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Chile Exportación: cepas tintas superan en 27% los precios promedios de los vinos blancos

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26/05/08

Las botellas de pinot noir y syrah son las que alcanzan los mejores precios en el mercado extranjero, superando en algunos casos los US$ 160 por caja. Hablar de exportaciones de vino puede transformarse en algo sumamente vago si no se considera que dentro de la industria cada cepa que se embotella posee distintas realidades. Aunque la tradición del país ha estado siempre fuertemente ligada al cabernet sauvignon, muchos otros productos hoy van ganando terreno en los demás mercados y aunque están lejos de alcanzar los volúmenes del tradicional tinto, en precios ya los han superado …

Fuente: El Mercurio |Danilo Bustamante Rocha

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1, junio 2008 at 2:54 pm

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Fin de Cosecha: Equilibrio y vinos tintos bien logrados

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05/05/08

Cuando en la viña sólo quedan las melescas como testigos de la cosecha que concluyó y los nubarrones que pronosticaban una temporada difícil ya se disiparon, en el balance general, estamos en presencia de una vendimia equilibrada. El Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV), el viernes pasado en su último informe de cosecha, despuntó un dato casi oficial: “El volumen de uva cosechada representa el 91% del total pronosticado por el Organismo en el mes de febrero de 2008” …

Fuente: Diario de Cuyo | Marcelo Bustos Herrera

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6, mayo 2008 at 12:49 pm

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China batirá récord importando vinos

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31/03/08

La eliminación de impuestos determinaría crecimiento explosivo de la demanda que podría significar que Chile venda cerca de US$ 10 millones más. Se espera que durante este año las importaciones de vino batan nuevos récords en Hong Kong. Esto, porque las autoridades de ese país abolieron, el 27 de febrero, el impuesto especial de 40% que pesaba sobre este producto. En 2007 la disminución del 80 al 40% de la tasa impositiva causó una expansión en el valor de las importaciones de 91%, y en el volumen, del 27%. Esto ha llevado a que el USDA anticipe que este año las importaciones de vinos del país asiatico podrían alcanzar aproximadamente los US$ 400 millones y 30 millones de litros. Ello significa un 96% de crecimiento en relación a los US$ 204 millones registrados en todo el año 2007 …

Fuente: El Mercurio

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31, marzo 2008 at 9:43 pm

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Una tesis estudia la estabilidad del color de los vinos tintos

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19/03/08

Universidad de La Rioja – Zenaida Guadalupe Mínguez ha obtenido el título de Doctora por la Universidad de La Rioja tras la defensa de su tesis ‘Manoproteínas y enzimas en la extracción y estabilidad del color de vinos tintos Tempranillo’ por la que obtuvo la calificación de sobresaliente ‘cum laude’ por unanimidad del tribunal. La tendencia actual del consumo de vinos tintos de calidad con alto contenido polifenólico y estancia en barrica hace necesaria la implantación de prácticas enológicas que posibiliten la elaboración de vinos de elevado color y que, a su vez, faciliten la estabilización del mismo.

Fuente: Agroinformacion

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Written by machimar

25, marzo 2008 at 5:58 am