equipamiento en funcionamiento a cada paso, y novedades por doquier. Así empezó la sexta edición bianual de Sitevi Mercosur 2008, que en su primer jornada reunió a unos 4 mil visitantes, entre invitados, medios de comunicación y público en general. La exposición cuenta con 320 empresas inscriptas para mostrar nuevos productos del sector, 130 de las cuales son extranjeras… Lee el resto de esta entrada »

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14, mayo 2008 at 2:04 am

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Tips 13/05/08

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-En Guatemala, el consumo del vino se ha triplicado de 1996 a la fecha, y el mercado crece a razón de 20 por ciento anual. Aumenta gusto por el vino. Un estudio efectuado en el 2007 por la oficina económica y comercial de la Embajada de España en Guatemala, establece que los vinos chilenos son los preferidos de los guatemaltecos, seguido de los españoles, los estadounidenses, franceses, argentinos e italianos. Los importadores que distribuyen a los restaurantes, a los hoteles y otros grandes consumidores también se han empeñado en promover la cultura del vino. Sumilleres de todo el mundo han venido al país para realizar catas y seminarios. Tras un sondeo efectuado entre los principales restaurantes y empresas importadoras del país, se pudo determinar que la preferencia del guatemalteco es por los vinos tintos, aunque los afrutados italianos también son muy demandados. Se calcula que en el marcado hay más de cien variedades de ese producto de la uva. Por el precio, los sudamericanos son los que más se piden, aunque los más exigentes solicitan reservas españolas. De los licores, los más solicitado son el whisky, el vodka y el ron.Todos los consultados coinciden en que el producto no se introduce más en el país, debido a las altas tasas arancelarias. “El nivel de los aranceles es alto y los demás impuestos al consumo también, lo que encarece el precio de venta al público”, señala el referido estudio. Pese a ello, según las estadísticas comerciales del Banco de Guatemala, las importaciones crecieron de US$1.2 millones en 1994 a US$6.8 millones en el 2007.

-Milano. La Semana Argentina es una manifestación cultural que acera el patrimonio de conocimientos entre le sponde argentina a este lugar lombardo, sede de Expo 2015, donde la misma ciudad milanesa serà escenario activo hasta el día 18 de este mes. En esta semana se exhibirán pintores del calibre de Julio Paz, Maria Ester Joao y Florencia Wagner. También intérpretes del seductor tango: el ballerino Alejandro Ferrante y la Orquesta Minimal Flores del Alma. Y también la “Misa Criolla”, una misa interpretada con ritmo folclórico de grand impacto emotivo y cantada por Corale Don A. Moladori di Castrezzato (Brescia), compuesta de 50 voces, en la iglesia San Marco a Brera, con un ingresso de € 10,00 que será donado a la Fundavión P.U.P.I, representada por su fundador y capitan del inter Javier Zanetti. En esta semana argentina, está previsto un seminario sobre el desarrollo economico de Argentina, no podrán faltar los típicos saboresi de aquella lejana tierra, pero siempre dercana al gusto italiano, conel acompañamiento de una gastronomia criolla que tiene carnes de la Pampa y los tan apreciados vinos de los andes. http://www.consuladoargentinomilano.com

-Hoy, en el predio ferial de la Unión Comercial e Industrial de Mendoza (UCIM) y durante 4 días, dará comienzo la sexta edición de SITEVI MERCOSUR 2008. Como viene sucediendo cada dos años -desde 1998-, se encuentra en la provincia la mayor exposición de la industria vitivinícola, aceitera y frutihortícola del mundo, con una amplia oferta de tecnologías recientemente incorporadas. Impulsados por el crecimiento del mercado exportador numerosos expositores y nuevos protagonistas de esas industrias, presentarán las nuevas tecnologías y los desarrollos de avanzada en un sector de continuos cambios. La feria está dedicada exclusivamente al visitante profesional, por lo que las oportunidades de negocios son reales. Según los organizadores, en su anterior edición, se estableció un récord de visitantes registrando 16.000 visitas durante los 4 días de feria, y están augurando, que éste año se incrementará la cantidad de personas. El director de SITEVI Mercosur 2008, Axel Arancibia, confirmó la participación de las empresas más importantes en cada uno de los rubros. Entre ellas, las internacionales Della Toffola, Velo y TPI, lideres en el área de equipamiento agrícola. También estarán presentes el Grupo Palmero y New Holland en el área de maquinarias y tecnología aplicada a la industria, entre otros. Diario de Cuyo

-Valle Perdido Patagonia Estate Winery, ubicada en San Patricio del Chañar, en la provincia de Neuquén, firmó un acuerdo de importación y distribución de su línea Valle Perdido con la empresa Vinos LTD, importadora y distribuidora mayorista de vinos en Alemania, dedicada exclusivamente a bodegas de Argentina y Chile. Mediante este acuerdo Valle Perdido ingresa al mercado alemán, considerado el importador de vinos más importante del mundo, luego de su exitoso desembarco en el Reino Unido a finales del 2007. Este es el primer acuerdo que la empresa Vinos LTD (www.argentinavinos.eu) firma con una bodega argentina, gestado a partir del muy buen impacto que la degustación que los expertos de la empresa hicieron de los vinos de Valle Perdido en Prowein, la feria más importante de vinos en Europa. El acuerdo incluye todos las líneas Valle Perdido “Patagonia”, “Reserva Patagonia”, “Gran Patagonia” y “Cubas Patagonia” en hoteles, líneas aéreas, restaurantes y negocios especializados.
Sebastian Guevara Kamm, director de Vinos LTD señaló al firmar el acuerdo que Valle Perdido “…es la primera viña argentina que representamos y después de haber probado tantas muestras argentinas que no nos convencieron, estamos felices de estar con Valle Perdido por la calidad, confianza y estrategia que representan”. Los vinos de Valle Perdido Patagonia Estate Winery se elaboran con el asesoramiento del reconocido enólogo italiano Alberto Antonini y del enólogo Héctor Durigutti, quienes trabajan en conjunto con el enólogo residente y gerente de producción, Eduardo Cáceres Caballero.

Written by machimar

13, mayo 2008 at 11:03 am