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Los chinos toman cada vez más vinos argentinos, según un informe privado

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19/01/09
Fuente: MDZ | NA

Las exportaciones de vinos argentinos a China registraron entre enero y noviembre últimos un sorprendente crecimiento. Argentina vende vinos a 101 países, entre los que se encuentran, Estados Unidos, Canadá, Reino Unido, Rusia, Brasil y los Países Bajos. Las exportaciones de vinos argentinos a China registraron entre enero y noviembre últimos un sorprendente crecimiento, que alcanzó al 226 por ciento con respecto a igual período de 2007, aunque los principales compradores de este producto son Estados Unidos, Canadá e Inglaterra … Lee el resto de esta entrada »

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Written by machimar

19, enero 2009 at 4:45 pm

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El último salvavidas

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23/11/08
Fuente: Diario Los Andes | María Soledad González

En un mundo que se sumerge en la crisis y con las principales economías del planeta en recesión, los países emergentes toman la posta. El gigante asiático será en el 2009 el único de los grandes que crecerá y lo hará por encima del 8%, priorizando ahora el consumo interno. Mendoza enfrenta el desafío de exportar a este mercado en un camino ya iniciado por el vino, la agroindustria y la metalmecánica. Con la crisis financiera internacional, China pasó de ser una posibilidad a una necesidad para el mundo y para Mendoza, con todo el desafío que eso implica …

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Written by danroc

24, noviembre 2008 at 6:58 pm

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Tips 19/11/08

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-San Juan. Bodegas de Argentina, realizará mañana jueves 20 en San Juan el III Seminario de Turismo del Vino-Casos exitosos en Argentina. Destinado a un público relacionado con la industria vitivinícola y turística, se llevará a cabo de 9 a 18 en el Hotel Del Bono de la capital sanjuanina, informaron sus organizadores en un comunicado. En la jornada expondrá la directora de Turismo de La Rioja (España), Mónica Figuerola; y representantes de la Fundación Impulsar hablarán sobre Emprendedorismo. El seminario está dividido en los bloques Alojamiento y Restaurantes, Paisajismos, Arte, Arquitectura, Cultura y Patrimonio, Experiencias relevantes: Productos y Comercialización y Emprendedorismo. El Patagónico

Unánime, el vino de alta gama de Santa Ana. Es un blend que combina 60% de Cabernet Sauvignon, 25% de Malbec y 15% de Cabernet Franc, de la cosecha 2005. Las tres variantes de uva provienen del Valle de Uco, en la provincia de Mendoza y fueron seleccionadas especialmente a partir de los racimos de frutos más pequeños para lograr la máxima concentración. Posee una guarda de 20 meses en barricas de roble francés que lo posiciona como un vino de gran cuerpo y largo final. Puede dejarse madurar durante 10 años; la bodega aconseja abrir la botella 30 minutos antes de beberlo. Se destinará principalmente al mercado externo, (Estados Unidos, Canadá y Europa), donde se comercializará a un precio sugerido de 35 dólares. En el ámbito local sólo estará presente en lugares exclusivos. Santa Ana se ubica entre las 10 bodegas que más exportan del país, con presencia en más de 45 destinos. Anualmente produce más de 30 millones de litros para sus productos Selección, Tradición, Rumbos, Casa de Campo, Varietales, Carácter Varietales y su reciente lanzamiento Selección Etiqueta Negra

Valle Perdido Wine Resort, inaugurado recientemente, es un hotel de lujo ubicado en la provincia de Neuquén, en San Patricio del Chañar, en el seno de la región vitivinícola de la Patagonia Argentina. El hotel es el primero en el país en estar totalmente integrado con una bodega, Valle Perdido Patagonia Estate Winery, por lo que los huéspedes tienen la posibilidad de sumergirse de lleno en la producción del vino, desde los viñedos hasta el embotellamiento y la degustación, disfrutando de Planet Wine, un conjunto de actividades recreativas relacionadas a la vitivinicultura que les permitirán vivir una experiencia única, en una de las zonas vitivinícolas más nuevas del mundo y ya reconocida internacionalmente. La nota de Travel + Leisure ubica a Valle Perdido Wine Resort, junto a destinos turísticos tan importantes en el mundo cómo Miami, Estambul, Dubai, Bali, Monterrey, China, Botswana, Boston y Paris, abriendo de esta forma muchas posibilidades de desarrollo para el turismo de lujo en la región. Valle Perdido Wine Resort tiene 16 habitaciones de lujo y 2 suites de 70 m2, a las que se accede a través de la sala de barricas subterránea, todas las habitaciones tienen vista al viñedo, conjugando elementos auténticos de la Patagonia con modernas facilidades. Además el hotel cuenta con el primer Wine Spa de la región. Valle Perdido Wine Resort es uno de los pocos hoteles de la Argentina que han sido aceptados por la cadena internacional de pequeños hoteles de lujo Small Luxury Hotels of the World. Hostnews

Circus Brut Nature. Fincas Carcassone lanzó al mercado el espumante Circus Brut Nature que respeta los principios de calidad de todos los productos elaborados por esta bodega. La presentación se realizó en el transcurso del torneo de golf Copa Circus desarrollado en el Club Newman, que tuvo como ganadores a Bruno, Esteban C, Remonde Guillermina, Berrio Jorge O. y Acosta (Beto) F. Mercado

-Los precios de las cosechas más jóvenes de Bordeaux cayeron 25% en los últimos dos meses, lo que llevó a muchos inversores a comprar cajas de la bebida. Simon Staples, director de marketing de la tradicional vinoteca londinense Berry Bros. & Rudd, sostuvo que los precios de las cosechas desde 2005, un año particularmente bueno para los viñedos franceses, han bajado en gran medida. “La semana pasada, vendimos millones y millones de libras en vinos, de los más caros, a inversores extranjeros,” dijo. El costo de una caja de Chateau Lafite Rothschild, uno de los más caros y conocidos que se negocian en la London International Vintners Exchange (Livex), el mercado de vinos fundada en 1999, cayó de 10.000 (u$s 15.000) a 7.500 libras (u$s 11.233) en los últimos dos meses. Los vinos buenos han sido altamente rentables en los últimos años y lo son particularmente en tiempos de recesión. Según Livex, los retornos de su índice compuesto por los 100 mejores vinos son hoy casi tres veces superiores a los de julio de 2001. El índice subió 9,5% el año pasado. Cronista

-Chile. Industria del vino dará recursos a cine chileno que potencie su imagen. Hasta $30.000.000 aportará la Asociación de Vinos de Chile A.G. a aquellas películas chilenas que incorporen el vino como temática en sus realizaciones. Iniciativa es el resultado de una alianza estratégica entre los sectores del vino y el cine, propiciada por CORFO. Como una forma de fortalecer el posicionamiento de la imagen de los vinos chilenos en el extranjero, apelando a nuevos formatos, René Merino Blanco, Presidente de la Asociación de Vinos de Chile A.G. – que reúne a más 95% de la producción nacional- anunció esta mañana que el organismo que dirige aportará recursos a películas nacionales que contemplen la temática del vino en sus producciones. El anuncio fue dado a conocer esta mañana, en el marco del XX Festival Internacional de Cine de Viña del Mar, por el Presidente de la Asociación de Vinos de Chile A.G.; el subgerente de Fomento de CORFO, René Benavente; el Secretario General de la Asociación de Productores de Cine y Televisión de Chile (APCT), Luigi Araneda, acompañados del Director del Festival de Cine, Eduardo Viereck. Invertia

-Conformado por un jurado internacional, el certamen Best of Wine Tourism distinguió a Bodega Mumm con la medalla de bronce en la categoría Prácticas Sustentables en el Ecoturismo. Bodega Mumm es reconocida por haber demostrado al selecto jurado su notable capacidad para proporcionar a los exigentes visitantes del turismo del vino una experiencia excepcional y un servicio de alta calidad. Mercado

Mendoza. El polo y el vino se mudan al Club de Campo. Por séptimo año consecutivo se pone en marcha, en el Country, uno de los torneos de polo más importantes de Mendoza. El Torneo de Polo de las Bodegas se ha convertido, con el pasar de los años, en un clásico del deporte de nuestra provincia. Desde hace siete temporadas ininterrumpidas, el polo y el vino se unen para ofrecer un espectáculo inigualable. El escenario del evento siempre es el Club de Campo Mendoza y durante el fin de semana la concurrencia de público suele ser sumamente interesante. Este año el certamen llega con un total de ocho equipos en cancha, todos ellos de bajo hándicap (de 2 a 6 goles). Bodega Tapiz está entre las más poderosas escuadras. Diario Los Andes

-En su libro El barman científico, el periodista Facundo Di Genova recorre la historia de las bebidas alcohólicas desde las fermentaciones indígenas hasta el nacimiento de la microbiología y los procesos de vinificación modernos, y desmonta algunos mitos populares, como el de la prohibición de mezclar sandía con vino. Vino y sandía. “Si uno bebe un vino que no está estabilizado microbiológicamente, o por lo menos un vino que contenga algunos cuantos millones de bacterias lácticas paseando por el jugo y lo acompañamos con una jugosa sandía, lo más probable es que terminemos en el hospital”, alertó. “En realidad no te morís si combinás vino y sandía, salvo que lo tomes a temperaturas superiores a los 40 grados porque se forma la microsandiviniglicerina, una molécula a la que yo le inventé el nombre pero que de verdad se forma con el óxido nítrico de la sandía y con un alcohol que hay en el vino, que es la glicerina“, apuntó. “Cuando te metés los dos en el cuerpo, te da nitroglicerina, que yo llamo nitrosandiviniglicerina. Esta molécula que resulta se usa como vasodilatador en personas con problemas del corazón y es también uno de los precursores del viagra. Por eso, la sandía con vino no sólo no te mata, sino que encima promueve el sexo“, explicó Di Genova. (Télam)

bodega-2008-006Bodega Don Cristóbal inauguró su nueva bodega en la localidad de Ugarteche, Luján de Cuyo, provincia de Mendoza. Equipada con la más moderna tecnología, la bodega cuenta con una capacidad de 2,1 millones de litros en piletas de cemento con epoxi y tanques de acero inoxidable. Trescientas barricas de roble son destinadas a la crianza de las mejores uvas para elaborar vinos de alta calidad. Un sistema de termorregulación totalmente automatizado, con unidades de frío de 350.000 frigorías, permiten optimizar la fermentación y la elaboración. El fraccionamiento se realiza en la misma bodega con una moderna línea totalmente automatizada, con capacidad para embotellar-etiquetar 2000 botellas por hora. La superficie total cubierta es de 5200 metros cuadrados distribuidos en los sectores de elaboración, procesamiento, fraccionamiento, depósitos y oficinas administrativas en Mendoza.

AWTips 30/10/08

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-Freixenet Argentina presenta su último lanzamiento mundial, Finca Ñ Malbec y Syrah, dos varietales elaborados con uvas seleccionadas y cultivadas en las laderas de los Andes, madurados en barricas de roble americano de excelente concentración y producidos en el Valle de Uco. Fruto de la primera vendimia de la Finca Ferrer en 2006, las vides se mantuvieron a un bajo rendimiento de producción, lo que confiere a la uva una concentración fuera de lo común. La altitud de la finca -a más de 1.300 metros sobre el nivel del mar- otorgan a la uva una calidad aromática y tánica inigualable.

-Bodega Séptima perteneciente al Grupo Catalán Codorniu lanza Maria 187, su espumoso Extra Brut, en pequeño formato. Ante el éxito cosechado por la gama de vinos espumosos María y Codorníu, era cuestión de tiempo que la botella 187 saliera al mercado. La primera tanda, compuesta por 30.000 botellas, se vendió en el primer día de su lanzamiento por lo que ahora, vamos a por una segunda tanda de otras 30.000. Su precio es de 10 pesos. María Codorníu se ha posicionado en muy poco tiempo como uno de los espumosos más cotizados en Argentina. El nombre de María fue elegido en honor de María Codorníu, la hermana de Anna Codorníu, las últimas de la saga familiar con el apellido Codorníu, al no tener hermanos varones. En 1659, se casan Anna, y Miquel Raventós. Los herederos de la casa pasaron a llamarse Raventós.

-Ayer, en el Hotel Hyatt de San Pablo, Celso Jaque arrancó el día conversando con Gerardo Alckmin, ex gobernador de San Pablo y ex candidato a la presidencia en 2006, para luego visitar en la gobernación paulista al vicegobernador de San Pablo, Javier Goldman, con quien articuló posibilidades de cooperación entre los Estados. Al mediodía almorzó en la Cámara de Comercio e Industria de San Pablo, con el vicepresidente primero de la entidad, Rafael Servoni y su par de la federación del sector. Guilherme Ometto. Por la tarde visitó el stand de Mendoza en el Shopping Morumbí y participó de una degustación de vinos mendocinos durante la cual mantuvo una reunión con periodistas especializados. Diario Los Andes

Bodega Callia presentó -en una gran fiesta en Espacio Darwin – el Calendario Sentir Callia 2009, donde los atributos, las sensaciones y emociones que causa el vino y la marca se vieron representadas en imágenes de alta calidad e impacto visual. Las doce imágenes tomadas por el fotógrafo Diego Ortíz Mujica que componen el Calendario Sentir Callia 2009 expresan el estilo sensual, misterioso y enigmático que caracteriza a la bodega, es así: Enero es Encanto, Callia está simbolizada por una mujer, que inspira sensualidad, exotismo y encanto. Febrero: Exotismo, los vinos de Callia son el resultado singular de las uvas provenientes de San Juan. Marzo: Expresión, concepto relacionado con el estilo de vino, fácil de beber, con taninos dulces y de gran expresión. Abril: Elegancia, así es el estilo de los vinos de Callia caracterizados por su redondez y sus elegantes taninos. Mayo: Complejidad, la bodega elabora vinos con amplios estilos, desde aromáticos y frutados hasta de gran complejidad y estructura ideales para la guarda. Junio: Equilibrio, por su delicado equilibrio entre la fruta y la madera. Julio: Vanguardia, porque continúa ofreciendo nuevos productos, con un estilo moderno e innovador, logrando diferenciarse del resto de los vinos del nuevo mundo. Agosto: Seducción, presente siempre en la marca. Septiembre: Aroma, reconocidos por ser frutados, de color intenso y de gran expresión aromática. Octubre: Simplicidad, Callia desde la etiqueta hasta la comunicación comunica con estilo, elegancia y simplicidad. Noviembre: Sofisticación, porque elabora vinos de alta calidad con tecnología de última generación. Diciembre: Placer, al probar un vino de Callia se sienten emociones difíciles de explicar, el placer invade el paladar y los sentidos. El objetivo de esta acción es seguir construyendo nuestro posicionamiento de marca a través de una pieza de comunicación Premium, dice Gastón Basso Dastugue, Gerente de Marketing de Bodegas Callia. El Calendario es un elemento de merchandising que está disponible en dos formatos, uno chico de escritorio y otro modelo grande de pared y se podrá obtener en el Gift Shop de la bodega, continua Basso Dastugue. El contenido del Calendario estuvo expresado a través de doce espacios en los cuales los invitados podían recorrer y vivir cada concepto. Durante la velada -en los lofts de Espacio Darwin-, pudieron degustarse todas las líneas de vino, Grand Callia, Callia Magna, Callia Alta Reserve, Callia Alta, y su espumante expuestas en grandes barras creadas para ser las protagonistas de la noche. Entre los invitados se destacaron, modelos, periodistas, sommeliers, distribuidores, restauranters, clientes y amigos quienes bailaron hasta avanzada la noche con la música del DJ Sarapura.

chateau indage guesthouse

-¿Será mucho pedir 1000 bodegas y empresas vitivinícolas en la India? Se lo pregunta Indianwine.com que escribe que en este momento ya son más de 60 siendo que eran 30 hace cuatro años. La mayor parte de estas se encuentra en Maharashtra dondee las primeras fueron instaladas luego de la reforma de la política del vino en 2001. Un ulterior desarrollo de la producción de vinos en India deberá suceder en Karnataka gracias a la reforma de la politica del vino que se concretará en pocas semanas: se prevén más de 40 bodegas en los próximos años. Obviamente depende todo de las leyes y de la liberalización de las licencias muy arcaicas para poder producir alcohol y distribuirlo. A tal proposito, van otros números: en India hay más de 100 importadores para un número total de etiquetas cercano a las 2000. La pregunta nace espontaneamente: cuando llegarán a las 1000 bodegas en el país, ¿qué sucederá? Foto | Chateau Indage GuestHouse, vm2827 Vino24hs

China podría unirse a la OIV. La Organización Internacional de la Vid y el Vino (OIV) podría dar la bienvenida a China a sus filas en 2011, cuando el país ha ofrecido albergar al congreso de la OIV . Como el evento sólo puede ser realizado en países miembros, se están apurando negociaciones para permitir que China se sume a la OIV en poco tiempo. VSB

 
-Cerrando su quinta edición, Wine Tour Urbano, la degustación de vinos en locales de moda y decoración creada por 6W PR & PRESS, realiza su última presentación del año en el pintoresco barrio porteño. Los locales de moda y decoración de recibirán a las bodegas el viernes 21 de noviembre a las 19 hs. Más de diez etiquetas se estarán presentando y, como cada última fecha, las bodegas elegirán a su mejor producto que será servido por los sommeliers. En esta ocasión, Alimentactika estará sorprendiendo con sus vinos gelificados, el mayor éxito de la fecha pasada. Siguiendo con el concepto de nuevas propuestas noche tras noche, hará su presentación Luis Casanovas, único artista que pinta con vinos. Esta nueva técnica de pintura con vinos, servirá para realizar el Cuadro Wine Tour. Se utilizarán todos los vinos participantes como tintes para plasmar su creación y representar el espíritu de esta propuesta. Dentro de las tantas bodegas que participan, en su mayoría de la provincia de Mendoza, se encontrarán Las Perdices, Finca Flichman, Bodegas del Desierto, Weinert, Estancia Mendoza, Nómade, Misterio además de Colomé proveniente de Salta, Xumek de San Juan y Familia Schroeder de Neuquen. Por su parte, los locales anfitriones de las bodegas serán Tosone, Setuá, Kisuwen, Reset, Vivendi, Hábito, Mawa Travel, Rosh, De Vanguardia, Eger. Wine Tour Urbano tendrá lugar en Malabia entre El Salvador y Honduras desde las 19 hasta las 22 hs, allí se podrán adquirir el copón de cristal italiano ($45) que llevará al público a conocer las 10 bodegas nacionales que son partícipes de este recorrido único. Organiza 6W PR & PRESS, para obtener sus copas degustación llamar al 4613.4147 o reservar por mail wtu@6-w.biz. Es imprescindible la acreditación!

Written by danroc

31, octubre 2008 at 1:37 am

Tips 22/10/08

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Petit hotel de Fabre Montmayou en Beijing

Petit hotel de Fabre Montmayou en Beijing

-Desde hace unos años, los vinos de Fabre Montmayou se pueden conseguir en China. En este corto período, la pasión por el savoir faire ha generado que su importador decida inaugurar un petit hotel con el propio nombre de la bodega. El petit hotel Fabre Montmayou está ubicado en el barrio residencial que concentra a la mayoría de las embajadas del país, en Beijing. El mismo cuenta con una impactante cava al estilo francés, donde los apreciados vinos de la bodega descansan a la espera de sus amantes, quienes disfrutan apasionadamente de reuniones, encuentros o de una copa, en su silenciosa atmósfera. La particular ambientación en todos los lugares del hotel, les permite a los huéspedes y visitantes vivir la experiencia de sentirse como si verdaderamente estuvieran en el Chateaux Fabre Montmayou. En la Argentina, la distribución y comercialización de estos vinos es realizada por Fratelli Branca Destilerías S.A.

-Zuccardi presentó nuevos vinos de alta gama. Se trata de los vinos Serie A, elaborados a partir de uvas de la más alta calidad, provenientes de distintas zonas productivas de Mendoza. Incorporó las siguientes añadas de la Serie A: Malbec 2007, Bonarda 2007 y Chardonnay-Viognier 2008. La bodega considera a la serie A como la puerta de entrada a la línea de alta gama, compuesta también por los varietales premium Zuccardi Q y el blend super premium Zuccardi Zeta. Las primeras cosechas de la serie A se presentaron hace exactamente hace un año y superaron todas las expectativas que los directivos se habían impuesto en el momento de su lanzamiento. $ 53 son los precios sugeridos para los nuevos vinos de la Serie A.

-Los que se dedican a la compra-venta de campos aseguran que con argentinos ansiosos por retirar su dinero del exterior, la demanda en estos tiempos multiplica varias veces la oferta. El problema es que los dueños de las tierras no quieren vender, sino alquilarlas. Así, el negocio se está desplazando a otras zonas, lejos de la Pampa Húmeda. Una región de última moda es el Noroeste. José Antonio Llorente, de la Compañía Argentina de Tierras, dio algunos indicios. Las mejores zonas de Salta para soja ya cotizan a US$ 6.000 la hectárea, las dedicadas a cítricos en Tucumán valen US$ 15.000. Las que sirven para producir vinos de altura, US$ 7.000, y en las tierras más marginales se pueden conseguir campos con pasturas para ganadería a US$ 1.300. Prodiario.com.ar

-Analizando la posibilidad de inserción de productos riojanos en la Comunidad Europea. A fin de dialogar sobre la realidad económica mundial, el impacto en la producción local y las posibilidades de inserción de los productos riojanos en la Comunidad Económica Europea, y con la presencia del Diputado Nacional Fernando Rejal, el Gobernador de la provincia desayunó junto al Presidente de Cooperativa La Riojana, Mario Juan González; el vice Presidente Eduardo De la Vega; entre demás miembros del Consejo de Administración. El lunes, el Gobernador Luis Beder Herrera desayunó junto al Presidente de Cooperativa La Riojana, Mario Juan González; el vice Presidente Eduardo De la Vega; el tesorero Lorenzo Capecce y demás miembros del Consejo de Administración. En dicha oportunidad que contó con la presencia del el Diputado Nacional Fernando Rejal, se dialogó sobre la realidad económica mundial, el impacto en la producción local y las posibilidades de inserción de los productos riojanos en la Comunidad Económica Europea. En este sentido, Fernando Rejal ex intendente de Chilecito, destacó dicho encuentro y sostuvo: “Tuvimos la posibilidad de analizar la realidad que vive la provincia de La Rioja en su faz productiva y vimos los proyectos de empresa importantes como lo es Cooperativa La Riojana”. Por su parte, el Presidente de La Riojana, Mario Juan González, agradeció a Rejal por gestionar dicha reunión y afirmó que fue “muy franco y útil”.“En la reunión analizamos la situación y el impacto de esta crisis financiera mundial en nuestro país y sobre la actividad que llevamos adelante”, expresó González y añadió: “Hablamos de la expansión que hace falta en el sector productivo, que realmente se puede apostar a la producción en la provincia de La Rioja y justamente hemos acordado poder trabajar en conjunto para un mejor crecimiento”. Finalmente, González consultado sobre la posibilidad de insertar productos riojanos y de la cooperativa en mercado extranjeros como la Comunidad Económica Europea, respondió: “La cooperativa integró la misión a Rusia y allí se pudo constatar de qué manera estamos trabajando y también las posibilidades de crecimiento que tenemos. Indudablemente La Riojana pudo dar un paso más”. Diario de Chilecito

-Chile. Analizando la delicada situación financiera internacional se encuentra el empresario chileno y ex presidente de Asimet, Jorge Matetic -que posee participación en Inchalam, Carnes Ñuble y Viña Matetic-, quien considera adecuado, el hecho de observar qué sucederá en los próximos días, para saber que decisiones tomar. “Creo que todavía estamos todos mirando que pasa, ya que es una situación muy compleja, donde es difícil predecir cual va a ser su real dimensión, pero hay que estar preparados para tiempos más difíciles, por lo que es conveniente bajar los costos”, indicó. A su vez señaló que “hay que estar más atentos y movernos con mucha inteligencia para poder salir lo mejor parados ante lo que pueda venir”. Asimismo, sostiene que “todos estamos más prudentes en realizar inversiones, para ver que sucederá. Muchos están mirando para el lado y tratando de hacer más caja, porque obviamente hay un problema mundial de liquidez”. El empresario afirma que una de las fortalezas que tiene el país para enfrentar la crisis, es que “tiene un sistema bancario sólido, donde tenemos una autoridad en el tema financiero que ha tenido un manejo muy profesional, por lo que deben trabajar muy unidos el sector público y privado, para poder trabajar lo más positivamente en pos del país”. A su vez, el empresario manifestó que “todos tendremos que reducir los planes de inversión, hasta que no se regularicen las tasas de interés. Por el momento están congelados los planes de inversión, ya que todo el mundo está mirando qué sucederá. Los que se verán más afectado, son los nuevos proyectos, porque se deben revaluar en función del escenario que se presentará”. Respecto al negocio que posee de venta de vinos, afirmó que “vendemos en nichos de mercados, que por el momento, se ven sólidos o bastantes tranquilos, como parte de Estados Unidos, Europa y algunos países del Asia, que son buenos lugares, y en estos momentos no hemos notado nada que nos ponga nerviosos”. Estrategia

-In Memoriam: Flavio Senetiner 1968-2008. Hay veces en que la buena gente parte antes, y creo saber porque. Flavio Senetiner, sobrino de Adriano, y uno de los bodegueros más honorables y emprendedores que conocí, nos acaba de abandonar. Juntos, y con mi compadre Daniel López Roca, hoy Ceo de ArgentineWines.Com, lanzamos al mercado la primer marca de vinos varietales que se hizo reconocida en el país; Nieto y Senetiner. Flavio siempre confió en nosotros, hicimos una campaña de promoción en los principales restaurantes de Las Cañitas en 1994, El Soul Cafe, Massey y el recordado Kalhú y 900 fueron los primeros en incorporar el magnífico Syrah, el estupendo Cabernet Sauvignon 1994 primera medalla de oro para un vino argentino en Vinexpo, el recordado Lacrado de Guarda, y el Cadus, primer vino Premium de la Bodega, e icono de la vitivinicultura local; seguimos con Palermo Hollywood, OMM , Barolo, Central, y siempre Flavio como Main Sponsor de nuestros programas de radio, totalmente pioneros en la comunicación de vinos y restaurantes, Hungry por Radiocactiva, La Noche de Horizonte, por la recordada 94.3, y Nostalgie Bistró, por la emisora del gran Michel Peyronel. Siempre acompañó con una sonrisa cada idea progre que le propusimos y siempre nuestros tratos se cerraron con un simple apretón de manos. Junto a su tío Adriano Senetiner, experimentando un Moet et Chandon Brut Imperial en mi restaurante Julia en Punta del Este, decidieron hacer un champaña similar, fue así como dos años después lanzamos en La Mansión del Hyatt, hoy Four Seassons, el Téte de Cuvée, la primer champaña premium del país. Luego sus vinos tentaron a un Big Fish como Pérez Companc, y con muchos verdings de por medio, se creo Viniterra, y luego Flavio armó su propia bodega, Terza Volta, con su recordado Tremila. En fin, muchas anécdotas, mucho trabajo, muchas sonrisas, que apaciguan el sentimiento de pérdida. El porque es simple, partieron antes porque nos están esperando para recibirnos de la mejor manera, yo imagino mi llegada a una estupenda fiesta, con invitados minuciosamente seleccionado por Charly Grilli y Javier Luquez, con una fantástica comida realizada por el recordado Loic Caudal, primer gran cocinero de Blades y 900, y con Flavio esperando en la barra junto a una copa de su mejor Malbec del Valle de Vistalba. Un gran bodeguero se ha ido, seguramente en el cielo están brindando con su llegada. Gustavo González Caiaro

Tips 14/10/08

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-MENDOZA En los salones de la Enoteca del Centro de Congresos, el Ing. A. Enólogo Roberto de la Mota, anuncio oficialmente el nacimiento de la Asociación Argentina de Profesionales y Ejecutivos del Vino con la participación de directivos de bodegas y empresas del mundo vitivinícola que vienen trabajando en la conformación de un ámbito que permita mejorar sus capacidades profesionales y aumentar las oportunidades de negocios. El objetivo es conformar una nueva institución líder en el mejoramiento competitivo de los profesionales y ejecutivos del vino, cuya interacción y experiencia favorezcan el mejoramiento del negocio.Las instituciones existentes orientan su trabajo a empresas o al sector, focalizadas en defender los intereses sectoriales específicos. No existe en la actualidad que contemple las necesidades de los profesionales y ejecutivos, ya que su mejoramiento no figura como objetivo prioritario. Se le suma además, que será la primera institución interprofesional generando un espacio de discusión abierta y de formación cruzada para los mismos profesionales.La nueva asociación trabajará en todas las áreas de gestión de la industria, operando en dos divisiones: 1 – Instituto de Mejoramiento Profesional Competitivo 2 – Instituto de Investigaciones. Todos los asociados tendrán beneficios tanto en su formación como en la búsqueda permanente de diferenciación e innovación y la rápida absolescencia profesional, las actividades crearán un espacio de relaciones con oportunidades laborales y de negocios, también dispondrán de un servicio de información actualizada de vanguardia. Para mayor información capacitación@areadelvino.com

-Abrió la 15ª edición de la FAI en Rivadavia. Durante la noche del viernes arrancó la primera jornada de la Feria Agroindustrial de Rivadavia. Lo hizo con la presencia del vicegobernador Cristian Racconto, quien asistió en lugar del esperado gobernador Celso Jaque. El vicegobernador manifestó que “estamos comprometidos y queremos trabajar junto al sector privado”. Tractores, máquinas viales, camiones, implementos agrícolas, atomizadoras, vinos, productos artesanales, insumos para la industria vitivinícola y para otras actividades del agro; y hasta una pequeña granja con animales típicos para la región, entre otras, fueron las principales atracciones en la primera noche, templada y bajo un cielo despejado, en la que se desarrolla la feria. La feria que finalizará durante la noche del domingo, además posee muestras sobre los avances obtenidos por los alumnos de los últimos años de los colegios técnicos que forman a los futuros técnicos en los que se apoyará -en poco tiempo más- la agroindustria del este. En este caso, desde el departamento de Rivadavia. MDZ

-Platos gourmets, buenos vinos y solidaridad. El próximo sábado, 18 de octubre, la bodega Jaled será el escenario de una mega degustación a cargo de bodegas de alta gama y chefs de grandes emprendimientos gastronómicos. Todo lo recaudado en “Conjugando placeres” será destinado a financiar la casa para los pacientes ambulatorios del Hospital de Niños “Juan Carlos Navarro”. La cita de SAHNI es el sábado 18 de octubre a las 22:00 en la Bodega Jaled (está ubicada en calle Mendoza, entre 6 y 7, en el departamento Pocito). Hasta el próximo martes 14 de octubre se pueden comprar las opciones, llamando a los teléfonos 4227648 / 4202463 / 154042212. El valor es de 190 pesos por persona. Los vinos Avanti, de Bodegas Bórbore, Casa Montes Syrah Roble, Graffigna Grand Reserve 2005 de Bodegas Santiago Graffigna, Pinot Gris 2008 de Valbona de Bodegas Augusto Pulenta, Aguma Tannat 2005 del enólogo Oscar Biondolillo. La línea Old Style, el Moscatel de Alejandría, la Cosecha Tardía y la Mistela de la Bodega Viñas de Segisa, más el Callia Amable de Bodegas Callia. El broche de oro de la cena llegará con un brindis con el espumante Callia Extra Brut. Diario de Cuyo

-Bodega NQN presentó al mercado interno y externo la nueva añada de Malma Reserva Malbec 2006, un ícono de la producción argentina. Este vino fue recientemente reconocido con medalla de oro en el Concurso Sub30, único concurso donde el jurado está compuesto por consumidores, sommeliers, periodistas especializados, críticos de vinos, profesionales hasta 30 años de edad. La añada 2006 se caracteriza por tener un nivel de fruta mayor y una acidez intensa, lo que garantiza un excelente envejecimiento, tiene un potencial de guarda de 6 años. Fue una añada donde sobresale una alta intensidad aromática y colores muy profundos. Sólo se produjeron 80.000 botellas de esta partida, durante el 2009 Bodega NQN celebrará su 7ta vendimia en este joven terroir patagónico, el cual está creciendo cada año en prestigio y calidad. Río Negro on line

-Su receta favorita. La propuesta de Bodega Familia Zuccardi resulta más que tentadora: “Si festejás el Día de la Madre con algún varietal o reserva de la línea Santa Julia de Bodega Familia Zuccardi podrás cumplir el sueño de que la receta favorita de tu mamá sea realizada por un chef famoso. Sólo debés enviarnos la receta a nuestro correo electrónico y se elegirá la receta más creativa o sabrosa. El ganador será invitado a cenar con su familia a un restaurant donde un afamado chef realizará la receta y ¡los invitará a la mesa a comer! “Los ganadores tendrán la oportunidad de degustar la receta de mamá, preparada por los siguientes chefs: en Córdoba, Emi Toschisky; en Rosario, Marcelo Mena; en Mendoza, Matías Aldasoro, y en Buenos Aires, Darío Gualtieri”. Para más información larecetademama@familiazuccardi.com

-El reconocido historiador estará el sábado 18 presentando “La mujer y el vino”. La obra editada por Caviar Blue muestra la mano de la mujer en la viña, la bodega, la industria y el comercio del vino. El sábado 18 se presentará en La Consulta el historiador Pablo Lacoste. En el Centro Cívico de La Consulta, a partir de las 11, mostrará su nuevo libro “La mujer y el vino”, editado por Caviar Blue dentro de la colección “Vitivinicultura”. La obra, muestra la mano de la mujer en la viña, la bodega, la industria y el comercio del vino, a través de historias y anécdotas que permiten reconstruir un pasado vital para el desarrollo de las regiones. El estudio de Lacoste presenta modelos familiares, permite comprender a la sociedad colonial y sus formas de relacionarse y analiza a las mujeres de diversos estratos sociales relacionadas de alguna forma con la vitivinicultura. Pablo Lacoste es historiador, autor de reconocidas publicaciones, periodista y actual profesor de la Universidad de Talca. Es doctor en Historia de la Universidad de Buenos Aires y miembro de la Sociedad Chilena de Historia y Geografía.

-La Habana.- La compañía española Freixenet, mayor productora del mundo de vinos espumosos de origen cava, apuesta por consolidar sus posiciones en el mercado cubano. Con más de dos décadas de presencia en la isla, se caracteriza por ampliar sus líneas de trabajo al prever en sus planes la asociación con la bodega Marqués de Cáceres. La variada oferta de cavas, actualmente con el nuevo Cordón Rosado Brut – antes comercializado como Brut Rosado – está liderada por el Cordon Negro Brut, aunque no menos importantes son la Carta Nevada y el Brut Reserva, entre otros. Todas las denominaciones están a disposición de los clientes en la red de centros comerciales y gastronómicos de la mayor de Las Antillas. Freixenet también se distingue por sus reconocidos licores marca Rives de manzana, mora, avellana, amaretto y melocotón, con la peculiaridad de que no poseen grado alguno de alcohol. DTCuba

-España. El subsecretario del Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino, Santiago Menéndez de Luarca, ha explicado esta mañana en Madrid la importancia del Concurso Internacional de Vinos y Espirituosos (CINVE) como primer concurso de cata enfocado al “negocio” del vino y cuyo objetivo principal es promover el vino como un bien “cultural”. Además, ha destacado que no sólo será importante por dar a conocer el vino, sino también porque “supone un negocio de cara al exterior”. La producción mundial de vinos ronda los 270 millones de hectolitros y sus principales productores (España, Francia e Italia) aportan unos 100 millones de hectolitros lo que supone, aproximadamente el doble de producción de una explotación media española. Lo que significa, ha apuntado, que el 35 por ciento del vino que se consume en todo el mundo “ha viajado de unos países a otros”. Y es que, lamenta, los mayores productores “no somos capaces de aumentar el consumo per cápita”, por eso el negocio está en el comercio internacional y más concretamente en Iberoamérica “mercado que lo ha sabido hacer muy bien” aportando más de 26 millones de hectolitros, principalmente de Argentina, Chile y Brasil. De ahí la oportunidad de negocio de la celebración de este concurso, que tendrá lugar en Sevilla entre el 14 y el 17 de octubre y reunirá a 22 países incluido España y que pretende favorecer el conocimiento y facilitar la comercialización de los vinos de España y de los países de América Latina.

-Exportadores de vino francés temen que 2009 sea un año “difícil”. La federación de exportadores de vinos y bebidas alcohólicas de Francia (FEVS) se prepara para un año 2009 “difícil” debido a la crisis financiera, declaró el lunes el delegado general del organismo Louis Régis Affre. “Nos esperamos un año 2008 estacionario con respecto a la cifra de negocios récord registrada en 2007, pero el año 2009 debería ser difícil”, pronosticó el dirigente, interrogado por la AFP. “China, India y Rusia no van a compensar” las pérdidas esperadas en los mercados estadounidense y británico, principales salidas para los vinos y bebidas alcohólicas francesas”, agregó. Según su opinión, “el efecto de la crisis se producirá de lleno a fines de 2008 y comienzos de 2009”. Para el primer semestre de 2008, las exportaciones de vinos y bebidas alcohólicas llegaron a los 4.400 millones de euros, en alza de un 4%, según cifras de la Agencia francesa para el desarrollo del comercio exterior. En 2007, las exportaciones de vinos y bebidas alcohólicas llegaron a 9.340 millones de euros, representando un aumento del 6,9%. Con una cifra de negocios de 6.700 millones de euros, el sector del vino francés estaba en alza de 8,3% mientras que el de las bebidas alcohólicas llegó a los 2.600 millones con un aumento del 3,3%. AFP

En baja: Rusia y China compran menos productos argentinos

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23/09/08
Fuente: Crítica | Agrodiario

Los envíos de carne vacuna, pollo, chacinados y vino ya sienten el impacto de la crisis. Cambian las condiciones de pago y los precios. La crisis financiera global se convirtió en un dolor de cabeza para algunos exportadores argentinos. Rusia, países de la Unión Europea e incluso China no sólo están reduciendo la demanda de alimentos y productos nacionales para los próximos meses, sino que además están renegociando los contratos por la caída de precios de las commodities… Lee el resto de esta entrada »

Written by danroc

23, septiembre 2008 at 10:40 am